{"title":"L'Anglore","description":"\u003ch2 class=\"\" data-end=\"269\" data-start=\"219\"\u003eUne icône du vin vivant dans le sud du Rhône\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"376\" data-start=\"322\"\u003eL’Anglore, signature d’Éric et Marie Pfifferling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDomaine de l'Anglore\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , voilà un nom qui parle à tout amateur de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003evin vivant\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e qui se respecte ! \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe domaine fondé par \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMarie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEric Pfifferling\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e s'étend sur environ \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e18 hectares\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e de vignes, à Tavel dans le Gard. Toutes les vignes sont cultivées en \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eagriculture biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et les vins produits par L'Anglore se distinguent par leur précision, leur authenticité et leur caractère gourmand. Eric Pfifferling est salué par toute la communauté des vins vivants pour sa capacité à insuffler à ses vins une profondeur émotionnelle et une subtilité aromatique rares.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1031\" data-start=\"993\"\u003eDes vins libres, fruités, vivants\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1113\" data-start=\"1065\"\u003eTavel, la finesse en macération carbonique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes vins de l'Anglore sont souvent qualifiés de « \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBeaujolais du sud\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e » en raison de leur caractère fruité, tendu et frais, bien que l'on se trouve dans la région méridionale du Rhône. Cependant, ces vins ne sont pas simplement légers ; ils possèdent une profondeur considérable. Eric Pfifferling est un fervent défenseur du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003evin sans intrant,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e ce qui se reflète dans ses pratiques viticoles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1597\" data-start=\"1547\"\u003eUne rupture décisive pour un engagement total\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1695\" data-start=\"1642\"\u003eDe la ruche à la vigne : naissance de L’Anglore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAu départ, Eric était apiculteur-viticulteur, actif au sein d'une coopérative viticole. La perte de ses ruches et de sa récolte de raisins secs lors des orages dévastateurs de 2002 a marqué un tournant dans sa carrière. Il a décidé de quitter la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecoopérative de Tavel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e pour se consacrer entièrement à son propre domaine : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003el'Anglore.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"2132\" data-start=\"2077\"\u003eDes sols vivants, une vinification sans artifices\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl a banni les traitements chimiques, privilégiant une approche \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ebiodynamique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e de la viticulture, tout en cherchant à maintenir l'équilibre entre les \"mauvaises herbes\" et les vignes. Trois types de terroirs coexistent à Tavel : des \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003egalets roulés,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003elauzes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003esable.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Eric et sa femme, Marie, sont les artisans historiques du domaine. Ils privilégient le soin apporté aux sols et aux plantes. Les vendanges sont \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003emanuelles,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et les raisins sont traités avec le plus grand respect. La vinification s'opère en grappes entières, par \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003emacération carbonique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , sans ajout de levures exogènes. Les vins ne sont ni filtrés ni pompés mécaniquement, afin de préserver leur authenticité et leur vivacité. \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCes caractéristiques font des vins de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003el'Anglore\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e des vins uniques et éloignés des normes standard définies par les organismes d'appellation.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"2800\" data-start=\"2751\"\u003eUne famille engagée, un domaine en mouvement\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"2886\" data-start=\"2847\"\u003eUne nouvelle génération à l’œuvre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEric Pfifferling est un pionnier qui a influencé de nombreux autres vignerons à travers le monde. Son domaine est une entreprise familiale où ses fils, Thibaud et Joris, ont naturellement embrassé la philosophie de la maison. Et les deux fils n'hésitent pas à faire évoluer les pratiques du domaine pour pousser encore plus loin la qualité des vins. Cuvées parcellaires, élevages longs sur lies puis en bouteille… une nouvelle page pour le domaine de l'Anglore !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vejade-2020-langlore","title":"Véjade 2020 - L'Anglore","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par la famille Pfifferling (\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Anglore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : 50% Grenache \u0026amp;  50% Mourvèdre\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eAttention : une bouteille maximum par personne par cuvée. Les cuvées de L’Anglore doivent représenter maximum 50% de la commande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"L'Anglore","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47399972765971,"sku":"LANGLOREVEJ20","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/da0411c4dc0905ecc9be3b3c033a698c.jpg?v=1698442819"},{"product_id":"le-ruisseau-2020-langlore","title":"Le Ruisseau 2020 - L'Anglore","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAttention : une bouteille maximum par personne toutes cuvées confondues, merci de compléter un carton de 6 pour valider la commande.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par la famille Pfifferling (\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Anglore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Mourvèdre\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"L'Anglore","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47400881389843,"sku":"LANGLORELRUI20","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/564ce25efb2996f64626eece3dcf2ec5.jpg?v=1698440437"},{"product_id":"terre-dombre-2021-langlore","title":"Terre d'Ombre 2021 - L'Anglore","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAttention : une bouteille maximum par personne toutes cuvées confondues, merci de compléter un carton de 6 pour valider la commande.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par la famille Pfifferling (\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Anglore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : 50% Grenache, 25% Syrah, 10% Clairette\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"L'Anglore","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47403782865171,"sku":"LANGLORETDOM21","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/1419842bb1a530443bd9b19bb530b5b4.jpg?v=1698442434"},{"product_id":"sels-dargent-2021-langlore","title":"Sels d'Argent 2021 - L'Anglore","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAttention : une bouteille maximum par personne toutes cuvées confondues, merci de compléter un carton de 6 pour valider la commande.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par la famille Pfifferling (\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Anglore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Grenache Blanc, Bourboulenc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"L'Anglore","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47403789025555,"sku":"LANGLORESELSDA21","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/3f6a44f8ebe6ab3d8c123ae14b709380.jpg?v=1698442201"},{"product_id":"tavel-prima-2021-langlore","title":"Tavel Prima 2021 - L'Anglore","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAttention : une bouteille maximum par personne toutes cuvées confondues, merci de compléter un carton de 6 pour valider la commande.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par la famille Pfifferling (\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Anglore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : 50% Grenache, 50% Cinsault\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"L'Anglore","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47403795120403,"sku":"LANGLOREPRIMA21","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/3c785dd2a3c44d880c9343915a76bda4.jpg?v=1698442414"},{"product_id":"chemin-de-la-brune-2021-langlore","title":"Chemin de la Brune 2021 - L'Anglore","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAttention : une bouteille maximum par personne toutes cuvées confondues, merci de compléter un carton de 6 pour valider la commande.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par la famille Pfifferling (\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Anglore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : 50% Carignan, 40% Grenache noir, 10% Clairette\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"L'Anglore","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47403807965459,"sku":"LANGLORECDLB21","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/a973dddc50c49a4498212bd36f4f30de.jpg?v=1698438906"},{"product_id":"traverses-2021-langlore","title":"Traverses 2021 - 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L'Anglore","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAttention : une bouteille maximum par personne toutes cuvées confondues, merci de compléter un carton de 6 pour valider la commande.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par la famille Pfifferling (\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Anglore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 50% Grenache, 50% Mourvèdre\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"L'Anglore","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47403836702995,"sku":"LANGLORELI19","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/53ca074723cf8ff336566a0b5f571782.jpg?v=1698440753"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/langlore.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}