{"title":"Maï Roblin Bazin","description":"\u003ch2 data-section-id=\"vimmty\" data-start=\"0\" data-end=\"54\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003eMaï Roblin Bazin, entre Bourgogne et Beaujolais\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1o9auye\" data-start=\"56\" data-end=\"114\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eDe la Bourgogne littéraire aux coteaux de Juliénas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"464\"\u003eBourguignonne de naissance, \u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"164\"\u003eMaï Roblin Bazin\u003c\/strong\u003e grandit entre \u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"192\"\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"206\"\u003eBeaune\u003c\/strong\u003e, entourée de vignes mais sans domaine familial à reprendre. Après plusieurs années d'études de lettres, l'envie de travailler au grand air, de créer de ses mains et de vivre au rythme de la nature la conduit naturellement vers le monde des \u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"463\"\u003evins vivants\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"466\" data-end=\"1106\"\u003eCréé en \u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"487\"\u003emars 2022\u003c\/strong\u003e, son domaine voit le jour avec une petite parcelle de \u003cstrong data-start=\"542\" data-end=\"553\"\u003e25 ares\u003c\/strong\u003e sur les hauteurs de \u003cstrong data-start=\"574\" data-end=\"586\"\u003eJuliénas\u003c\/strong\u003e, en Beaujolais. Les deux premiers millésimes donnent naissance à moins de mille bouteilles, le temps d'expérimenter, d'apprendre et de construire les fondations de son projet. En \u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"774\"\u003e2024\u003c\/strong\u003e, elle revient en \u003cstrong data-start=\"792\" data-end=\"805\"\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, dans les \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"832\"\u003eHautes-Côtes\u003c\/strong\u003e, où elle acquiert de nouvelles vignes pour exploiter aujourd'hui près de \u003cstrong data-start=\"906\" data-end=\"920\"\u003e2 hectares\u003c\/strong\u003e. Fidèle à son idée d'une viticulture à taille humaine, elle choisit de conserver une petite production et installe sa cuverie directement chez elle, au cœur d'un environnement préservé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1fh7dhs\" data-start=\"1108\" data-end=\"1179\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eUne approche minimaliste et profondément respectueuse du vivant\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1181\" data-end=\"1651\"\u003eÀ la vigne, Maï cherche avant tout à intervenir le moins possible. Elle limite les traitements, ne laboure pas les sols et laisse l'herbe se développer naturellement, convaincue que l'équilibre de la parcelle naît d'abord de l'observation et de la patience. Passionnée par les questions d'enherbement, elle préfère accompagner la nature plutôt que de chercher à la maîtriser, acceptant qu'une partie de la récolte puisse parfois être perdue pour préserver cet équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1653\" data-end=\"1978\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePour elle, la vinification est avant tout le prolongement du travail réalisé à la vigne. Son approche sensible du métier, guidée par le respect du vivant et une grande humilité face au millésime, donne naissance à des vins sincères, précis et profondément ancrés dans leur terroir. Une jeune vigneronne à suivre de très près.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"julienas-les-soubletons-2023-mai-roblin-bazin","title":"Juliénas \"Les Soubletons\" 2023 - Maï Roblin Bazin","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMaï Roblin Bazin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Maï Roblin Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49782520021267,"sku":"MRBAZINJLS23","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/927afec147523e9a929f4bdc78c1cb1f.jpg?v=1725612992"},{"product_id":"bourgogne-aligote-les-champs-pertuis-2025-magnum-mai-roblin-bazin","title":"Bourgogne Aligoté \"Les Champs Pertuis\" 2025 Magnum - Maï Roblin Bazin","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMaï Roblin Bazin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMême Aligoté, mais dans un format qui devrait lui permettre de prendre tranquillement son temps. On retrouve le côté frais et élancé de la cuvée, entre agrumes, pomme et notes florales, avec une bouche tendue et très digeste. Le magnum est surtout intéressant pour ceux qui veulent laisser le vin évoluer quelques années et voir l’Aligoté gagner en profondeur. Une belle bouteille de table, à sortir sur des fruits de mer, un poisson ou simplement une grosse tablée de copains. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Aligoté\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Maï Roblin Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57437085270391,"sku":"MROBLINBALCP25MAG","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/94fe3559586138109e2fec85beb87233.png?v=1788503368"},{"product_id":"bourgogne-aligote-les-champs-pertuis-2025-mai-roblin-bazin","title":"Bourgogne Aligoté \"Les Champs Pertuis\" 2025 - Maï Roblin Bazin","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMaï Roblin Bazin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Aligoté qui montre tout de suite qu’on peut faire beaucoup plus avec le cépage qu’un simple blanc d’apéritif. Chez Maï Roblin Bazin, Les Champs Pertuis garde une belle énergie, avec des agrumes, de la pomme fraîche et une petite touche florale, dans une bouche droite, vive et très salivante. Il y a du fond derrière la fraîcheur, mais rien de lourd ni de démonstratif. Un Aligoté précis et vivant, à ouvrir sur quelques huîtres, des gougères ou un fromage de chèvre. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Aligoté\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Maï Roblin Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57437085368695,"sku":"MROBLINBALCP25","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9d398b660a1fe4abf3454ddfd7da4d91.png?v=1788503375"},{"product_id":"corambe-2025-mai-roblin-bazin","title":"Corambé 2025 - Maï Roblin Bazin","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMaï Roblin Bazin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eUn Gamay qui fait un petit détour par le Beaujolais : les raisins viennent de Juliénas et de Mandelot, avant de passer entre les mains de Maï Roblin Bazin. Le résultat reste dans un registre qu’on aime beaucoup : du fruit, de l’énergie et surtout une vraie facilité à boire. On retrouve la cerise, la framboise et une petite touche épicée, avec une bouche souple, juteuse et sans lourdeur. Un rouge vivant à servir légèrement rafraîchi, parfait avec une planche de charcuteries ou une cuisine de bistrot. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay - Juliénas \u0026amp; Mandelot\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 11,5°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Maï Roblin Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57437085466999,"sku":"MROBLINCOR25","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d25b3689b89227a47a393df0df8daa2a.png?v=1788503387"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/mai-roblin-bazin.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}