{"title":"La Rogerie","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eLe mariage de la Champagne et de l’Alsace\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine de la Rogerie\u003c\/strong\u003e c’est le mariage de la \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\" title=\"Champagne\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et de l’\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\" title=\"Alsace\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eAlsace\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eJustine Boxler\u003c\/strong\u003e vient d’une famille de vignerons de \u003cstrong\u003eNiedermorschwihr\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eFrançois Petit\u003c\/strong\u003e est originaire \u003cstrong\u003ed’Avize\u003c\/strong\u003e. Ils ont créé leur domaine dans le but de révéler les plus beaux terroirs de ces deux régions. Leur philosophie est simple : cultiver leurs vignes dans le \u003cstrong\u003erespect de l’environnement\u003c\/strong\u003e pour révéler la plus pure expression des sols de la Champagne et de l’Alsace. Ils réalisent des vins \u003cstrong\u003eauthentiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003eminimum\u003c\/strong\u003e d’interventions au chai.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"reserve-perpetuelle-pinots-2023-la-rogerie","title":"Réserve Perpétuelle Pinots 2023 - La Rogerie","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/la-rogerie?_pos=1\u0026amp;_psq=la+roger\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLa Rogerie\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIci, ce n’est pas un blanc “variétal” : c’est une cuvée d’équilibre, pensée comme une réserve perpétuelle (esprit solera) pour gagner en profondeur tout en gardant une buvabilité claire. Le Pinot Blanc apporte l’élan, l’Auxerrois donne une chair douce et enveloppante, et le Pinot Noir vient poser un léger relief, parfois presque une touche d’épices ou de peau de fruit, sans jamais colorer le vin de façon évidente. La sensation en bouche est harmonieuse, avec un fruit blanc mûr, un fond d’amande fine, et une finale persistante, salivante, qui laisse le palais net. Un Alsace de table, libre, qui aime les plats simples bien cuisinés. Se boit avec une volaille rôtie ou un risotto aux champignons, pour accompagner sa texture souple et sa finale saline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"La Rogerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56648215658871,"sku":"ROGERIERPP23","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f7ab06677be78c3be211a02d9896488e.png?v=1770026663"},{"product_id":"grand-cru-sommerberg-riesling-2023-la-rogerie","title":"Grand Cru Sommerberg Riesling 2023 - La Rogerie","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/la-rogerie?_pos=1\u0026amp;_psq=la+roger\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLa Rogerie\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSommerberg, c’est l’autre registre : un Riesling sculpté par des pentes granitiques qui donnent au vin une droiture presque tranchante, mais toujours élégante. Le nez reste lumineux, citron vert et fleurs blanches, puis la bouche se tend comme un fil, saline, précise, avec une finale qui claque doucement sans jamais tomber dans l’austérité. On sent une vibration de roche, une fraîcheur “froide”, et cette sensation que tout est en place, parfaitement aligné. Un vin de verticalité, de concentration, qui se boit lentement, comme un grand blanc de montagne. À accorder avec des huîtres, pour jouer le miroir avec son grain salin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Riesling\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"La Rogerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56648215757175,"sku":"ROGERIEGCSR23","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4b39579a1ffce37af4a5a0d4e221bb63.png?v=1770026671"},{"product_id":"grand-cru-florimont-riesling-2023-la-rogerie","title":"Grand Cru Florimont Riesling 2023 - La Rogerie","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/la-rogerie?_pos=1\u0026amp;_psq=la+roger\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLa Rogerie\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlorimont, c’est un Riesling qui marche au cordeau : un fruit d’agrumes nets, une énergie droite, et surtout cette impression de colline calcaire qui rafraîchit la bouche à chaque gorgée. Le vin avance avec une précision tranquille, plus sur la tension et le sel que sur l’aromatique démonstrative, et la finale s’étire longuement, comme une pierre qu’on vient de mouiller. Il y a du relief sans dureté, de la lumière sans maigreur, et une sensation très “grand cru” dans la tenue. Ça donne envie de le laisser respirer, puis de le suivre sur la table. Parfait sur des fruits de mer ou un poisson grillé, pour faire résonner sa ligne minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Riesling\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"La Rogerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56648215986551,"sku":"ROGERIEGCFR23","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9439c388917ce0dfaa641552960e4182.png?v=1770026677"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/la-rogerie.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}