{"title":"Le Clos des Grillons","description":"\u003ch2 class=\"\" data-end=\"287\" data-start=\"239\"\u003eUne reconversion inspirée par le vin vivant\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"381\" data-start=\"333\"\u003eDe professeur d’histoire à vigneron engagé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNicolas Renaud,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e c'est l'histoire d'une reconversion. Initialement professeur d'histoire, sa passion pour le \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003evin vivant\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e l'a conduit à faire un changement de carrière radical en 2006. Il a repris des vignes à Rochefort-du-Gard et a ainsi commencé son aventure dans le monde du vin sans intrant. Sa transition vers la viticulture a été grandement influencée par la dégustation des vins \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ed'Eric Pfifferling\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"L'Angor\" href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/langlore\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDomaine de l'Anglore\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , qui l'ont profondément marqué et l'ont poussé à quitter son métier d'enseignant pour s'engager pleinement dans le domaine viticole.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1030\" data-start=\"987\"\u003eUn apprentissage solide avant l’envol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePour parfaire ses compétences, Nicolas Renaud a entamé un apprentissage au domaine de la Vieille Julienne, situé près d'Orange, où il a acquis une connaissance approfondie de la gestion des vignobles et des pratiques viticoles exemplaires. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1322\" data-end=\"1376\" class=\"\"\u003eUne mosaïque de parcelles en culture biodynamique\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1423\" data-end=\"1474\" class=\"\"\u003eUn domaine en croissance patiente depuis 2006\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFort de cette expérience, il a rapidement créé le \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eClos des Grillons\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2006\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , à partir d'un petit lopin de vignes. Au fil du temps, son domaine a prospéré, se développe en une belle exploitation composée de multiples parcelles de vignes, toutes cultivées avec soin en \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eagriculture biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ebiodynamique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1829\" data-end=\"1879\" class=\"\"\u003eUne cave artisanale, une rigueur sans faille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa cave du Clos des Grillons, bien que de taille modeste, témoigne d'un travail méticuleux et d'une quête constante de qualité. Nicolas Renaud, en tant que perfectionniste, est particulièrement attentif aux détails, garantissant que ses vins répondent à ses aspirations élevées. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"2253\" data-start=\"2204\"\u003eDes vins vivants nets, colorés et gourmands\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"2363\" data-start=\"2311\"\u003eDes jus sans artifices, empreints de précision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSes vins vivants se caractérisent par leur gourmandise, leur caractère floral, et leur fraîcheur. Malgré leur nature sans artifices, ces vins sont réputés pour leur qualité exceptionnelle, incarnant un pont entre les \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003evins sans \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cb\u003eintrant\u003c\/b\u003e et une \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eapproche plus traditionnelle\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e du vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"2726\" data-start=\"2684\"\u003eVignes centenaires et cépages du Sud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSon domaine, le Clos des Grillons, situé à Rochefort-du-Gard près d'Avignon, est reconnu pour sa délicatesse et son importance dans le monde du vin vivant. Nicolas travaille sur \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e18 hectares\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e de vignes, en utilisant principalement des cépages traditionnels de la région, tout en ayant la chance de travailler avec des vignes centenaires, ce qui ajoute une dimension passionnante à son travail. Les vins produits au Clos des Grillons sont \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003enets, précis, colorés,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et contiennent peu de soufre ajouté, ce qui les rend authentiques et vibrants.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dimanche-2023-lolita-sene-nicolas-renaud","title":"Dimanche! 2023 - Lolita Sene \u0026 Nicolas Renaud","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLolita Sene \u0026amp; Nicolas Renaud.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuvée à quatre mains, née de l’assemblage d’un Chardonnay du côté de Lolita et de Grenache Blanc et Gris chez Nicolas Renaud. Le vin surprend par ses notes de brioche, qui pourraient faire penser à un élevage en barrique alors qu’il n’y en a pas. La bouche reste gourmande mais fraîche, portée par la poire mûre, puis une finale très nette sur les agrumes, presque comme une glace citronnée. Un blanc plein de relief, à la fois convivial et précis. À boire sur un poulet rôti ou un fromage à pâte molle.