{"title":"Domaine Einhart","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eUne aventure familiale enracinée à Rosenwiller\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\" title=\"Alsace\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evignoble alsacien\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e regorge de nombreux jeunes et ambitieux domaines tournés vers le \u003cstrong\u003evin vivant\u003c\/strong\u003e. C’est à \u003cstrong\u003eRosenwiller\u003c\/strong\u003e, dans le Bas-Rhin que débute l’aventure du \u003cstrong\u003edomaine familial Einhart\u003c\/strong\u003e. Issu d’une famille de vignerons, \u003cstrong\u003eNicolas Einhart\u003c\/strong\u003e rejoint le domaine familial en 1990. En 1997 il fait partie des membres fondateurs de l’association \u003cstrong\u003eTIFLO\u003c\/strong\u003e dont les principaux engagements sont le \u003cstrong\u003emaintien de zones écologiques refuges\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003erefus des produits phytosanitaires\u003c\/strong\u003e les plus nocifs. C’est donc tout naturellement que Nicolas décide de convertir son vignoble à l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e en 2008 avec une première production de raisins certifiés en 2011. L’équilibre de la biodiversité et le respect du terroir sont au centre de ses préoccupations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne nouvelle génération portée par le vin naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThéo\u003c\/strong\u003e, son fils, reprend aujourd’hui le flambeau, avec une vision très tournée vers le \u003cstrong\u003evin naturel\u003c\/strong\u003e et les \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/products\/oolithe-2022-domaine-einhart\" title=\"Oolithe - vin blanc de macération - Domaine Einhart\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evins blancs de macération\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, il décide de changer radicalement la manière de vinifier au Domaine Einhart. L’objectif reste toujours de produire un raisin sain, équilibré, traduisant au mieux le \u003cstrong\u003eterroir argilo-calcaire\u003c\/strong\u003e de Rosenwiller. C’est avec cette matière première de grande qualité que Théo va pouvoir par la suite élaborer des vins naturels. La récolte est entièrement réalisée à la main, tôt et uniquement le matin pour un maximum de fraîcheur. Les baies sont ensuite mises en macération pour plusieurs jours. Comme bien souvent dans le vin naturel, les seules interventions que s’accorde Théo consistent à piger, remonter, aérer… aucune intervention brutale, mais au contraire du savoir-faire. S’il vinifie terroir par terroir, Théo ne s’empêche pas ensuite d’assembler, de re-composer et de recréer des équilibres dans ses vins naturels. Il cherche dans l’ensemble à produire des \u003cstrong\u003evins vifs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epuissants\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eexpressifs\u003c\/strong\u003e, reflets du terroir de Rosenwiller.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lintrepide-2021-domaine-einhart","title":"L'Intrépide 2021 - Domaine Einhart","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Orange réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMacération de 6 à 8 jours\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Pinot Gris \u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 14°\u003cbr\u003e\n🥘 Accords Mets \u0026amp; Vin : Ris de veau à l'ancienne ou, sur des fromages dits \"bleus\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47405780271379,"sku":"EINHARTLINT21","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/71bb2662f3644bf770132dbd878ca5ce.jpg?v=1698440036"},{"product_id":"riesling-2021-domaine-einhart","title":"Riesling 2021 - Domaine Einhart","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin blanc de macération réalisé par Nicolas Einhart\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Einhart\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cbr\u003e🍇Cépages : Riesling\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47407738618131,"sku":"EINHARTRIE21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/03c87a299801404186a87daeb675a52e.jpg?v=1698437861"},{"product_id":"paradoxe-2021-domaine-einhart","title":"Paradoxe 2021 - Domaine Einhart","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-einhart\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Chardonnay singulier, vinifié sur lies pendant 3 ans, exprime l’élégance de son terroir de Muschelkalk. Sa bouche ample et sapide est marquée par des notes de fruits secs, de zeste d’agrume et une minéralité envoûtante. Idéal avec un poulet crémeux aux morilles ou un comté affiné, ce vin a un beau potentiel de garde de 5 à 10 ans. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55030417162615,"sku":"EINHARTPA21","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/087002135818587b300743f66f0f05b5.jpg?v=1741776932"},{"product_id":"alsace-2023-domaine-einhart","title":"Alsace 2023 - Domaine Einhart","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart (Domaine Einhart).