{"title":"Les Enfants Sauvages","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLes Enfants Sauvages\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un domaine viticole situé dans le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRoussillon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, plus précisément à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFitou\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, fondé par le couple \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCaroline \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eet \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNikolaus Bantlin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Originaires d'Allemagne, ils ont quitté leur vie professionnelle pour réaliser leur rêve de vignerons en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2001\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, après être tombés amoureux de la région lors de leurs vacances. Leur domaine s'étend sur\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e7,5 hectares\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede vignes, entourées par la Garrigue sauvage, et leur premier millésime a été produit en 2003​. Leur approche viticole est empreinte d'un profond\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erespect pour la nature\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec une conversion vers la\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eviticulture biologique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ils s'inspirent de pionniers de la région comme \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/olivier-pithon\" target=\"_blank\" title=\"Olivier Pithon\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eOlivier Pithon\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pour développer des pratiques durables​. Les vins du domaine se caractérisent par leur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauthenticité \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet leur lien fort avec le terroir, intégrant des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages typiques\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ede la région et mettant en avant des méthodes de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003evinification respectueuses\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede l'\u003cstrong\u003eécosystème local\u003c\/strong\u003e. En mettant l'accent sur la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebiodiversité \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eet le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erespect des cycles naturels\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLes Enfants Sauvages\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003es'imposent comme un acteur important du \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003emouvement viticole naturel \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003een France​.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cool-moon-2019-les-enfants-sauvages","title":"Cool Moon 2019 - Les Enfants Sauvages","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par le Domaine Les Enfants Sauvages\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Grenache blanc, Grenache gris, Maccabeu, Vermentino\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Enfants Sauvages","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47400619180307,"sku":"ENFANTSSAUVAGESCM19","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/cd6133324e7c843f82e9e82e101ae441.jpg?v=1698439088"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/les-enfants-sauvages.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}