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u0026amp; Grenache Blanc et Gris\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Lolita Sene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53504598770039,"sku":"LSENEDIM23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/27f876e0285ecd1e1b181ba3e9db097c.jpg?v=1730972068"},{"product_id":"calcaire-2024-le-clos-des-grillons","title":"Calcaire 2024 - Le Clos des Grillons","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Renaud\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache Noir, Cinsault et Bourboulenc s’unissent dans une expression vibrante du terroir calcaire. Comparé au 2023, ce millésime se distingue par une aromatique plus intense et une structure plus ciselée, mettant en avant des notes de cerise noire, d’épices douces et une belle minéralité. L’attaque souple évolue vers une finale fraîche et persistante. À savourer avec une côte de veau aux herbes ou un tajine aux pruneaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e🍇Cépage : Grenache Noir, Cinsault \u0026amp; Bourboulenc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Grillons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55131344437623,"sku":"CDGRILLONSCAL24","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7a13356e8457b55d3038752dc5aca4b4_0bbd1ed3-9be4-48cf-8333-243503e00fa9.jpg?v=1744874975"},{"product_id":"les-terres-blanches-2024-le-clos-des-grillons","title":"Les Terres Blanches 2024 - Le Clos des Grillons","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/le-clos-des-grillons?_pos=1\u0026amp;_psq=grillons\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Renaud\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuvée profonde issue de vieilles vignes de grenache de 80 ans. Après dix mois de macération, ce rouge se révèle velouté et généreux, avec des tanins presque fondus. Arômes de fruits rouges et noirs frais, nuances florales et épicées, et une légère minéralité en finale. C’est fluide, fin et agréablement juteux. Un plaisir signé Nicolas Renaud, parfait pour les amateurs de finesse.\n\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e🍇Cépage : Grenache, Carignan \u0026amp; Clairette\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Grillons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55912651424119,"sku":"CLOSDGRILLONSLTB24","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1efed28a71b93449c76f314681f32c6a_44f07b58-f341-4e4d-b55b-aeaded2583e5.jpg?v=1759909206"},{"product_id":"primo-senso-rouge-2024-le-clos-des-grillons","title":"Primo Senso Rouge 2024 - Le Clos des Grillons","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/le-clos-des-grillons?_pos=1\u0026amp;_psq=grillons\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eNicolas Renaud\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003ePur Cinsault, issu de vignes plantées sur galets (Rochefort-du-Gard), élevé en macération carbonique pendant une semaine, sans intrants, sans filtration ni ajout de sulfites. Le nez séduit immédiatement : robe framboise éclatante, notes de baies rouges presque écrasées, une touche florale délicate. En bouche, c’est un jus franc, vibrant, tonique, porté par une belle salinité qui claque en finale. Un vin léger, naturel, joyeux, parfait quand le soleil pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇 Cépages : Cinsault\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Grillons","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55912651686263,"sku":"CLOSDGRILLONSPSR24","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/fd34df8161ec6612f3116e9450a39eca.png?v=1759909210"},{"product_id":"grillons-rouge-2024-le-clos-des-grillons","title":"Grillons Rouge 2024 - Le Clos des Grillons","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/le-clos-des-grillons?_pos=1\u0026amp;_psq=clos+des+gri\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Renaud\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eCuvée emblématique du domaine, Grillons Rouge assemble Cinsault, Grenache Noir et Syrah pour offrir une lecture lumineuse et digeste du sud rhodanien. Les raisins, cultivés en agriculture biologique sur des sols caillouteux et calcaires autour de Rochefort-du-Gard, sont vinifiés avec une extraction douce afin de préserver l’éclat du fruit. Le nez s’ouvre sur la cerise fraîche, la framboise et une touche de garrigue. En bouche, la matière est fluide, juteuse, portée par une fraîcheur qui rend le vin très vivant et facile à boire. À boire sur une pizza ou un poulet rôti.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Cinsault, Grenache Noir \u0026amp; Syrah\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Grillons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57125493539191,"sku":"CDGRILLONSGRGE24","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/6e1bc6afabdc187d7a63ac493d4acc50.png?v=1779864984"},{"product_id":"grillons-blanc-2025-le-clos-des-grillons","title":"Grillons Blanc 2025 - Le Clos des Grillons","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/le-clos-des-grillons?_pos=1\u0026amp;_psq=clos+des+gri\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Renaud\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eAssemblage méridional complet, Grillons Blanc mêle plusieurs cépages méditerranéens pour créer un blanc à la fois aromatique et équilibré. Les raisins issus de sols argilo-calcaires sont vinifiés avec précision afin de préserver la fraîcheur naturelle du fruit. Le nez évoque les agrumes mûrs, la pêche blanche et une pointe florale. La bouche est souple à l’attaque puis se resserre autour d’une belle tension, avec une finale nette et salivante. À boire sur un poisson grillé ou une salade estivale.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Ugni Blanc, Roussanne, Clairette, Viognier, Grenache Blanc \u0026amp; Bourboulenc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Grillons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57125493571959,"sku":"CDGRILLONSGBLC25","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/bb795b8a2fb8c718c60339564ef04b48.png?v=1779864993"},{"product_id":"une-ile-2025-le-clos-des-grillons","title":"Une Île 2025 - Le Clos des Grillons","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/le-clos-des-grillons?_pos=1\u0026amp;_psq=clos+des+gri\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Renaud\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eAvec Une Île, le Mourvèdre prend un visage plus fin et digeste que dans ses expressions méditerranéennes classiques. Cultivé sur les sols calcaires du domaine et vinifié avec délicatesse, le vin exprime un fruit sombre précis, relevé par des notes d’épices et de garrigue. La bouche est structurée mais reste fluide, avec des tanins souples et une finale fraîche qui équilibre la profondeur du cépage. À boire sur un agneau rôti ou un plat de légumes grillés.