{"title":"Jean-Marie Berrux","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eArtisan du vivant sous la terre de Meursault\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eUn retour à la terre, entre racines savoyardes et passion bourguignonne\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepuis plus de 15 ans, \u003cstrong\u003eJean-Marie Berrux\u003c\/strong\u003e cultive et vinifie ses \u003cstrong\u003e1,5 ha\u003c\/strong\u003e de vignes, situées à côté de \u003cstrong\u003ePuligny\u003c\/strong\u003e. Originaire de \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/savoie\" title=\"Savoie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSavoie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, Jean-Marie a tout d’abord travaillé dans la publicité avant de retourner à la terre. Il se forme à la viticulture et à l'œnologie à \u003cstrong\u003eBeaune\u003c\/strong\u003e, et décide dès le départ d’élaborer des vins le plus \u003cstrong\u003enaturellement\u003c\/strong\u003e possible. Il travaille tôt en\u003cstrong\u003e biodynamie\u003c\/strong\u003e et les vinifications se font \u003cstrong\u003esans intrant\u003c\/strong\u003e. Jean-Marie cultive une petite surface, mais il peut ainsi aller au bout des choses et travailler avec précision. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eUn chai à Meursault pour des vins élevés avec patience\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe chai enterré sous sa maison à \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e lui permet de prendre le temps d’élever correctement les vins dans des fûts de chêne. Ils sont ensuite remontés pour être mis en bouteille dans la cour de la maison familiale. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1487\" data-end=\"1556\" class=\"\"\u003eLe Petit Têtu : une référence en Chardonnay nature de Bourgogne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes petits volumes produits, et la grande attention qu’il porte aux moindres détails, donnent vie à des \u003cstrong\u003evins sublimes\u003c\/strong\u003e, et qui s’améliorent d’année en année. Le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/en\/products\/le-petit-tetu-2022-jean-marie-berrux\" title=\"Le Petit Tétu - Jean-Marie Berrux\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePetit Têtu\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003edevient ainsi une des références dans ce qui se fait de mieux en \u003cstrong\u003evins vivants\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\" title=\"Bourgogne\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Nous avons plusieurs fois été bluffés à l’aveugle par la dégustation de vieux millésimes de chez Jean-Marie. Nous n’avons qu’un conseil à prodiguer : garder les en cave, et faites-en profiter vos amis, car on ne croise pas tous les jours d’aussi jolis “simples” \u003cstrong\u003eBourgogne Chardonnay\u003c\/strong\u003e…\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-tetu-2023-jean-marie-berrux","title":"Le Têtu \"Cuvée Spéciale » 2023 - Jean-Marie Berrux","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Marie Berrux.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée n’est produite que les meilleures années, et sur les plus vieilles vignes du petit carré de Jean-Marie Berrux. Elle nous offre une complexité aromatique avec des nuances de fruits mûrs et une touche vanillée. Sa structure équilibrée et sa longueur en bouche en font un choix parfait pour accompagner des poissons nobles en sauce ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marie Berrux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55052751110519,"sku":"JMBERRUXLTE23","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/jean-marie-berrux-le-tetu-2023.jpg?v=1742553697"},{"product_id":"le-petit-tetu-2023-rouge-jean-marie-berrux","title":"Le Petit Têtu 2023 Rouge - Jean-Marie Berrux","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Marie Berrux.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe premier Pinot Noir signé Jean-Marie Berrux dévoile des notes de cerise noire et d'épices douces, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il s'accorde merveilleusement avec un magret de canard ou un plat de champignons sauvages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marie Berrux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55052751503735,"sku":"JMBERRUXLPT23RG","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/jean-marie-berrux-le-petit-tetu-rouge-2023.jpg?v=1742553744"},{"product_id":"le-nondegu-2023-jean-marie-berrux","title":"Le Nondegu 2023 - Jean-Marie Berrux","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Marie Berrux.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eCe rouge 100% Grenache révèle des arômes de fruits rouges frais et une belle fraîcheur. La vinification en levures indigènes et l'élevage sans soufre ajouté permettent une expression pure du terroir. À déguster avec une assiette de charcuteries ou une volaille rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Grenache\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marie Berrux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55052751798647,"sku":"JMBERRUXLN23","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/jean-marie-berrux-non-de-gu-2023.jpg?v=1742553778"},{"product_id":"le-tetu-2023-magnum-jean-marie-berrux","title":"Le Têtu 2023 Magnum - Jean-Marie Berrux","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Marie Berrux.