{"title":"Les Incontournables","description":"\u003ch2 data-start=\"267\" data-end=\"328\" class=\"\"\u003eLes incontournables : pionniers et figures du vin vivant\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"381\" data-end=\"414\" class=\"\"\u003eCeux qui ont ouvert la voie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"765\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"444\" data-end=\"481\"\u003eLes incontournables du vin vivant\u003c\/strong\u003e : ces vignerons ont \u003cstrong data-start=\"502\" data-end=\"519\"\u003etracé la voie\u003c\/strong\u003e, façonné \u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"557\"\u003ele goût des vins vivants\u003c\/strong\u003e, influencé \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"597\"\u003edes générations entières\u003c\/strong\u003e de buveurs comme de faiseurs. \u003cstrong data-start=\"628\" data-end=\"661\"\u003eSans artifices, avec exigence\u003c\/strong\u003e, ils signent \u003cstrong data-start=\"675\" data-end=\"702\"\u003edes cuvées authentiques\u003c\/strong\u003equi racontent \u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"764\"\u003eune vision, une liberté, une sincérité rare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"969\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"830\"\u003eRetrouvez ici ceux qui ont marqué l’histoire du vin sans intrant\u003c\/strong\u003e, par leur audace, leur constance, leur engagement — et par \u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"921\"\u003edes vins devenus essentiels\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"949\"\u003eDes classiques vivants\u003c\/strong\u003e, toujours vibrants.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lulu-2021-patrick-bouju","title":"Lulu 2021 - Patrick Bouju","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePatrick Bouju\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAuvergne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay d’Auvergne\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Bouju","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47405968654611,"sku":"BOUJULULU21","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/19363e0727b8865a7c4a1d4777775a12.jpg?v=1698440787"},{"product_id":"nocturne-2022-jean-pierre-robinot","title":"Nocturne 2022 - Jean-Pierre Robinot","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Pierre Robinot (Les Vignes de l’Ange Vin)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de jeunes vignes de Pineau d'Aunis, cultivées sur des sols mêlant argiles rouges et silex, ce vin rouge est vinifié sans macération, préservant ainsi la finesse du cépage. Après une fermentation naturelle lente, le vin est élevé sur lies en fûts anciens pendant au moins 12 mois, offrant des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. Il accompagnera à merveille une volaille rôtie aux herbes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoire\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pineau d'Aunis \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Robinot","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":48279495246099,"sku":"JPROBINOTNOC22","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/69817c7ac0787a4b480d41cb49bcfe6a_30474094-c615-452b-950f-7471dc013727.jpg?v=1738934598"},{"product_id":"bib-au-fil-des-vignes-blanc-5l-les-grandes-vignes","title":"BIB Au Fil des Vignes  Blanc 5L - Les Grandes Vignes","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 BIB Blanc réalisé par la \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFamille Vaillant.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn BIB blanc de pressurage direct de Grolleau et Cabernet Franc, sur des notes de fruits avec une belle fraîcheur. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Grolleau \u0026amp; Cabernet Franc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Grandes Vignes","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49539771531539,"sku":"VAILLANTBIBAFDVB","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f1375b01f3b253ec242b6e9a3e18d49c.jpg?v=1725582652"},{"product_id":"au-vignet-2022-domaine-overnoy","title":"Au Vignet 2022 - Domaine Overnoy","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Orange réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-overnoy?_pos=1\u0026amp;_psq=overn\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGuillaume Overnoy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay de macération, offrant une belle teinte ambrée et des arômes envoûtants d’agrumes confits, d’épices douces et de fruits secs. La bouche est texturée et structurée, avec une finale saline. Un vin orange audacieux et original, parfait pour accompagner une cuisine épicée ou des fromages affinés. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49810735694099,"sku":"OVERNOYAVIG22","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/29b53a6b1f45c41fd564180f5d3033b4.jpg?v=1726221752"},{"product_id":"en-gregoire-2022-maison-emmanuel-giboulot","title":"En Grégoire 2022 - Maison Emmanuel Giboulot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eEmmanuel Giboulot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Hautes Côtes de Nuits réalisé dans la dentelle : égrappé à 50%, modelé par les remontages doux et par un vieillissement sage de 12 mois en vieux futs. Le domaine prend grand soin de ce vignoble situé sur les meilleurs coteaux du plateau qui domine la Côte de Nuits à l'ouest. La bouche est dense, les tanins sont souples et veloutés, beaucoup de fraîcheur et de fruit rouges : La Framboise, la cerise kirché et la groseille dominent un nez converti à la gourmandise, la bouche est du même tenant souple et soyeuse, pas prise de tête, le vin s’impose avec naturel et simplicité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Emmanuel Giboulot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53509329486199,"sku":"MEGIBOULOTEG22","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a7f3eecf15c6b0c7fad25cc55184e94f.jpg?v=1731401229"},{"product_id":"sous-le-mont-2022-maison-emmanuel-giboulot","title":"Sous le Mont 2022 - Maison Emmanuel Giboulot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eEmmanuel Giboulot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOn se rapproche des cieux, deux parcelles situées sur Magny-Les-Villers pour l’une, et Villers-La-Faye pour la seconde. Un mont domine la deuxième parcelle d’où le nom du vin. Comme à son habitude, Emmanuel travaille ses extractions de la façon la plus naturelle possible (pas de levurage, ni d’enzymage ou chauffage) et se fait par des remontages et pigeages traditionnels. On reconnait bien la pâte du vigneron : énormément de finesse, un grain fin et poudré et une finale d’une longueur, imbattable pour cette appellation. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Emmanuel Giboulot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53509329518967,"sku":"MEGIBOULOTSLM22","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e63a10506b1a1b875a7bd8b844b0271f.jpg?v=1731401234"},{"product_id":"pinot-gris-maceration-2022-pierre-frick","title":"Pinot Gris Macération 2022 - Pierre Frick","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin blanc de macération réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Pierre Frick (Domaine Pierre Frick).\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn exercice dans lequel excelle la famille Frick ! Ce Pinot Gris de macération surprend par sa robe légèrement ambrée et son nez envoûtant de grenade, fraise compotée et cacao. La bouche est généreuse et structurée, avec une trame tannique douce qui accompagne des saveurs de fruits rouges éclatants et une finale persistante sur l’amande blanche. Une expérience singulière, idéale pour un fromage affiné ou un tajine d’agneau. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Gris \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,3°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804285555063,"sku":"PFRICKPGM22","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0ab4dd03e1688da0d768d58760f1979d.jpg?v=1733480288"},{"product_id":"pinot-noir-physalis-2023-pierre-frick","title":"Pinot Noir Physalis 2023 - Pierre Frick","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge de macération réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Pierre Frick (Domaine Pierre Frick).\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge à la sauce Frick à la robe claire et lumineuse, dévoilant des arômes de petits fruits rouges, de fleurs séchées et une touche épicée. La bouche est souple et structurée, avec des tanins légers qui laissent place à une finale aérienne et fruitée. Un vin à servir légèrement rafraîchi, parfait pour une charcuterie fine ou une volaille rôtie. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804286800247,"sku":"PFRICKPNPHY23","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/272a5aac52f6a84151215c69d1205725.jpg?v=1733480293"},{"product_id":"bergweingarten-2022-pierre-frick","title":"Bergweingarten 2022 - Pierre Frick","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Pierre Frick (Domaine Pierre Frick).\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Sylvaner à l’expression remarquable, issu du terroir calcaire du Bergweingarten. Au nez, une palette délicate d’herbes fraîches, de pomme verte et d’amande douce. En bouche, le vin séduit par son équilibre entre rondeur et fraîcheur, avec une finale saline et minérale. Idéal sur des poissons blancs ou des plats simples aux accents méditerranéens. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Sylvaner \u003cbr\u003e 📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804287652215,"sku":"PFRICKBERG22","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/69d4eee8f516e7ee5540976702bf26a3.jpg?v=1733480298"},{"product_id":"muscat-grand-cru-steinert-2020-pierre-frick","title":"Muscat Grand Cru Steinert 2020 - Pierre Frick","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Pierre Frick (Domaine Pierre Frick).\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Muscat racé et sec, qui se distingue par une expression aromatique éclatante : fleurs de sureau, raisin frais et menthe poivrée. La bouche, généreuse mais toujours élégante, révèle une belle tension qui évite toute lourdeur. Une cuvée à savourer jeune, parfaite sur un plat végétarien ou une entrée printanière. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Muscat \u003cbr\u003e 📆Millésime : 2020 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804288766327,"sku":"PFRICKMGCS20","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0631c049745bc580fbe51811e0818b2b.jpg?v=1733480304"},{"product_id":"riesling-grand-cru-steinert-2020-pierre-frick","title":"Riesling Grand Cru Steinert 2020 - Pierre Frick","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Pierre Frick (Domaine Pierre Frick).\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Riesling Grand Cru est un hommage au calcaire du Steinert, livrant un nez précis de citron confit, de zeste d’orange et de pierre humide. La bouche, tendue et ciselée, offre une profondeur remarquable et une acidité vibrante qui équilibre des notes de fruits mûrs et une pointe d’amertume noble. Une cuvée gastronomique qui sublimera poissons grillés et cuisine asiatique épicée. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Riesling \u003cbr\u003e 📆Millésime : 2020 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 14,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804289978743,"sku":"PFRICKRGCS20","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b7953cf0e51566008daacc33aadc08a3.jpg?v=1733480310"},{"product_id":"cremant-brut-nature-2019-pierre-frick","title":"Crémant Brut Nature 2019 - Pierre Frick","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Crémant Brut Nature réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Pierre Frick (Domaine Pierre Frick)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Crémant d’Alsace vibrant et pur, élaboré sans dosage pour exprimer l’essence même du terroir. Sa bulle est fine et délicate, soutenant un bouquet frais d’agrumes, de fleurs blanches et de notes briochées discrètes. En bouche, l’attaque est vive et éclatante, suivie d’une minéralité saline qui prolonge la finale. Idéal pour ouvrir un repas ou accompagner des huîtres et des amuse-bouches délicats. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇 Cépage : 50% Pinot Blanc, 25% Auxerrois \u0026amp; 25% Pinot Gris\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804290306423,"sku":"PFRICKCBN19","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/5f74b498a562b587aa2fd2413d88fcbd.jpg?v=1733480315"},{"product_id":"pres-du-bois-2022-clos-du-tue-boeuf","title":"Près du Bois 2022 - Clos du Tue-Boeuf","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eClos du Tue-Boeuf.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Cabernet Franc vibrant et gourmand, aux arômes de cassis, de mûre et une finale fraîche et légèrement herbacée. Élevé 4 à 6 mois en cuve chêne tronconique, il est parfait pour une côte de bœuf grillée ou un fromage à pâte dure comme le Cantal. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Cabernet Franc \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,8°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Tue-Boeuf","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":54945291501943,"sku":"TUEBOEUFCAB22","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2589b9d941111131e45a3592cf95c6fa_aa94f0c7-fe85-4056-80f4-cf824dfea37b.jpg?v=1739006805"},{"product_id":"chiroubles-lieu-dit-javerand-2023-domaine-de-la-grandcour","title":"Chiroubles lieu dit Javerand 2023 - Domaine de la Grand'Cour","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par la \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFamille Dutraive.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Chiroubles provient de vignes cultivées en agriculture biologique, offrant un vin léger et fruité avec des arômes de fruits rouges frais. Sa structure délicate en fait un compagnon idéal pour des plats tels qu'une volaille rôtie ou une salade de chèvre chaud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Grand'Cour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55033401442679,"sku":"GRANDCOURCLDJ23","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4ca8ffef9d3e482b05c8f2c2e0031a1c.jpg?v=1741858918"},{"product_id":"fleurie-clos-de-la-grandcour-2023-domaine-de-la-grandcour","title":"Fleurie Clos de la Grand'Cour 2023 - Domaine de la Grand'Cour","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par la \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFamille Dutraive.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée emblématique du domaine est produite à partir de vieilles vignes de plus de 60 ans, plantées sur des sols de sable sec provenant de granit décomposé. Le vin offre une profondeur remarquable avec des arômes complexes de fruits rouges et une touche épicée. Il s'accorde merveilleusement avec un magret de canard aux cerises ou un plateau de fromages affinés. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Grand'Cour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55033402425719,"sku":"GRANDCOURFCDLGC23","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/dd6c3f8a4a37c70679727366aa81ac20.jpg?v=1741858957"},{"product_id":"brouilly-vieilles-vignes-2023-domaine-de-la-grandcour","title":"Brouilly Vieilles Vignes 2023 - Domaine de la Grand'Cour","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par la \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFamille Dutraive.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Brouilly est élaboré à partir de vieilles vignes, offrant un vin généreux aux arômes de fruits noirs mûrs et une structure tannique soyeuse. Sa richesse en fait un excellent choix pour accompagner des viandes rouges grillées ou un ragoût de bœuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Grand'Cour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55033402687863,"sku":"GRANDCOURBVV23","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/6d0e1d2cf6758e69c4789e92467410f3.jpg?v=1741858983"},{"product_id":"fleurie-lieu-dit-champ-gne-2023-domaine-de-la-grandcour","title":"Fleurie lieu dit Champ*gne 2023 - Domaine de la Grand'Cour","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par la \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFamille Dutraive.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalgré son nom, cette cuvée est un Fleurie issu du lieu-dit “Champagne\". Le vin se distingue par sa finesse et son élégance, avec des notes subtiles de fruits rouges et une belle longueur en bouche. Il se marie parfaitement avec des plats tels qu'un carpaccio de bœuf ou des légumes grillés.\nLes vins du Domaine de la Grand'Cour sont conçus pour offrir un plaisir immédiat, mettant en avant le fruit et la fraîcheur, tout en reflétant fidèlement leur terroir d'origine. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Grand'Cour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55033403408759,"sku":"GRANDCOURFLDC23","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a8905fee31db4eb8c885ba16f3df38b0.jpg?v=1741859011"},{"product_id":"vent-y-tourne-2023-patrick-desplats","title":"Vent Y Tourne 2023 - Patrick Desplats","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePatrick Desplats\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUn rouge vif et éclatant où Gamay, Pineau d’Aunis, Cabernet et Chenin s’entremêlent. Nez poivré et fruité, mêlant baies rouges et épices douces. La bouche est juteuse, fraîche et épicée, portée par une belle tension. Finale vive et gourmande. Parfait pour les tablées animées !\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Gamay, Pineau d’Aunis, Cabernet, Chenin\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 9°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Desplats","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55037523788151,"sku":"PDVYT23","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ca1cbe9d9c0b35683236ec36894c16b0.jpg?v=1741967577"},{"product_id":"auguste-2022-sous-le-vegetal","title":"Auguste 2022 - Sous le Végétal","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePatrick Bouju (Sous le Végétal)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge grec issu du cépage autochtone Avgoustiatis, cultivé sur les sols volcaniques de Samos. Fermentation naturelle et élevage en amphore. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, d'épices douces et de garrigue. En bouche, une structure fine, des tanins soyeux et une fraîcheur saline en finale. Un vin méditerranéen, à la fois profond et aérien.