{"title":"Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003ch2 data-start=\"156\" data-end=\"213\" class=\"\"\u003eTradition et modernité à Meursault\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"447\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"233\"\u003eDomaine Rougeot\u003c\/strong\u003e, situé à \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"269\"\u003eMeursault en \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\" title=\"Bourgogne\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, est un vignoble familial géré par \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"329\"\u003ePierre-Henri Rougeot\u003c\/strong\u003e. Fondé au \u003cstrong data-start=\"340\" data-end=\"355\"\u003eXIXe siècle\u003c\/strong\u003e, ce domaine s'étend sur \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"405\"\u003e13 hectares de vignes\u003c\/strong\u003e, cultivées en \u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"446\"\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"449\" data-end=\"516\"\u003eUne approche naturelle de la viticulture et de la vinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"1075\" class=\"\"\u003ePierre-Henri Rougeot, alliant \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"573\"\u003etradition et modernité\u003c\/strong\u003e, adopte une approche \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"608\"\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e de la viticulture et de la vinification, souvent \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"682\"\u003esans ajout de soufre\u003c\/strong\u003e, permettant de produire des vins \u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"732\"\u003eauthentiques\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"750\"\u003eexpressifs\u003c\/strong\u003e. Le domaine se distingue par ses pratiques \u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"830\"\u003erespectueuses de l'environnement\u003c\/strong\u003e et son engagement envers la \u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"886\"\u003epréservation du terroir\u003c\/strong\u003e. Les fermentations se font avec des \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"944\"\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, et les vins ne sont \u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"990\"\u003eni filtrés ni collés\u003c\/strong\u003e, assurant ainsi une \u003cstrong data-start=\"1011\" data-end=\"1021\"\u003epureté\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"1029\" data-end=\"1052\"\u003eénergie remarquable\u003c\/strong\u003e dans chaque bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1077\" data-end=\"1119\"\u003eUn vigneron engagé dans la durabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1625\" class=\"\"\u003eGrâce à cette approche \u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1158\"\u003eminimaliste\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1162\" data-end=\"1175\"\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e, les vins du Domaine Rougeot captivent par leur \u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1238\"\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e et leur capacité à refléter fidèlement le \u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1305\"\u003eterroir de Meursault\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1331\"\u003ePierre-Henri Rougeot\u003c\/strong\u003e incarne la \u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1392\"\u003enouvelle génération de vignerons bourguignons\u003c\/strong\u003e, combinant \u003cstrong data-start=\"1404\" data-end=\"1430\"\u003erespect des traditions\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1458\"\u003einnovations modernes\u003c\/strong\u003e. Le domaine, avec son engagement envers la \u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1516\"\u003edurabilité\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1534\"\u003equalité\u003c\/strong\u003e, est une \u003cstrong data-start=\"1544\" data-end=\"1572\"\u003eréférence incontournable\u003c\/strong\u003e pour les amateurs de \u003cstrong data-start=\"1594\" data-end=\"1624\"\u003evins vivants en Bourgogne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"meursault-blanc-2023-pierre-henri-rougeot","title":"Meursault Blanc 2023 - Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre-Henri Rougeot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNé de plusieurs petites parcelles sur des sols argilo-calcaires typiques du village, ce Meursault prend le parti de la tension plutôt que du volume. L’élevage reste discret, au service d’un jus clair, précis, traversé d’un éclat citronné. On est loin des clichés beurrés : ici, la craie domine, la fraîcheur pulse, la