{"title":"Antoine Jobard","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eAntoine \u003cspan class=\"il\"\u003eJobard\u003c\/span\u003e, la rigueur silencieuse de Meursault\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eUne lignée emblématique de la Côte de Beaune\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInstallé à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAntoine \u003cspan class=\"il\"\u003eJobard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ereprend le domaine familial après son père\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrançois \u003cspan class=\"il\"\u003eJobard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, figure incontournable des \u003cstrong\u003egrands blancs de Bourgogne\u003c\/strong\u003e. Il s’inscrit dans cette continuité avec une exigence intacte, en conservant une approche très rigoureuse, tant à la vigne qu’au chai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine s’appuie sur de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etrès belles parcelles de la Côte de Beaune\u003c\/strong\u003e, avec une majorité de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, cultivé avec précision et sans recherche de rendement excessif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eTemps long, tension et profondeur\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vins d’Antoine \u003cspan class=\"il\"\u003eJobard\u003c\/span\u003e sont construits pour durer. Les élevages sont\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elongs\u003c\/strong\u003e, souvent en fûts sans excès de bois neuf, avec une volonté de préserver la tension naturelle du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des blancs qui ne cherchent pas à séduire immédiatement : ils sont\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermés dans leur jeunesse\u003c\/strong\u003e, droits, parfois austères, mais gagnent en profondeur avec le temps. On retrouve cette signature très particulière de Meursault :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eminéralité, structure, allonge\u003c\/strong\u003e, avec une capacité de garde remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne Bourgogne exigeante, sans concession, qui récompense la patience.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2023-antoine-jobard","title":"Bourgogne Chardonnay 2023 - Antoine Jobard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/antoine-jobard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAntoine Jobard\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne entrée dans le style du domaine, déjà marquée par cette recherche de précision. Les raisins, issus de sols calcaires, sont vinifiés sans intrants et élevés avec soin pour préserver la tension naturelle du Chardonnay. Le vin s’exprime sur un fruit net, avec des notes d’agrumes et une touche légèrement crayeuse. La bouche est fluide, précise, avec une fraîcheur qui donne du rythme et une vraie lisibilité du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57081301401975,"sku":"AJOBARDBCH23","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9f2c1583c97c8bd4bd033b51e3cd3d82.png?v=1778486370"},{"product_id":"meursault-2023-antoine-jobard","title":"Meursault 2023 - Antoine Jobard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/antoine-jobard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAntoine Jobard\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Meursault d’équilibre, qui reflète parfaitement le style du domaine. Issu de différentes parcelles sur sols calcaires, il est vinifié avec une grande retenue, sans maquillage, avec des élevages longs qui structurent le vin dans le temps. Le profil est net, entre fruits blancs, agrumes et une trame minérale bien présente. La bouche est droite, salivante, avec une belle longueur qui s’installe sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57081301467511,"sku":"AJOBARDMEU23","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/cb9667023b40fb46bbed7813b75af811.png?v=1778486376"},{"product_id":"meursault-1er-cru-le-poruzot-2023-antoine-jobard","title":"Meursault 1er Cru \"Le Poruzot\" 2023 - Antoine Jobard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/antoine-jobard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAntoine Jobard\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuvée plus tendue, plus minérale, où le terroir s’exprime avec netteté. Les sols calcaires et la position de la parcelle donnent un vin plus droit, presque incisif dans sa jeunesse. La vinification sans intrants et les élevages longs permettent de garder toute la pureté du fruit, avec des notes d’agrumes, de pierre et une touche légèrement fumée. La bouche est verticale, précise, avec une tension qui porte le vin loin dans la finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57081304285559,"sku":"AJOBARDM1CLP23","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3b8d8153224a1d19a81ddb2bf1eca1fa.png?v=1778486381"},{"product_id":"meursault-1er-cru-charmes-2023-antoine-jobard","title":"Meursault 1er Cru \"Charmes\" 2023 - Antoine Jobard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/antoine-jobard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAntoine Jobard\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Meursault plus ample dans son expression, porté par des sols qui donnent davantage de générosité au Chardonnay. Le vin développe une matière plus enveloppante, avec des notes de fruits mûrs et une touche légèrement beurrée, toujours équilibrées par une trame acide bien présente. L’élevage long en fût apporte de la profondeur sans alourdir, laissant une bouche riche mais tenue, avec une finale précise et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57081304318327,"sku":"AJOBARDM1CC23","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f23472089795fc56b46d45f1aef499ac.png?v=1778486388"},{"product_id":"meursault-1er-cru-genevrieres-2023-antoine-jobard","title":"Meursault 1er Cru \"Genevrières\" 2023 - Antoine Jobard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/antoine-jobard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAntoine Jobard\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn grand terroir de Meursault interprété avec retenue et précision. Les sols calcaires donnent cette tension fine, presque cristalline, que le domaine cherche à préserver à travers des vinifications sans intrants et des élevages longs sur lies, en fûts. Le vin s’ouvre lentement, avec des notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et une dimension minérale très marquée. La bouche est droite, profonde, avec une allonge remarquable qui s’installe sans jamais forcer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57081304383863,"sku":"AJOBARDM1CG23","price":371.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b564b8326174dac1e98907ba63e1f067.png?v=1778486396"},{"product_id":"pommard-2023-antoine-jobard","title":"Pommard 2023 - Antoine Jobard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/antoine-jobard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAntoine Jobard\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Pommard dans une lecture maîtrisée, loin des profils massifs. Le travail précis à la vigne et les vinifications naturelles permettent de préserver l’équilibre du millésime. Le vin développe une matière plus dense, avec un fruit sombre, une trame légèrement terrienne et une structure tannique bien en place. L’élevage en fût affine l’ensemble sans le lisser, donnant une bouche structurée mais toujours tenue par une fraîcheur qui évite toute lourdeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57081304482167,"sku":"AJOBARDPOM23","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/06c8c8e55b82207d4bf8847479d1f424.png?v=1778486402"},{"product_id":"beaune-montrevenots-1er-cru-2023-antoine-jobard","title":"Beaune Montrevenots 1er Cru 2023 - Antoine Jobard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/antoine-jobard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAntoine Jobard\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Pinot Noir de coteau, situé sur les hauteurs de Beaune, où les sols calcaires apportent tension et finesse. Fidèle à la philosophie du domaine, la vinification reste peu interventionniste, avec des extractions mesurées et un élevage en fûts qui accompagne sans jamais dominer. Le vin s’ouvre sur un fruit noir précis, légèrement floral, avec une touche subtilement épicée. La bouche est élancée, avec des tanins fins et une structure qui se construit dans la longueur, plus sur la verticalité que sur la puissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57081304514935,"sku":"AJOBARDBM1EC23","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/59c99eadab3fcb0e0b5f55d358ed317a.png?v=1778486407"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/antoine-jobard.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}