​\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cu\u003e\u003cstrong\u003eGrèce​\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Avgoustiatis\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Sous le Végétal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55123882049911,"sku":"SOUSLEVEGETALAUGUSTE22","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/dc0bd1fb2df881f63f2e06b9c8973823.png?v=1744707377"},{"product_id":"restake-2024-yoyo","title":"Restaké 2024 - Yoyo","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYoyo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn blanc qui parle de soleil… mais avec retenue. Grenache Gris et Blanc, Carignan Gris et Blanc, le tout vinifié à la main, sans maquillage, sur les hauteurs de Banyuls. Pressurage direct, élevage sous bois, et cette minéralité saline qui traverse tout le vin. Le nez est discret mais racé : fenouil, agrume, coquille. En bouche, ça vibre, ça glisse, avec une amertume noble en finale. Un blanc de relief, pas de soif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache Gris \u0026amp; Blanc et Carignan Gris \u0026amp; Blanc\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Yoyo","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55193750339959,"sku":"YOYOREST24","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e6ded505362bcf0c5c7ac4085cca7c0e.webp?v=1746773151"},{"product_id":"la-tranchee-2024-yoyo","title":"La Tranchée 2024 - Yoyo","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYoyo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge tout en finesse, planté plein sud sur les pentes arides de Banyuls. Grenache Noir et Syrah, vinifiés en infusion longue, sans extraction. Le nez évoque la pivoine, la cerise fraîche, une pointe d’encens. En bouche, c’est fluide, presque aérien, mais avec cette matière douce et salée qui signe les vins de schistes. Un rouge à boire comme un Fleurie… sous le soleil catalan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache Noir \u0026amp; Syrah\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Yoyo","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55193750569335,"sku":"YOYOLTRAN24","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f32e2b35f2460edf96d468fd2cbdcbb7.webp?v=1746773161"},{"product_id":"akoibon-2024-magnum-yoyo","title":"Akoibon 2024 Magnum - Yoyo","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYoyo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge libre, qui dit tout de suite d’où il vient. Mourvèdre et Grenache Noir cueillis sur schistes noirs, vinifiés en macération douce, puis élevés sans contrainte. Le nez claque sur la framboise, la réglisse et une touche de garrigue chaude. En bouche, c’est du jus, du nerf, du fruit : un vin qui respire la Méditerranée sans lourdeur. Buvable à l’infini, mais jamais banal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Mourvèdre \u0026amp; Grenache Noir\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Yoyo","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55193751290231,"sku":"YOYOAKOI24MAG","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2463559907f9c7c4b7be5db05ffeb3dc.webp?v=1746773172"},{"product_id":"restake-2024-magnum-yoyo","title":"Restaké 2024 Magnum - Yoyo","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYoyo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn blanc qui parle de soleil… mais avec retenue. Grenache Gris et Blanc, Carignan Gris et Blanc, le tout vinifié à la main, sans maquillage, sur les hauteurs de Banyuls. Pressurage direct, élevage sous bois, et cette minéralité saline qui traverse tout le vin. Le nez est discret mais racé : fenouil, agrume, coquille. En bouche, ça vibre, ça glisse, avec une amertume noble en finale. Un blanc de relief, pas de soif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache Gris \u0026amp; Blanc et Carignan Gris \u0026amp; Blanc\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Yoyo","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55193751814519,"sku":"YOYORES24MAG","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1254eed4096622073577fd7acb8272b1.webp?v=1746773176"},{"product_id":"km31-2024-magnum-yoyo","title":"KM31 2024 Magnum - Yoyo","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYoyo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge d'altitude au caractère franc, né de Carignan centenaire et de Grenache plantés sur schistes noirs à flanc de colline. Vinification douce en macération carbonique, sans intrants ni fioritures. Le nez évoque la mûre sauvage, les herbes sèches, une touche de cuir souple. En bouche, ça pulse : matière mûre mais digeste, tanins fondus, finale légèrement saline. Un rouge du Sud qui joue la finesse plutôt que la chaleur, à la fois enraciné et vibrant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache \u0026amp; Carignan centenaire\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Yoyo","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55193752404343,"sku":"YOYOKM3124MAG","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ce1937e354838a4360eac962678e7eb8.webp?v=1746773188"},{"product_id":"la-joute-2023-domaine-mosse","title":"La Joute 2023 - Domaine Mosse","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e 👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-mosse\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003eDomaine Mosse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChenin et Chardonnay entrent en débat, mais sans se disputer. Chacun vinifié et élevé à part, ils trouvent ensemble une harmonie entre tension et douceur. Le nez mêle poire fondante, fleur de vigne, et noisette fraîche. En bouche, c’est fluide, salin, relevé d’une pointe boisée fine. Un blanc aux contours nets, pour une cuisine végétale ou crémée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 80% Chenin \u0026amp; 20% Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55318690988407,"sku":"MOSSELJ23","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1f59f58b8e141d6f725e6b27372e1124.webp?v=1750061078"},{"product_id":"bangarang-2024-domaine-mosse","title":"Bangarang 2024 - Domaine Mosse","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-mosse\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Mosse\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe rosé éclatant couleur bonbon charme par ses arômes de petits fruits rouges et une subtile touche de poivre blanc. Assemblé à 70 % de Pineau d’Aunis et 30 % de Chenin, il est pressé directement et vinifié en cuve pour une fraîcheur désaltérante, parfait pour un apéritif entre amis. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 30% Chenin \u0026amp; 70% Pineau d'Aunis \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 10,5°\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55318928687479,"sku":"MOSSEBANG24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/67493d2f067b9d07aa38da678b552919.webp?v=1750067743"},{"product_id":"meursault-blanc-2023-pierre-henri-rougeot","title":"Meursault Blanc 2023 - Pierre-Henri Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre-Henri Rougeot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNé de plusieurs petites parcelles sur des sols argilo-calcaires typiques du village, ce Meursault prend le parti de la tension plutôt que du volume. L’élevage reste discret, au service d’un jus clair, précis, traversé d’un éclat citronné. On est loin des clichés beurrés : ici, la craie domine, la fraîcheur pulse, la matière avance sans jamais s’alourdir. C’est un Meursault moderne, ciselé, à la colonne vertébrale bien droite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Henri Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55557308514679,"sku":"PHROUGEOTMB23","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3044c4d0b251a458659c666f423cfb09.webp?v=1754463366"},{"product_id":"pineau-daunis-2024-clos-du-tue-boeuf","title":"Pineau d'Aunis 2024 - Clos du Tue-Boeuf","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin rouge réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eClos du Tue-Boeuf \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe cépage ancien livre une expression unique : des arômes de baies rouges, de poivre noir et une touche végétale élégante. Élevé 10 mois en demi-muids et pièces bourguignonnes, il présente une bouche fraîche et légèrement épicée. Idéal pour accompagner un pigeon rôti ou un tajine d’agneau. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pineau d'Aunis \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Tue-Boeuf","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55672162877815,"sku":"TUEBOEUFPA24","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/6cbd5f4f48c015a3e556c377817af96d.jpg?v=1756205267"},{"product_id":"la-guerrerie-2022-clos-du-tue-boeuf","title":"La Guerrerie 2022 - Clos du Tue-Boeuf","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eClos du Tue-Boeuf.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn assemblage audacieux de Côt et Gamay, offrant une explosion de fruits noirs, de violette et une belle structure tannique. Élevé 10 à 12 mois en demi-muids, ce rouge intense accompagne un magret de canard aux cerises ou un fondant au chocolat noir. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 90% Côt, 10% Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11,4°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Tue-Boeuf","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55672163041655,"sku":"TUEBOEUFLGU22","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/56b97420caaba0ffc5948332e23843c7.jpg?v=1756205275"},{"product_id":"rouillon-2024-clos-du-tue-boeuf","title":"Rouillon 2024 - Clos du Tue-Boeuf","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eClos du Tue-Boeuf.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe duo de Pinot Noir et Gamay séduit par ses arômes de petits fruits rouges, d’épices douces et une bouche soyeuse. Élevé 7 mois en demi-muids, il charme à merveille avec un rôti de veau ou une quiche aux légumes d’automne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoire\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 60% Pinot Noir \u0026amp; 40% Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Tue-Boeuf","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55672164909431,"sku":"TUEBOEUFROU24","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/926ac0052bd02e512f741d2c7aa72936.jpg?v=1756205278"},{"product_id":"la-caillere-2022-clos-du-tue-boeuf","title":"La Caillère 2022 - Clos du Tue-Boeuf","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eClos du Tue-Boeuf.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Pinot Noir racé révèle des arômes complexes de fruits rouges, de truffe et une touche fumée. Élevé 10 à 12 mois en demi-muids et pièces bourguignonnes, il offre une bouche structurée avec une belle profondeur. Un grand vin à savourer avec un filet de bœuf aux échalotes ou un brie de Meaux affiné. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoire\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,4°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Tue-Boeuf","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55672165826935,"sku":"TUEBOEUFLCAI22","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/922fb7d3aa3b56cd966f7ad874a30f2e.png?v=1784704576"},{"product_id":"pineau-daunis-2023-herve-villemade","title":"Pineau d'Aunis 2023 - Hervé Villemade","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eHervé Villemade.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge, réalisé par Hervé Villemade, met en valeur le cépage Pineau d'Aunis, emblématique de la Loire. Le millésime 2023 offre des arômes épicés de poivre blanc, de fruits rouges frais et une légère touche florale. Sa bouche est vive, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Il s'accorde parfaitement avec des charcuteries artisanales, une volaille rôtie ou des plats épicés. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e​ \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pineau d'Aunis \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Villemade","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55820885557623,"sku":"HVILLEMADEPDA23","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a42f5dfc86ad683876b3d8e2cef1b2e2.png?v=1758618748"},{"product_id":"g-m-2023-patrick-bouju","title":"G\u0026M 2023 - Patrick Bouju","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin blanc de macération réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/patrick-bouju?