{"title":"Castay","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCastay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eest un domaine installé en\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eCharente\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, où les vignes sont cultivées avec un profond \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erespect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epour \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ela nature\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Ce domaine, situé sur des terroirs uniques de cette région, est dédié à la production de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evins \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eavec une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eapproche biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epeu interventionniste\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Spécialiste des cépages locaux, il valorise particulièrement le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eManseng Noir\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un cépage emblématique de la région. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrâce à des pratiques \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eagricoles durables\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evinification \u003cstrong\u003esans intrants chimiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCastay \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eproduit des vins authentiques, frais et expressifs, qui reflètent pleinement le caractère du terroir charentais. Ses cuvées sont appréciées pour leur \u003cstrong\u003evivacité \u003c\/strong\u003eet leur \u003cstrong\u003eéquilibre\u003c\/strong\u003e, incarnant une vision moderne et respectueuse de la viticulture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/castay.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}