\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn mariage élégant d’Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling et Muscat issu de terroirs argilo-calcaires au cœur de l'Alsace. Élevé sur lies fines pendant 8 mois, ce vin révèle une texture soyeuse et une belle vivacité, sublimée par des arômes floraux et une minéralité saline en finale. Un compagnon idéal pour des asperges, un poisson en sauce légère ou des sushis, grâce à sa fraîcheur et son équilibre remarquables. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling \u0026amp; Muscat \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55030417490295,"sku":"EINHARTALS23","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8058e21db1612568c358c20b2677f90f.jpg?v=1741776938"},{"product_id":"westerberg-2023-domaine-einhart","title":"Westerberg 2023 - Domaine Einhart","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-einhart\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette co-plantation de Riesling et Gewürztraminer, nichée sur des pentes argilo-calcaires exposées au sud, offre une intensité minérale saisissante. Après un élevage de 11 mois en foudres centenaires, le vin exprime une bouche salivante et fraîche, marquée par des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Parfait avec un ceviche de poisson ou une volaille rôtie aux herbes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Riesling \u0026amp; Gewurztraminer \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,3°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55030419652983,"sku":"EINHARTWES23","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/71586806f528a9e8f7990b13c63de684.jpg?v=1741776944"},{"product_id":"albermohn-blanc-2023-domaine-einhart","title":"Albermohn Blanc 2023 - Domaine Einhart","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-einhart\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssemblage de Riesling et Gewürztraminer, cette cuvée issue de sols calcaires peu profonds capte la chaleur estivale pour offrir une bouche dense et structurée. Son profil aromatique riche, avec des touches de fruits jaunes confits et d’épices douces, se prolonge par une salinité subtile. Idéal avec une tarte à l’oignon ou un risotto au safran, ce vin illustre parfaitement la puissance du Muschelkalk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Riesling \u0026amp; Gewurztraminer \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,6°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55030419784055,"sku":"EINHARTALBB23","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2876be107ea8334f30a25d54611e8119.jpg?v=1741776950"},{"product_id":"fleckstein-2023-domaine-einhart","title":"Fleckstein 2023 - Domaine Einhart","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-einhart\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Riesling provenant de vignes de 45 ans sur des sols argilo-calcaires enrichis en calcaire ferrugineux, cette cuvée captive par sa minéralité cristalline et son énergie vibrante. Élevée en jarres ovoïdes pendant un an, elle offre une palette d’arômes fruités et une finale longue et saline. Accord parfait avec des coquilles Saint-Jacques ou un filet de sandre. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Riesling \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,7°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55030421225847,"sku":"EINHARTFL23","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b2fd329b9b983f74dd41349d2f555553.jpg?v=1741776955"},{"product_id":"orange-2022-domaine-einhart","title":"Orange 2022 - Domaine Einhart","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Orange réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart (Domaine Einhart).\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssemblage vibrant de Gewürztraminer et Pinot Gris, cette cuvée orange séduit par sa complexité et son énergie. Après 8 jours de macération, elle dévoile des notes exotiques et fumées, avec une structure ample et une salinité rafraîchissante. Parfait pour accompagner un tajine aux fruits secs ou un plateau de fromages affinés, ce vin dévoile la richesse de ses cépages sur un terroir argilo-calcaire. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Gewurztraminer \u0026amp; Pinot Gris \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55030421684599,"sku":"EINHARTOR22","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e5c08f7ce85c3bd78fb89772ff9d7d7b.jpg?v=1741776960"},{"product_id":"pinot-noir-2023-domaine-einhart","title":"Pinot Noir 2023 - Domaine Einhart","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e Nicolas Einhart.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Pinot Noir alsacien, vinifié avec soin et élevé sur lies fines, séduit par sa finesse et sa fraîcheur. Il offre des notes de fruits rouges croquants, de sous-bois et une légère touche d’épices. Idéal pour accompagner une volaille grillée ou un plateau de charcuteries. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023 \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55030422831479,"sku":"EINHARTPN23","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9bc108e1386b984f423392b89dbf43cb.jpg?v=1741776971"},{"product_id":"albermohn-rouge-2023-domaine-einhart","title":"Albermohn Rouge 2023 - Domaine Einhart","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-einhart\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Pinot Noir issu de sols calcaires peu profonds offre une maturité subtile et une aromatique dense. Avec un élevage en vieux fûts et en foudres centenaires, il présente des notes de fruits rouges épicées, de poivre et de réglisse, portées par des tanins soyeux mais présents. Dégustez-le avec un magret de canard aux cerises ou une tourte vigneronne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023 \u003cbr\u003e%Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55030423060855,"sku":"EINHARTALBR23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/359d204d24d3ade6b81e5f409713dd30.jpg?v=1741776978"},{"product_id":"pinot-noir-2024-domaine-einhart","title":"Pinot Noir 2024 - Domaine Einhart","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-einhart\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Pinot Noir alsacien, vinifié avec soin et élevé sur lies fines, séduit par sa finesse et sa fraîcheur. Il offre des notes de fruits rouges croquants, de sous-bois et une légère touche d’épices. Idéal pour accompagner une volaille grillée ou un plateau de charcuteries. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55202375270775,"sku":"EINHARTPN24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9bc108e1386b984f423392b89dbf43cb_60559491-e3cd-4b00-b97c-4a210622dbff.jpg?v=1747038734"},{"product_id":"alsace-2024-domaine-einhart","title":"Alsace 2024 - Domaine Einhart","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-einhart\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn mariage élégant d’Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling et Muscat issu de terroirs argilo-calcaires au cœur de l'Alsace. Élevé sur lies fines pendant 8 mois, ce vin révèle une texture soyeuse et une belle vivacité, sublimée par des arômes floraux et une minéralité saline en finale. Un compagnon idéal pour des asperges, un poisson en sauce légère ou des sushis, grâce à sa fraîcheur et son équilibre remarquables. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling \u0026amp; Muscat \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56648216904055,"sku":"EINHARTALS24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8058e21db1612568c358c20b2677f90f_b49a7e9c-7f4d-429b-a465-77394c3c96b7.jpg?v=1770026689"},{"product_id":"orange-2023-2024-domaine-einhart","title":"Orange - Domaine Einhart","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Orange réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-einhart\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssemblage vibrant de Gewürztraminer et Pinot Gris, cette cuvée orange séduit par sa complexité et son énergie. Après 8 jours de macération, elle dévoile des notes exotiques et fumées, avec une structure ample et une salinité rafraîchissante. Parfait pour accompagner un tajine aux fruits secs ou un plateau de fromages affinés, ce vin dévoile la richesse de ses cépages sur un terroir argilo-calcaire. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Gewurztraminer \u0026amp; Pinot Gris \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\/2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56648217461111,"sku":"EINHARTORA2324","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e5c08f7ce85c3bd78fb89772ff9d7d7b_827f2fb5-c182-4462-b631-688a327627f7.jpg?v=1770026696"},{"product_id":"pinot-noir-2025-domaine-einhart","title":"Pinot Noir 2025 - Domaine Einhart","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-einhart\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Pinot Noir alsacien, vinifié avec soin et élevé sur lies fines, séduit par sa finesse et sa fraîcheur. Il offre des notes de fruits rouges croquants, de sous-bois et une légère touche d’épices. Idéal pour accompagner une volaille grillée ou un plateau de charcuteries. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57020829008247,"sku":"EINHARTPN25","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9bc108e1386b984f423392b89dbf43cb_6f6c2ac0-23e1-4b7e-898d-06a89d753735.jpg?v=1776482717"},{"product_id":"cremant-dalsace-2024-domaine-einhart","title":"Crémant d'Alsace 2024 - Domaine Einhart","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc Pétillant réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-einhart\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Einhart\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Crémant d’Alsace qui reflète parfaitement la philosophie de Nicolas Einhart : des bulles précises, digestes et profondément ancrées dans leur terroir. L’assemblage de Pinot Blanc, Pinot Auxerrois et Chardonnay apporte un équilibre naturel entre fraîcheur, gourmandise et finesse. Le nez s’ouvre sur la pomme fraîche, la poire croquante et les fleurs blanches, avec une touche délicate de brioche et d’agrumes. La bouche est vive, portée par une bulle fine et élégante qui souligne la pureté du fruit sans jamais prendre le dessus. Un crémant lumineux et salivant, à l’énergie communicative, qui trouve aussi bien sa place à l’apéritif qu’à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : 40% Pinot Blanc, 50% Pinot Auxerrois \u0026amp; 10% Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213875749239,"sku":"EINHARTCDA24","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3027bc057d908fd6a93e3a14f86b6564.png?v=1782223158"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-einhart.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}