matière avance sans jamais s’alourdir. C’est un Meursault moderne, ciselé, à la colonne vertébrale bien droite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55557308514679,"sku":"PHROUGEOTMB23","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3044c4d0b251a458659c666f423cfb09.webp?v=1754463366"},{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru-rouge-2023-pierre-henri-rougeot","title":"Corton Grand Cru Rouge 2023 - Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre-Henri Rougeot\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn Pinot Noir issu des hauteurs calcaires de la colline de Corton, travaillé avec la même exigence que les cuvées du domaine. Les raisins sont vinifiés en grappes partiellement entières, avec levures indigènes et extractions douces, puis élevés en fûts sans bois neuf afin de préserver la lecture du terroir. Le vin s’ouvre sur la cerise noire, la mûre, avec une touche fumée et une trame épicée très fine. La bouche est dense mais élancée, portée par des tanins précis et une fraîcheur calcaire qui étire le vin. Un Corton racé, construit sur la finesse plus que sur la démonstration.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2023\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57169726865783,"sku":"PHROUGEOTCCGCR23","price":213.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/cbccfb0db4bc1dcf6ca934c5d4a2efdd.png?v=1781248765"},{"product_id":"pommard-rue-au-port-2022-pierre-henri-rougeot","title":"Pommard \"Rue au Port\" 2022 - Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre-Henri Rougeot\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn Pinot Noir issu d’un climat historique de Pommard, travaillé dans une logique de précision et de retenue. Les fermentations se font naturellement avec une part de grappes entières, avant un élevage en fûts anciens qui affine la structure sans marquer le fruit. Le vin s’ouvre sur les fruits noirs, la griotte, avec une touche de sous-bois et une légère note épicée. La bouche est profonde, structurée, mais toujours tenue par une fraîcheur qui évite toute lourdeur. Un Pommard droit, terrien, qui garde beaucoup d’élégance.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2022\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57169727029623,"sku":"PHROUGEOTPRAP22","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/70ed016ab88348fbcfb409925fcaed65.png?v=1781248771"},{"product_id":"pernand-vergelesses-1er-cru-2020-pierre-henri-rougeot","title":"Pernand-Vergelesses 1er Cru 2020 - Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre-Henri Rougeot\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn Pinot Noir issu de coteaux calcaires exposés en altitude, où la fraîcheur du terroir apporte beaucoup d’énergie au vin. Vinification en levures indigènes, extraction douce et élevage long en fûts peu interventionnistes permettent de préserver toute la finesse du cru. Le vin s’ouvre sur la cerise fraîche, la violette, avec une dimension légèrement fumée et pierreuse. La bouche est tendue, précise, avec des tanins fins et une finale saline persistante. Un Pernand vibrant, plus sur la tension que sur la puissance.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2020\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57169727193463,"sku":"PHROUGEOTPV1C20","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/797fa53dd24b18ecfc9a3133a0ff3bfa.png?v=1781248778"},{"product_id":"cotes-de-nuits-villages-la-plante-du-bois-2022-pierre-henri-rougeot","title":"Côtes de Nuits Villages \"La Plante du Bois\" 2022 - Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre-Henri Rougeot\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn Pinot Noir de négoce issu de parcelles argilo-calcaires du nord de la Côte de Nuits, travaillé dans une lecture très pure du cépage. Les raisins sont vinifiés avec levures indigènes, en infusion douce, puis élevés en fûts anciens pour conserver toute l’énergie du fruit. Le vin s’ouvre sur la groseille, la cerise, avec une touche florale et une légère note poivrée. La bouche est souple, fluide, portée par une fraîcheur nette et des tanins délicats. Un rouge précis, immédiat, mais jamais simpliste.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2022\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57169727226231,"sku":"PHROUGEOTCDNVLPDB22","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a88cb71e99e9fbde01e26e5d4acee53a.png?v=1781248783"},{"product_id":"beaune-les-longbois-2023-pierre-henri-rougeot","title":"Beaune \"Les Longbois\" 2023 - Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre-Henri Rougeot\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn Pinot Noir issu de sols argilo-calcaires situés sur les hauteurs de Beaune, où le terroir apporte au vin beaucoup de finesse. Les raisins sont travaillés en grappes partiellement entières, avec levures indigènes et élevage discret en fûts. Le vin s’ouvre sur les fruits rouges mûrs, la rose séchée, avec une touche légèrement épicée. La bouche est élancée, vibrante, avec des tanins fins et une finale fraîche très salivante. Un Beaune précis, élégant, qui avance sans jamais forcer.