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Mourvèdre\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Grillons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57125493637495,"sku":"CDGRILLONSUIL25","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a947b79fe833a29d1962aeff05ae3d47.png?v=1779864999"},{"product_id":"vieux-sage-2025-le-clos-des-grillons","title":"Vieux Sage 2025 - Le Clos des Grillons","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/le-clos-des-grillons?_pos=1\u0026amp;_psq=clos+des+gri\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Renaud\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eCette cuvée met la Syrah au centre du jeu, avec un style fidèle au domaine : fruit précis, extraction mesurée et grande buvabilité. Le nez révèle la mûre, la violette et une touche poivrée caractéristique du cépage. En bouche, le vin est droit et énergique, avec une trame tannique fine et une finale fraîche qui prolonge le fruit. Un rouge franc et élégant. À boire sur une côte de bœuf grillée ou une volaille rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Syrah\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Grillons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57125493670263,"sku":"CDGRILLONSVS25","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a3a76470a4e003c7a28136692209b9cb.png?v=1779865005"},{"product_id":"oeillet-rouge-2025-le-clos-des-grillons","title":"Oeillet Rouge 2025 - Le Clos des Grillons","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/le-clos-des-grillons?_pos=1\u0026amp;_psq=clos+des+gri\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Renaud\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eIssu de vignes de Grenache Noir plantées en 1927, Œillet Rouge porte toute la profondeur et la finesse des très vieilles vignes. Les rendements faibles donnent un fruit concentré mais jamais lourd, où la cerise noire et les épices douces rencontrent une nuance de garrigue. La bouche est ample, soyeuse, avec des tanins fins et une finale longue, élégante, marquée par la fraîcheur du terroir. À boire sur un magret de canard ou un plat mijoté aux herbes.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Grenache Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Grillons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57125493703031,"sku":"CDGRILLONSOR25","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4c5c4aa3a269e5858f5b8c1b93e8b8bb.png?v=1779865008"},{"product_id":"esprit-libre-2025-le-clos-des-grillons","title":"Esprit Libre 2025 - Le Clos des Grillons","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par Nicolas Renaud (\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Grillons\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eCet assemblage de Cinsault et Grenache Gris incarne la légèreté et l’élégance. Sur ce millésime, le vin gagne en fraîcheur et en tension par rapport à 2023, avec une bouche plus aérienne et une finale saline des plus gourmandes. Les notes de petits fruits rouges et d’agrumes s’entrelacent sur une trame délicatement florale. Un rouge de soif, idéal pour des tapas méditerranéens ou une assiette de charcuteries fines.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Cinsault \u0026amp; Grenache Gris\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Grillons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57243051950455,"sku":"GRILLONSESL25","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/67b5cbc394159282f920c25f410eebb9_fa036cf3-a2c9-4494-8e0f-33452d273e2d.webp?v=1782717930"},{"product_id":"calcaire-2025-le-clos-des-grillons","title":"Calcaire 2025 - Le Clos des Grillons","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Renaud\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache Noir, Cinsault et Bourboulenc s’unissent dans une expression vibrante du terroir calcaire. Comparé au 2023, ce millésime se distingue par une aromatique plus intense et une structure plus ciselée, mettant en avant des notes de cerise noire, d’épices douces et une belle minéralité. L’attaque souple évolue vers une finale fraîche et persistante. À savourer avec une côte de veau aux herbes ou un tajine aux pruneaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e🍇Cépage : Grenache Noir, Cinsault \u0026amp; Bourboulenc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Grillons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57243054506359,"sku":"GRILLONSCAL25","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7a13356e8457b55d3038752dc5aca4b4_69a8334e-ac8e-4b69-87a3-4a082c9af67b.jpg?v=1782717940"},{"product_id":"les-terres-blanches-2008-le-clos-des-grillons","title":"Les Terres Blanches 2008 - Le Clos des Grillons","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/le-clos-des-grillons?_pos=1\u0026amp;_psq=grillons\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Renaud\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuvée emblématique de Nicolas Renaud, où Grenache, Carignan et une touche de Clairette se rencontrent. Issus de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique, les raisins sont vinifiés avec des levures indigènes et un minimum d'intervention afin de préserver toute l'identité du terroir. Après de longues années de bouteille, le vin dévoile aujourd'hui une palette complexe de cerise noire confite, de figue, de garrigue, de cuir fin et d'épices douces, avec une subtile note de sous-bois qui témoigne de son évolution. La bouche est ample mais parfaitement fondue, portée par des tanins patinés et une fraîcheur inattendue qui étire la finale avec beaucoup d'élégance. Un rouge de caractère, qui trouvera un magnifique écho sur un carré d'agneau rôti aux herbes ou un vieux Laguiole affiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e🍇Cépage : Grenache, Carignan \u0026amp; Clairette\u003cbr\u003e📆Millésime : 2008\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Grillons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57243059257719,"sku":"GRILLONSLTB08","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1efed28a71b93449c76f314681f32c6a_64cf1771-f886-41a8-99f2-1abd32e95745.jpg?v=1782717952"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/le-clos-des-grillons.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}