{"title":"Les fils de Charles Trosset","description":"\u003ch2 data-start=\"182\" data-end=\"258\"\u003eDomaine des fils de Charles Trosset : un emblème de la Mondeuse à Arbin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"325\" data-end=\"385\"\u003eUne histoire familiale ancrée dans le terroir savoyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"437\" data-end=\"1135\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"479\"\u003eDomaine des fils de Charles Trosset\u003c\/strong\u003e, situé à \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"508\"\u003eArbin en \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/savoie\" target=\"_blank\" title=\"Savoie \" rel=\"noopener\"\u003eSavoie\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, est dirigé par \u003cstrong data-start=\"525\" data-end=\"542\"\u003eLouis Trosset\u003c\/strong\u003e depuis \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"558\"\u003e2013\u003c\/strong\u003e, après la retraite de son frère \u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"601\"\u003eJoseph\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"629\"\u003esécession de 2013\u003c\/strong\u003e. Ce domaine de \u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"661\"\u003e2,5 hectares\u003c\/strong\u003e se consacre exclusivement à la culture de la \u003cstrong data-start=\"707\" data-end=\"719\"\u003eMondeuse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"721\" data-end=\"757\"\u003ecépage emblématique de la région\u003c\/strong\u003e. Autrefois géré en polyculture, le domaine a évolué pour se spécialiser dans cette variété de raisin. Les \u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"874\"\u003evignes\u003c\/strong\u003e, âgées de \u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"900\"\u003e25 à 50 ans\u003c\/strong\u003e, sont implantées sur des \u003cstrong data-start=\"926\" data-end=\"941\"\u003esols variés\u003c\/strong\u003e, incluant des \u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"970\"\u003ecaillasses\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"1011\"\u003emarnes blanches du Kimméridgien\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1046\"\u003eterres rouges ferriques\u003c\/strong\u003e. Ces divers types de sols contribuent à la \u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1104\"\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1134\"\u003erichesse des vins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1137\" data-end=\"1183\"\u003eUne viticulture rigoureuse et artisanale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1841\"\u003eLe domaine adopte une approche viticole en \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1286\"\u003elutte raisonnée\u003c\/strong\u003e, ce qui implique une \u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1351\"\u003egestion respectueuse de l'environnement\u003c\/strong\u003e avec un \u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1387\"\u003etravail manuel des sols\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1418\"\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1420\" data-end=\"1437\"\u003enon égrappées\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong data-start=\"1443\" data-end=\"1460\"\u003efermentations\u003c\/strong\u003e se font à partir de \u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1502\"\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong data-start=\"1508\" data-end=\"1521\"\u003ecuvaisons\u003c\/strong\u003e durent entre \u003cstrong data-start=\"1535\" data-end=\"1552\"\u003e8 et 10 jours\u003c\/strong\u003e, suivies d'un \u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1591\"\u003eélevage en cuve inox\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1618\"\u003eparcelle par parcelle\u003c\/strong\u003e, afin de préserver la \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1674\"\u003esingularité de chaque terroir\u003c\/strong\u003e. Le domaine produit environ \u003cstrong data-start=\"1703\" data-end=\"1731\"\u003e20 000 bouteilles par an\u003c\/strong\u003e, réparties entre trois cuvées principales : \u003cstrong data-start=\"1776\" data-end=\"1790\"\u003e\"Harmonie\"\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1792\" data-end=\"1818\"\u003e\"Prestige des Arpents\"\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1822\" data-end=\"1840\"\u003e\"Confidentiel\"\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1843\" data-end=\"1894\"\u003eTrois cuvées d'exception à l’image du terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1945\" data-end=\"2950\"\u003eCes vins sont reconnus pour leur \u003cstrong data-start=\"1978\" data-end=\"1992\"\u003eprofondeur\u003c\/strong\u003e, leur \u003cstrong data-start=\"1999\" data-end=\"2010\"\u003edensité\u003c\/strong\u003e et leur \u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2031\"\u003eélégance\u003c\/strong\u003e, et