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eCette cuvée n’est produite que les meilleures années, et sur les plus vieilles vignes du petit carré de Jean-Marie Berrux. Elle nous offre une complexité aromatique avec des nuances de fruits mûrs et une touche vanillée. Sa structure équilibrée et sa longueur en bouche en font un choix parfait pour accompagner des poissons nobles en sauce ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marie Berrux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55053410959735,"sku":"JMBERRUXLT23MAG","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/jean-marie-berrux-le-tetu-23-magnum.jpg?v=1742566167"},{"product_id":"le-petit-tetu-2023-magnum-jean-marie-berrux","title":"Le Petit Têtu 2023 Magnum - Jean-Marie Berrux","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Marie Berrux.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eIssue de vignes de 40 ans en moyenne, plantées sur des sols argilo-calcaires profonds entre Meursault et Puligny-Montrachet, la cuvée culte de Jean-Marie Berrux 100% Chardonnay séduit par sa fraîcheur et sa minéralité. La vinification en levures indigènes, sans filtration ni collage, avec un ajout minime de soufre, préserve l'authenticité du fruit. Attention c’est bon maintenant mais ça vieillira très très bien !\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marie Berrux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55053411221879,"sku":"JMBERRUXLPT23MAG","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/jean-marie-berrux-le-petit-tetu-23-magnum.jpg?v=1742566208"},{"product_id":"le-petit-tetu-2023-jeroboam-jean-marie-berrux","title":"Le Petit Têtu 2023 Jéroboam - Jean-Marie Berrux","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par Jean-Marie Berrux.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marie Berrux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55053411680631,"sku":"JMBERRUXLPT23JERO","price":203.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/jean-marie-berrux-le-petit-tetu-23-jeroboam.jpg?v=1742566264"},{"product_id":"le-tetu-cuvee-speciale-2023-jean-marie-berrux","title":"Le Têtu \"Cuvée Spéciale » 2023 - Jean-Marie Berrux","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Marie Berrux.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée n’est produite que les meilleures années, et sur les plus vieilles vignes du petit carré de Jean-Marie Berrux. Elle nous offre une complexité aromatique avec des nuances de fruits mûrs et une touche vanillée. Sa structure équilibrée et sa longueur en bouche en font un choix parfait pour accompagner des poissons nobles en sauce ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marie Berrux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55453461676407,"sku":"JMBERRUXLTCP23","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/699791a9d46b323c33cf8a196959d744.png?v=1752650532"},{"product_id":"le-petit-tetu-rouge-2024-jean-marie-berrux","title":"Le Petit Têtu Rouge 2024 - Jean-Marie Berrux","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Marie Berrux.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe deuxième millésime pour ce Pinot Noir signé Jean-Marie Berrux ! La cuvée dévoile des notes de cerise noire et d'épices douces, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Un rouge qui s'accorde merveilleusement avec un magret de canard ou un plat de champignons sauvages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marie Berrux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57149562159479,"sku":"JMBERRUXLPTR24","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9f6be69fc78f245137436ad82e17740e.png?v=1780645438"},{"product_id":"le-petit-tetu-2024-jean-marie-berrux","title":"Le Petit Têtu 2024 - Jean-Marie Berrux","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Marie Berrux.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssue de vignes de 40 ans en moyenne, plantées sur des sols argilo-calcaires profonds entre Meursault et Puligny-Montrachet, la cuvée culte de Jean-Marie Berrux 100% Chardonnay séduit par sa fraîcheur et sa minéralité. La vinification en levures indigènes, sans filtration ni collage, avec un ajout minime de soufre, préserve l'authenticité du fruit. Attention c’est bon maintenant mais ça vieillira très très bien !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marie Berrux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57149562225015,"sku":"JMBERRUXLPT24","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/049ea1ec303895a960e923d6508564c6.png?v=1780645444"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jean-marie-berrux.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}