_pos=1\u0026amp;_psq=bouju\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePatrick Bouju\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTous les ans, G\u0026amp;M fait mouche ! Ce vin de macération est un assemblage de Viognier, de Muscat d’Alexandrie de Canet en Roussillon, de Chardonnay d’Auvergne, d’Ugni Blanc et Grenache Gris de Pinet. Véritable bombe de fruits exotiques, c’est LE vin orange à goûter au moins une fois dans sa vie ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Grenache Gris, Viognier (Pézenas), Muscat d’Alexandrie (Canet-en-Roussillon), Ugni Blanc, Chardonnay (Auvergne) \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Bouju","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56034443067767,"sku":"PBOUJUG\u0026M23","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/17801a22fa371dc52dd9b6f9888bce0d.png?v=1761288763"},{"product_id":"chenin-2024-domaine-mosse","title":"Chenin 2024 - Domaine Mosse","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJoseph et Sylvestre Mosse (Domaine Mosse).\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLa jeunesse du domaine dans sa version la plus franche. Un Chenin tout en verticalité, élevé sans artifice, sur lies, droit dans ses bottes. Nez citronné, pomme verte, craie mouillée. En bouche, c’est tranchant mais jamais maigre, avec une finale sèche qui appelle les coquillages, les choses simples et iodées. Un vin de sol plus que de style. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152460394871,"sku":"MOSSECHE24","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/15dde262339e2dbb16cb9a22ca0d7f1f.png?v=1762765493"},{"product_id":"cabernet-franc-2024-domaine-mosse","title":"Cabernet Franc 2024 - Domaine Mosse","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-mosse\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Mosse\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetour du 100% Cab Franc chez les Mosse, une cuvée qui révèle une belle complexité grâce à un long élevage. Ses arômes typiques de groseille et de framboise se mêlent à une minéralité unique, signature de son terroir. Sec et structuré, il offre des tanins élégants et une finale persistante – un rouge plein de caractère et de finesse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Cabernet Franc \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152460460407,"sku":"MOSSECAFR24","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8caf9e26f12a077e405f30401cc9101e.png?v=1762765506"},{"product_id":"morgon-eponyme-2014-jean-foillard","title":"Morgon Eponyme 2014 - Jean Foillard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jean-foillard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean Foillard\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIci, le temps devient un ingrédient. Le Gamay des vieilles vignes de la Côte du Py a pris le ton du cuir fin, de la griotte confite, de la truffe et du tabac blond. Le nez s’ouvre lentement, comme un souvenir qu’on ne veut pas brusquer. En bouche, la matière s’est apaisée — ample, soyeuse, encore vibrante sous la patine. La minéralité du schiste pulse sous la chair, et la finale s’étire comme une note tenue au piano. Un vin habité, à la fois grave et lumineux, qui parle de patience, de vérité, et du temps qu’il faut pour devenir simple.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2014\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 14°\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56248219664759,"sku":"JFOILLARDMOVM","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/27899cdf5ee332f13aa008ff1528d61f.png?v=1764142980"},{"product_id":"morgon-3-14-rouge-2018-jean-foillard","title":"Morgon 3.14 Rouge 2018 - Jean Foillard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean Foillard.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAttention les yeux, sur les pentes de la mythique Côte du Py, Jean Foillard réalise son énorme cuvée : 3.14. Disponible uniquement sur les millésimes jugés exceptionnels par le vigneron, ce Beaujolais passera pourtant à l’aveugle pour une Côte Rôtie de haute volée. Du grand art ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2018\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠️ Attention : cette cuvée est limitée à 1 bouteille par personne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56248270815607,"sku":"JFOILLARDMO31418","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/62dda745a45a24259530b844a797186c.png?v=1764144535"},{"product_id":"lulu-2023-patrick-bouju","title":"Lulu 2023 - Patrick Bouju","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/patrick-bouju?_pos=1\u0026amp;_psq=bouju\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePatrick Bouju\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré à partir de Gamay d'Auvergne provenant de vignes âgées de 80 ans sur sols volcaniques, LULU présente une robe pourpre profonde. Vinifié en semi-carbonique et élevé en amphore puis en fût de chêne, il offre des notes épicées, de fruits rouges et une touche animale. Un léger carafage est recommandé avant dégustation. Parfait avec une côte de bœuf grillée ou un plateau de fromages affinés. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay d’Auvergne \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Bouju","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56399456895351,"sku":"PBOUJULU23","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/249de88015c28050b918a540e4a22144_30ccb595-fc71-43fe-83eb-881f22c6a5b8.jpg?v=1766388924"},{"product_id":"cremant-du-jura-rose-2018-domaine-overnoy","title":"Crémant du Jura Rosé 2018 - Domaine Overnoy","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Pétillant Rosé réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-overnoy?