{"title":"Domaine de Bichery","description":"\u003ch2 class=\"\" data-end=\"380\" data-start=\"322\"\u003eUne expression pure et parcellaire de la Côte des Bar\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"494\" data-start=\"440\"\u003eUn domaine familial tourné vers la vigne vivante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDomaine de Bichery\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , installé dans la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCôte des Bar\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , cultive quelques hectares en \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eagriculture biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e depuis \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2014\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHannah\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRaphaël Piconnet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e ont repris une fête du domaine familial sis à \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNeuville sur Seine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e. Vignerons depuis toujours dans la famille de Raphaël, l'agriculture biologique s'est très tôt imposée comme une évidence. C'est cet amour de la vigne qui guide leur travail et définit les cuvées. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1000\" data-start=\"951\"\u003eUn engagement parcellaire et sans artifices\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUne parcelle, un vin. C'est ainsi que les choses sont envisagées au \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDomaine Bichery\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAutour de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e5000 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e produites par an sur les cépages \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1232\" data-end=\"1293\" class=\"\"\u003eDes champagnes sans compromis, au plus proche du raisin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes élevages se font en \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efûts\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003esans intrants\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . Les fermentations sont \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003enaturelles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , en levures indigènes. Les vins sont non collés et non filtrés. Hannah et Raphaël souhaitent retranscrire au mieux le travail à la vigne, ainsi les champagnes sont tous issus d'une seule vendange, et ne sont pas dosés.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coteaux-champenois-rouge-2022-domaine-de-bichery","title":"Côteaux Champenois Rouge 2022 - Domaine De Bichery","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Coteaux Champenois Rouge réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-de-bichery\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Bichery\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bichery","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49374715248915,"sku":"BICHERYCCHAMPR22","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a0a3eaee2067bd1815fb38a8f234dbef.jpg?v=1725582279"},{"product_id":"la-source-r21-domaine-de-bichery","title":"La Source R21 - Domaine de Bichery","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par le \u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003eDomaine de Bichery\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 50% Pinot Noir \u0026amp; 50% Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : R21\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bichery","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49450409951507,"sku":"BICHERYLSOUR21","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1fc153ab2b739830a3105efd42e55ef5.jpg?v=1725580966"},{"product_id":"les-fontaines-r21-domaine-de-bichery","title":"Les Fontaines R21 - Domaine de Bichery","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne rosé réalisé par le \u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003eDomaine de Bichery\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : R21\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bichery","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49450412769555,"sku":"BICHERYLFONT21","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/086a672d59f0bc3724886bb3eca7b238.jpg?v=1725583942"},{"product_id":"les-terres-melees-r21-domaine-de-bichery","title":"Les Terres Mêlées R21 - Domaine de Bichery","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Champagne blanc de noirs réalisé par le \u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003eDomaine de Bichery\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : R21\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bichery","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49450413555987,"sku":"BICHERYLTMEL21","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3db87fb0351a6b30f268616abb4d01c0.jpg?v=1725583243"},{"product_id":"la-source-r21-magnum-domaine-de-bichery","title":"La Source R21 Magnum - Domaine de Bichery","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par le \u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003eDomaine de Bichery\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 50% Pinot Noir \u0026amp; 50% Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : R21\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bichery","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49450414932243,"sku":"BICHERYLSOU21MAG","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9217cfae2d20fdce97cb7cf7c901e75c.jpg?v=1725593632"},{"product_id":"les-terres-melees-r21-magnum-domaine-de-bichery","title":"Les Terres Mêlées R21 Magnum - Domaine de Bichery","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Champagne blanc de noirs réalisé par le \u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003eDomaine de Bichery\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : R21\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bichery","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49450415882515,"sku":"BICHERYLTMEL21MAG","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/052cafcf33000a2089b4b9646f69121e.jpg?v=1725581080"},{"product_id":"la-source-r22-domaine-de-bichery","title":"La Source R22 - Domaine de Bichery","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-de-bichery\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003eDomaine de Bichery\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage élégant de Pinot Noir et de Chardonnay, cette cuvée révèle un nez délicat de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et de craie humide. En bouche, l’équilibre est subtil : rondeur soyeuse du fruit, trame saline et finale élancée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 50% Pinot Noir \u0026amp; 50% Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : R22\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bichery","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55664089039223,"sku":"BICHERYLSOURCER22","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1fc153ab2b739830a3105efd42e55ef5_0ff428c8-b267-4b6c-a13d-600adbbf4ad7.jpg?v=1756113604"},{"product_id":"les-terres-melees-r22-domaine-de-bichery","title":"Les Terres Mêlées R22 - Domaine de Bichery","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne blanc de noirs réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-de-bichery\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003eDomaine de Bichery\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn 100 % Pinot Noir racé, issu d’un terroir crayeux qui lui offre à la fois ampleur et tension. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges frais et d’herbes fines, rehaussées d’une touche minérale. La bouche, ciselée et profonde, conjugue densité et fraîcheur, avec une finale salivante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : R22\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bichery","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55664089104759,"sku":"BICHERYR22","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3db87fb0351a6b30f268616abb4d01c0_a2e1591e-81b0-4d20-acff-883a34494850.jpg?v=1756113610"},{"product_id":"saignee-de-meunier-r22-domaine-de-bichery","title":"Saignée de Meunier R22 - Domaine de Bichery","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne rosé réalisé par le \u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003eDomaine de Bichery\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUn rosé de saignée au Meunier pur, vibrant et expressif. Le bouquet évoque la fraise des bois, la groseille et une pointe épicée. En bouche, la matière est généreuse, juteuse, soutenue par une fine tension minérale qui garde l’ensemble tonique et précis.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Meunier\u003cbr\u003e📆Millésime : R22\u003cbr\u003e%Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bichery","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55664089137527,"sku":"BICHERYSDMEUNIERTR22","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/625f2c4f17c10e3cf33ef99bea5c4d17.png?v=1756113615"},{"product_id":"les-fontaines-r22-domaine-de-bichery","title":"Les Fontaines R22 - Domaine de Bichery","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne rosé réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-de-bichery\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003eDomaine de Bichery\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bolder; text-decoration-line: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eRosé délicat, alliant fruité gourmand et fraîcheur. Le nez charme avec ses arômes de framboise, de pêche et de pétales de rose. La bouche, fine et désaltérante, déroule une bulle vive et une finale subtilement saline, idéale pour les moments de partage.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : R22\u003cbr\u003e%Taux d'alcool :  12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bichery","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55664089465207,"sku":"BICHERYLFONTAINESR22","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/086a672d59f0bc3724886bb3eca7b238_0c581354-603b-4c9c-9081-f13028355c06.jpg?v=1756113621"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-de-bichery.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}