sont particulièrement \u003cstrong data-start=\"2058\" data-end=\"2080\"\u003eadaptés à la garde\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"2082\" data-end=\"2096\"\u003e\"Harmonie\"\u003c\/strong\u003e est une cuvée qui exprime la \u003cstrong data-start=\"2126\" data-end=\"2137\"\u003efinesse\u003c\/strong\u003e et l’\u003cstrong data-start=\"2143\" data-end=\"2175\"\u003eéquilibre du terroir d'Arbin\u003c\/strong\u003e, tandis que \u003cstrong data-start=\"2188\" data-end=\"2214\"\u003e\"Prestige des Arpents\"\u003c\/strong\u003ese distingue par sa \u003cstrong data-start=\"2235\" data-end=\"2248\"\u003estructure\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"2255\" data-end=\"2269\"\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e, idéale pour un \u003cstrong data-start=\"2286\" data-end=\"2313\"\u003evieillissement prolongé\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"2315\" data-end=\"2333\"\u003e\"Confidentiel\"\u003c\/strong\u003e est une production plus \u003cstrong data-start=\"2358\" data-end=\"2369\"\u003elimitée\u003c\/strong\u003e, mettant en avant l'\u003cstrong data-start=\"2390\" data-end=\"2444\"\u003eexpression la plus pure et raffinée de la Mondeuse\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"2446\" data-end=\"2463\"\u003eLouis Trosset\u003c\/strong\u003e perpétue l’\u003cstrong data-start=\"2475\" data-end=\"2496\"\u003ehéritage familial\u003c\/strong\u003e en produisant des \u003cstrong data-start=\"2515\" data-end=\"2577\"\u003evins qui reflètent la pureté et la race du terroir d’Arbin\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong data-start=\"2582\" data-end=\"2605\"\u003egestion méticuleuse\u003c\/strong\u003eet son \u003cstrong data-start=\"2613\" data-end=\"2649\"\u003erespect des traditions viticoles\u003c\/strong\u003e contribuent à la \u003cstrong data-start=\"2667\" data-end=\"2679\"\u003erenommée\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong data-start=\"2688\" data-end=\"2709\"\u003equalité constante\u003c\/strong\u003e des vins du domaine. Grâce à ses \u003cstrong data-start=\"2743\" data-end=\"2768\"\u003epratiques rigoureuses\u003c\/strong\u003e et à son \u003cstrong data-start=\"2778\" data-end=\"2812\"\u003eengagement envers l'excellence\u003c\/strong\u003e, Louis Trosset continue de faire \u003cstrong data-start=\"2846\" data-end=\"2893\"\u003ehonneur à l’héritage viticole de sa famille\u003c\/strong\u003e tout en affirmant \u003cstrong data-start=\"2912\" data-end=\"2949\"\u003esa propre vision du vin de Savoie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chignin-bergeron-2022-les-fils-de-charles-trosset","title":"Chignin-Bergeron 2022 - Les fils de Charles Trosset","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par Les fils de \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCharles Trosset.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vin charnu, ample et suave, ou le sucre n’existe pas même si, en bouche, persiste l’illusion gourmande d’une tarte aux abricots. Sur un micro-domaine de 2Ha, Louis Trochet continue de faire vivre et vibrer les Roussanne (entre autres) du domaine. Un potentiel de garde qui avoisine la dizaine d’année, a un prix câlin. A mettre en cave, et vite ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSavoie\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Roussanne \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les fils de Charles Trosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55284437549431,"sku":"LFDCTROSSETCB22","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/edade69bf07a5d357023abdd6106846b.jpg?v=1749127691"},{"product_id":"harmonie-2021-les-fils-de-charles-trosset","title":"Harmonie 2021 - Les fils de Charles Trosset","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes fils de Charles Trosset.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn domaine référence sur Arbin, le royaume de la Mondeuse. Louis Trosset sublime ce cépage sur des sols singuliers de moraines glacières. La cuvée Harmonie provient des vignes en gobelet âgées d'une trentaine d'années. Sur le millésime 2021, elle se montre épicée de poivre noire, profonde, charnue, anguleuse et musclée, cette Mondeuse Noir au potentiel XXL ne vous laissera pas indifférent. Une adresse confidentielle, à chuchoter tout bas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSavoie\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e🍇Cépage : Mondeuse \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021 \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les fils de Charles Trosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55284437844343,"sku":"LFDCTROSSETHA21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b21578715eb6dd6a1ae17af96b331bb1.jpg?v=1749127696"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/les-fils-de-charles-trosset.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}