_pos=1\u0026amp;_psq=over\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGuillaume Overnoy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn crémant rosé qui privilégie la finesse au spectaculaire, avec une bulle délicate, déjà bien fondue par le temps. Le fruit rouge s’exprime en douceur, presque en infusion, porté par une bouche souple et fraîche, sans sucrosité ni lourdeur. L’ensemble reste très sec, digeste, avec une finale nette qui laisse une sensation de pureté. C’est un effervescent posé, plus gastronomique que festif, qui se tient parfaitement à table. Un rosé vivant, précis, fidèle à l’esprit Overnoy. Parfait sur une assiette de charcuterie fine ou une cuisine simple et iodée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay, Pinot Noir \u0026amp; Poulsard \u003cbr\u003e📆Millésime : 2018\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407206887799,"sku":"OVERNOYCDJR18","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/770f5930dab84c729f0574eb09bdf4f3.png?v=1766483545"},{"product_id":"vin-jaune-2018-domaine-overnoy","title":"Vin Jaune 2018 - Domaine Overnoy","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-overnoy?_pos=1\u0026amp;_psq=over\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGuillaume Overnoy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vin jaune profond et précis, où l’élevage long sous voile construit la complexité sans écraser le vin. Les notes de noix, d’épices fines et de fruits secs s’entrelacent avec une bouche ample, structurée, portée par une énergie saline qui étire la finale. Malgré sa puissance naturelle, le vin garde une vraie lisibilité, presque une forme de calme. C’est un jaune de table et de temps, pensé pour durer et accompagner un plat. Parfait sur un vieux comté ou une volaille aux morilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Savagnin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2018\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 15°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56407208034679,"sku":"OVERNOYVJ18","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/dc83df21c012866082d2947c4753a08c.png?v=1766483556"},{"product_id":"savagnin-ouille-2022-domaine-overnoy","title":"Savagnin Ouillé 2022 - Domaine Overnoy","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-overnoy?_pos=1\u0026amp;_psq=over\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGuillaume Overnoy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIci, le Savagnin se montre sous un jour plus lumineux, ouillé, tendu, porté par le fruit et la fraîcheur. La bouche est nette, précise, avec une énergie droite et une finale saline qui nettoie le palais. On retrouve le caractère du cépage, mais dans une lecture plus aérienne, plus immédiate, très digeste. Un vin vivant, lisible, qui montre une autre facette du Savagnin chez Overnoy. Parfait sur un poisson de rivière ou une cuisine végétale de saison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Savagnin \u003cbr\u003e 📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 14,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407208493431,"sku":"OVERNOYSAVO22","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ce713a6a827a49d994d0686e3a0e63a1.png?v=1766483570"},{"product_id":"chardonnay-vieilles-vignes-2020-domaine-overnoy","title":"Chardonnay Vieilles Vignes 2020 - Domaine Overnoy","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-overnoy?_pos=1\u0026amp;_psq=over\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGuillaume Overnoy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay jurassien de profondeur tranquille, où les vieilles vignes apportent une matière posée et une vraie présence en bouche. Le fruit est mûr mais tenu, avec une bouche ample, équilibrée par une trame minérale qui garde le vin droit jusqu’en finale. L’ensemble avance calmement, sans chercher l’effet, mais avec une persistance nette et salivante. C’est un blanc de table sérieux, qui gagne à être aéré. Parfait sur une volaille rôtie ou un poisson simplement grillé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407208919415,"sku":"OVERNOYCVV20","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9b297253cb2c36384f2f5a222dca5465.png?v=1766483577"},{"product_id":"chardonnay-assemblage-2022-domaine-overnoy","title":"Chardonnay Assemblage 2022 - Domaine Overnoy","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-overnoy?_pos=1\u0026amp;_psq=over\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGuillaume Overnoy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay pensé dans un esprit d’équilibre et de buvabilité, où le fruit blanc s’exprime avec clarté et retenue. La bouche est fluide, droite, portée par une fraîcheur naturelle et une finale nette, légèrement saline. Rien de démonstratif, mais une vraie cohérence et une sensation de vin vivant, précis, facile à accorder. Un blanc sincère, très représentatif du style du domaine. Se boit avec une cuisine simple, poissons ou légumes rôtis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 14,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407209640311,"sku":"OVERNOYCHAS22","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/da17b0d7cea61f84555d47784278945f.png?v=1766483585"},{"product_id":"vigne-derriere-2022-domaine-overnoy","title":"Vigne Derrière 2022 - Domaine Overnoy","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-overnoy?_pos=1\u0026amp;_psq=over\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGuillaume Overnoy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuvée sur la gourmandise maîtrisée, avec un jus souple, digeste, porté par le fruit et une fraîcheur constante. La bouche reste légère mais structurée, sans mollesse, avec une finale propre qui appelle la gorgée suivante. On sent une volonté de laisser parler le raisin et le lieu, sans intervention superflue. C’est un vin de partage, précis, sans prétention mais jamais banal. Parfait sur une cuisine conviviale ou une assiette de charcuterie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407210426743,"sku":"OVERNOYVIDE22","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/97e8a2108807a3951fb3b5793bb218ef.png?v=1766483590"},{"product_id":"clos-de-jerminy-2022-domaine-overnoy","title":"Clos de Jerminy 2022 - Domaine Overnoy","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-overnoy?