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2023\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57169731912055,"sku":"PHROUGEOTBLL23","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a9ed95bb4e436c4eae4b00d70eb18325.png?v=1781248790"},{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru-blanc-2022-pierre-henri-rougeot","title":"Corton-Charlemagne Grand Cru Blanc 2022 - Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre-Henri Rougeot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay de grand cru issu des pentes calcaires de Corton-Charlemagne, vinifié avec beaucoup de retenue pour laisser le terroir s’exprimer pleinement. Pressurage direct, fermentations naturelles puis élevage long sur lies en fûts sans excès de bois neuf permettent au vin de garder toute sa verticalité. Le nez s’ouvre sur le citron confit, les fruits blancs mûrs, avec une dimension crayeuse très profonde. La bouche est ample, dense, mais traversée par une tension minérale constante qui étire le vin très loin. Un grand blanc de Bourgogne, puissant mais d’une précision remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57169732141431,"sku":"PHROUGEOTCCGC22","price":323.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/adc9a5f639fabe81b6fa8a5bc9ed6ca6.png?v=1781248794"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-en-remilly-2022-pierre-henri-rougeot","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru \"En Remilly\" 2022 - Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre-Henri Rougeot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay issu du climat En Remilly, terroir très calcaire situé en altitude, connu pour donner des vins tendus et lumineux. Les fermentations se font en levures indigènes avec un élevage long sur lies en fûts peu marqués. Le vin s’ouvre sur les agrumes mûrs, les fleurs blanches, avec une trame pierreuse très nette. La bouche est droite, saline, portée par une acidité précise qui donne beaucoup d’allonge au vin. Un Chassagne vibrant, racé, construit sur l’énergie du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57169732501879,"sku":"PHROUGEOTCM1CER22","price":143.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d3f29d2ed6a0395e82319919a01cf555.png?v=1781248808"},{"product_id":"saint-aubin-1er-cru-les-champlots-2023-pierre-henri-rougeot","title":"Saint-Aubin 1er Cru \"Les Champlots\" 2023 - Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre-Henri Rougeot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay de coteau, issu d’un terroir frais et calcaire qui apporte beaucoup de tension au vin. Pressé directement puis élevé sur lies en fûts anciens, il garde une lecture très pure du fruit et du sol. Le vin s’ouvre sur le citron, la pomme fraîche, avec une touche florale délicate et une minéralité crayeuse très nette. La bouche est vive, ciselée, avec une finale saline qui étire le vin sans lourdeur. Un Saint-Aubin précis, énergique, très lisible dans son terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57169733190007,"sku":"PHROUGEOTSA1CLC23","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/14d13e92733fc6340b186edf21d0ae89.png?v=1781248816"},{"product_id":"meursault-sous-la-velle-2020-pierre-henri-rougeot","title":"Meursault \"Sous la Velle\" 2020 - Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre-Henri Rougeot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay issu d’un secteur historique de Meursault, travaillé avec une approche minimaliste qui privilégie l’équilibre et la texture naturelle du vin. Les fermentations se font en levures indigènes puis le vin poursuit un élevage long sur lies en fûts sans maquillage boisé excessif. Le nez s’ouvre sur les fruits jaunes, le citron mûr, avec une touche noisettée et une profondeur minérale discrète. La bouche est ample, enveloppante, mais toujours tenue par une fraîcheur saline qui équilibre la richesse naturelle du terroir. Un Meursault précis, profond, sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57169734566263,"sku":"PHROUGEOTMSLV20","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4080331642ee4f92295ea49aaaad5bd3.png?v=1781248822"},{"product_id":"volnay-santenots-premier-cru-2023-domaine-rougeot","title":"Volnay-Santenots Premier Cru 2023 - Domaine Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Rougeot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eUn Pinot Noir issu des sols argilo-calcaires de Santenots, cultivé directement par le domaine en agriculture biologique. Les raisins sont vinifiés en grappes partiellement entières avec levures indigènes, puis élevés en fûts anciens afin de préserver la finesse du cru. Le vin s’ouvre sur la cerise noire, la violette, avec une touche épicée très fine. La bouche est soyeuse, profonde, portée par des tanins élégants et une fraîcheur constante. Un Volnay délicat mais structuré, qui gagne en profondeur à l’air.