{"title":"Domaine Obrière","description":"\u003cp\u003eÀ 36 ans, \u003cstrong\u003eCharles Mackay\u003c\/strong\u003e, franco-écossais, est diplômé d’économie et de développement durable, mais il souhaite revenir à la terre. Après 2 ans passés en Bolivie à développer un projet rural dans l’Altiplano, il passe son Brevet Professionnel de Viticulture à Pézenas, puis devient ouvrier viticole à mi-temps pour un vigneron bio. En parallèle il loue \u003cstrong\u003e2 hectares\u003c\/strong\u003e de vignes qu’il convertit en \u003cstrong\u003eagriculture biologique \u003c\/strong\u003eet c’est ainsi que naît le \u003cstrong\u003eDomaine Obrière\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003eBéziers\u003c\/strong\u003e en Occitanie. \u2028Il est ensuite rejoint par sa compagne, \u003cstrong\u003eSara Lombardi\u003c\/strong\u003e (franco-italienne, elle) et ensemble ils décident d’aller plus loin dans leurs convictions ; ils s’engagent dans la production de \u003cstrong\u003evins naturels\u003c\/strong\u003e. \u2028Aujourd’hui ils cultivent à plein temps \u003cstrong\u003e7 hectares\u003c\/strong\u003e de vignes le plus \u003cstrong\u003enaturellement\u003c\/strong\u003e possible, où se mêlent les cépages traditionnels de l'Occitanie tels que le \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eServant\u003c\/strong\u003e, le tout dans un projet plus global \u003cstrong\u003ed’agroforesterie\u003c\/strong\u003e. Ici les sols ne sont par exemple jamais labourés, on y travaille \u003cstrong\u003el’enherbement\u003c\/strong\u003e, le développement de la biodiversité et tous les travaux sont faits à la main.\u2028 2019 scelle leur engagement comme vignerons naturels puisqu’ils adhèrent au \u003cstrong\u003eSyndicat des Vins Nature\u003c\/strong\u003e, tout juste fondé.\u2028 2023 verra quant à elle la plantation d’un conservatoire de \u003cstrong\u003evieux cépages blancs \u003c\/strong\u003edu \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/languedoc-roussillon\" target=\"_blank\" title=\"Languedoc-Roussillon\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ils en planteront une dizaine.\u2028Le couple nous offre ainsi des\u003cstrong\u003e vins frais et élégants\u003c\/strong\u003e, de parfaits canons à boire entre amis !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-pointe-domaine-obriere","title":"La Pointe - Domaine Obrière","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCharles Mackay \u0026amp; Sara Lombardi\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLanguedoc\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Carignan\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Obrière","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47406326153491,"sku":"DOBRIERELP","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/7358e2d6bc4e6e8c19df2eeecf686d58.jpg?v=1698440223"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-obriere.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}