_pos=1\u0026amp;_psq=over\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGuillaume Overnoy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vin plus posé, plus construit, où la matière prend un peu plus de place sans jamais perdre la ligne. Le fruit est mûr, la bouche ample, avec une trame minérale qui tient le vin et étire la finale. On sent une cuvée de parcelle, plus concentrée, mais toujours conduite avec retenue et précision. Un vin de table sérieux, qui aime le temps et l’oxygène. À accorder avec une volaille rôtie ou un plat aux textures généreuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407210688887,"sku":"OVERNOYCDJ22","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/eda01cbc437985ff3de5638c0746b54f_3fd501e4-e420-43fa-8c2b-a1ab39f644e9.webp?v=1766483597"},{"product_id":"le-ptit-vaillant-rouge-2020-2021-les-grandes-vignes","title":"Le P'tit Vaillant Rouge 2020\/2021 - Les Grandes Vignes","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par la \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/les-grandes-vignes\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFamille Vaillant\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe P’tit Vaillant est une expression plus dense et personnalisée des rouges du domaine, assemblant Groslot et Cabernet Franc sur des terroirs argilo-limoneux. Le nez s’ouvre sur de fines notes florales, fruitées et épicées, avec un trait d’herbe sèche qui rappelle la vigne elle-même. En bouche, la matière est juteuse, veloutée, légèrement tonique, avec une finale acidulée qui évoque une gourmandise spontanée presque ludique. Malgré sa jeunesse, l’équilibre est remarquable, porté par une tension fraîche et une énergie naturelle. C’est un rouge nature simple mais profond, facile à boire mais très expressif. Parfait sur des plats épicés, des grillades ou une cuisine conviviale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Grolleau \u0026amp; Cabernet Franc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\/2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Grandes Vignes","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56610519089527,"sku":"VAILLANTLPVR2021","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/90822af2a2ae51e743d2285dcf317789.png?v=1769413849"},{"product_id":"bedeau-2023-frederic-cossard","title":"Bedeau 2023 - Frédéric Cossard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/frederic-cossard\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003eFrédéric Cossard\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBedeau c’est LA cuvée culte de Pinot Noir par Cossard, axée sur le fruit et la fraîcheur. La bouche est fluide, nette, avec une énergie immédiate qui rend le vin très accessible. Rien n’est surjoué, tout est dans la justesse et le plaisir de boire. La finale reste propre, digeste, très lisible. Un rouge franc, sans artifice, pensé pour le quotidien. Parfait sur une cuisine simple ou une assiette à partager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Cossard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56724179681655,"sku":"FCOSSARDBED23","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/40153c203f113d8573ff8e3de1c20c32.png?v=1770975943"},{"product_id":"les-bigotes-2023-frederic-cossard","title":"Les Bigotes 2023 - Frédéric Cossard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/frederic-cossard\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003eFrédéric Cossard\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuvée libre et joyeuse, où le Chardonnay est travaillé pour la buvabilité avant tout. Le fruit est immédiat, croquant, avec une bouche légère mais précise, portée par une fraîcheur nette. Le vin reste droit, digeste, avec une finale propre qui appelle naturellement la gorgée suivante. Rien n’est appuyé, tout est dans l’élan et la lisibilité. C’est un blanc de partage, vivant, sans prétention mais jamais banal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Cossard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56724183712119,"sku":"FCOSSARDLB23","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f321418e2aac5660b5dd4c27c9a6362f.png?v=1770975968"},{"product_id":"chambolle-musigny-les-herbues-2023-frederic-cossard","title":"Chambolle-Musigny \"Les Herbues\" 2023 - Frédéric Cossard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/frederic-cossard\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003eFrédéric Cossard\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chambolle tout en finesse, où le Pinot Noir exprime une élégance naturelle et un toucher de bouche très délicat. La bouche est fluide, précise, avec un fruit clair et une fraîcheur qui étire la finale. Rien n’est appuyé, tout est dans la nuance et la légèreté. Le vin glisse avec grâce, laissant une sensation de pureté. Un Chambolle de grande précision. Parfait sur une cuisine délicate ou une volaille rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Cossard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56724184564087,"sku":"FCOSSARDCMLH23","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1baf42e0d4d13a3dc4ffd04f6a1bfcd1.png?v=1770975988"},{"product_id":"morey-saint-denis-1er-cru-les-monts-luisants-2023-frederic-cossard","title":"Morey Saint-Denis 1er Cru \"Les Monts Luisants\" 2023 - Frédéric Cossard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/frederic-cossard\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003eFrédéric Cossard\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Morey d’altitude, tendu et précis, où le Pinot Noir privilégie l’élan et la finesse. La bouche est droite, structurée par une fraîcheur minérale qui donne beaucoup de relief. Le fruit est net, sans surcharge, avec une finale longue et très élégante. Le vin avance sans démonstration, mais avec une vraie présence. Un premier cru de grande classe, encore jeune mais déjà très lisible. À accorder avec une volaille rôtie ou une cuisine délicate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Cossard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56724187611511,"sku":"FCOSSARDMSD1CLML23","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/fdd94ed1084ee0a8df3eaad02924b1bc.png?v=1770976055"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/les-incontournables.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}