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57169738039671,"sku":"ROUGEOTVS1C23","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0745f7d01d8983bccd0a968c952f8820.png?v=1781248829"},{"product_id":"bourgogne-cote-dor-les-vaux-2023-ssa-domaine-rougeot","title":"Bourgogne Côte d'Or \"Les Vaux\" 2023 SSA - Domaine Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Rougeot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eUn Pinot Noir de domaine issu de parcelles situées autour de Meursault, travaillé avec beaucoup de précision et peu d’intervention. Les raisins sont vinifiés en douceur avec levures indigènes puis élevés en fûts anciens pour conserver toute la franchise du fruit. Le vin s’ouvre sur la groseille, la cerise fraîche, avec une touche florale et légèrement épicée. La bouche est fluide, juteuse, avec des tanins fins et une fraîcheur très nette. Un Bourgogne vivant, précis, qui garde beaucoup d’énergie.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57169738596727,"sku":"ROUGEOTBCDOLV23","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/60697d12b69b1d416c8ae47adbf84ed0.png?v=1781248835"},{"product_id":"meursault-sous-la-velle-2023-ssa-domaine-rougeot","title":"Meursault \"Sous la Velle\" 2023 SSA - Domaine Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Rougeot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay issu des terroirs de bas de coteau de Meursault, cultivé en bio et vinifié dans une approche très peu interventionniste. Pressurage direct, fermentations naturelles et élevage sur lies en fûts peu marqués permettent au terroir de rester parfaitement lisible. Le vin s’ouvre sur les fruits blancs mûrs, le citron confit, avec une touche de noisette fraîche et une trame minérale discrète. La bouche est ample mais droite, portée par une tension saline qui équilibre parfaitement la matière. Un Meursault précis, élégant, construit sur l’équilibre plutôt que sur l’opulence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57169738957175,"sku":"ROUGEOTMSLV23","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9989037fd7002a6ddb50cd0bf818a7c3.png?v=1781248838"},{"product_id":"bourgogne-cote-dor-les-grandes-gouttes-orange-2022-ssa-domaine-rougeot","title":"Bourgogne Côte d'Or \"Les Grandes Gouttes\" Orange 2022 SSA - Domaine Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Orange réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Rougeot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuvée atypique du domaine, élaborée en macération à partir de Chardonnay cultivé autour de Meursault. Les raisins fermentent avec leurs peaux en levures indigènes avant un élevage discret qui laisse toute la place à la texture et au fruit. Le vin s’ouvre sur les agrumes confits, le thé, avec une touche légèrement épicée et une fine amertume. La bouche est ample, structurée, avec un grain tannique délicat et une finale saline très nette. Un orange précis, vivant, loin des caricatures oxydatives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57169739284855,"sku":"ROUGEOTBCDOLGGO22","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/62322a857f2315b251a734b0648ddff9.png?v=1781248846"},{"product_id":"bourgogne-cote-dor-les-grandes-gouttes-2022-ssa-domaine-rougeot","title":"Bourgogne Côte d'Or \"Les Grandes Gouttes\" 2022 SSA - Domaine Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Rougeot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay issu des terroirs argilo-calcaires de Meursault, travaillé avec une approche naturelle qui privilégie la pureté du fruit et la tension du sol. Pressurage direct, fermentations spontanées et élevage sur lies en fûts anciens donnent au vin une texture fine sans masquer le terroir. Le nez s’ouvre sur le citron mûr, la pomme fraîche, avec une touche légèrement beurrée et une trame crayeuse très nette. La bouche est droite, saline, portée par une acidité précise et une finale longue, très salivante. Un Bourgogne blanc vibrant, d’une grande justesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57169741054327,"sku":"ROUGEOTBCDORLGG22","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8c4e7ee1496fe509b03348f5294decc1.png?v=1781248854"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-rougeot.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}