{"title":"Prieure Saint-Jean de Bebian","description":"\u003ch2 data-start=\"191\" data-end=\"255\" class=\"\"\u003eRenaissance élégante d’un domaine emblématique du Languedoc\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"312\" data-end=\"358\" class=\"\"\u003eUne histoire de renom et de transmission\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePrieuré Saint-Jean de Bébian\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , célèbre parmi les amateurs de vins du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Languedoc\" href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/languedoc-roussillon\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLanguedoc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e depuis les années \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1980\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e, fait un retour remarqué sur la scène vinicole avec des vins d'une élégance exceptionnelle. Sous la direction de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBenoît \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePontenier\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e, conseillé par le vigneron jurassien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Jean-François Ganevat\" href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jean-francois-ganevat\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eJean-François Ganevat\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , le domaine a adopté la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ebiodynamie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , marquant un tournant significatif dans sa culture. La maîtrise des vinifications, réalisées sans recours au soufre, donne naissance à des vins d'une rare subtilité, que ce soit en blanc ou en rouge, incarnant ce qui se fait de plus raffiné dans le Languedoc.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"993\" data-end=\"1041\" class=\"\"\u003eDes racines solides et une vision nouvelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe domaine avait pourtant traversé différentes périodes. Dans les années 1970, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAlain Roux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e a planté des sélections massales de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecépages rhodaniens\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eméditerranéens\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e de premier ordre, tels que des \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSyrah\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDomaine Chave\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , des \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMouvèdre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDomaine Tempier\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , et des \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGrenache\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eChâteau Rayas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . À partir de 1994, le domaine a été acquis par \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eChantal Lecouty\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eJean-Claude Brun\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , anciens dirigeants de la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRevue du Vin de France\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , qui sont devenus vignerons. Ils ont élaboré des vins charpentés et solaires à une époque où le Languedoc, bien que considéré comme un nouvel Eldorado, peinait à être reconnu. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1674\" data-end=\"1714\" class=\"\"\u003eLe renouveau sous Benoît Pontenier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDepuis 2015, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBenoît Pontenier\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , en tant que régisseur, a pris les rêves des \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e19 hectares\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , cherchant à insuffler une nouvelle dynamique au domaine avec un style renouvelé. Un soin particulier est accordé à la qualité des raisins secs, et les méthodes de culture adoptées sont respectueuses de la nature. Les \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003elongs élevages\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e en foudre, les vendanges entières partielles pour les rouges ont contribué à la production de vins d'une grande pureté, rafraîchissants et dotés de tanins délicats.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saint-jean-2022-prieure-saint-jean-de-bebian","title":"Saint-Jean 2022 - Prieuré Saint-Jean de Bebian","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.1\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoit Pontenier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet assemblage équilibré de 50% Syrah et 50% Grenache Noir séduit par ses notes de fruits rouges mûrs, de réglisse et une touche florale. Sa bouche soyeuse et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour une côte de bœuf grillée.​\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLanguedoc\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 50% Roussanne, 25% Grenache Gris \u0026amp; 25% Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Saint-Jean de Bébian","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47837394043155,"sku":"PSJDBEBIANSJ22","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/46e5efa03ccbb1da48ea84f74ec970bb.jpg?v=1725583910"},{"product_id":"prieure-saint-jean-de-bebian-blanc-2022-prieure-saint-jean-de-bebian","title":"Prieure Saint-Jean de Bebian Blanc 2022 - Prieuré Saint-Jean de Bebian","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoit Pontenier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici le grand blanc du domaine, un assemblage de Roussanne et de Vermentino qui résume parfaitement le style de Bébian : de la matière, de l'énergie et beaucoup de finesse. Les raisins sont pressés en douceur, fermentés avec les levures indigènes, puis élevés longuement sur lies fines afin de gagner en profondeur sans perdre leur fraîcheur. Le vin dévoile des fruits blancs, du citron confit, du fenouil, une touche de miel et une superbe trame saline qui étire la finale. Un grand blanc du Languedoc, capable de traverser les années comme d'accompagner aujourd'hui un poisson noble ou une cuisine aux accents méditerranéens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/languedoc-roussillon\"\u003eLanguedoc\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 50% Vermentino \u0026amp; 50% Roussanne\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119); font-size: 13px; font-weight: 500;\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Saint-Jean de Bébian","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57326191706487,"sku":"PSJDBEBIANPSJDBB22","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/6db2a944ad6989f8650e9467f0c2026a.png?v=1785136820"},{"product_id":"saint-jean-blanc-2023-prieure-saint-jean-de-bebian","title":"Saint-Jean Blanc 2023 - Prieuré Saint-Jean de Bebian","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoit Pontenier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec Saint-Jean Blanc, Benoît Pontenier signe un blanc à la fois libre et profondément méditerranéen. La Roussanne, le Grenache Gris et le Chardonnay, cultivés sur des sols de basalte et de galets roulés, fermentent puis sont élevés un an en vieux foudres, laissant le terroir s'exprimer sans artifice. On retrouve une belle profondeur, sur la poire mûre, les fruits à coque, les zestes d'agrumes et les herbes sèches, avec une bouche ample qui reste toujours tendue. Un blanc de caractère, précis et salivant, qui accompagnera aussi bien un poisson rôti qu'une volaille à la crème.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/languedoc-roussillon\"\u003eLanguedoc\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 50% Roussanne, 25% Grenache Gris et 25% Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Saint-Jean de Bébian","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57326191804791,"sku":"PSJDBEBIANSJBLC23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3fbebe3a7721ff08111e1f74f6bc3eb6.png?v=1785136825"},{"product_id":"prieure-saint-jean-de-bebian-rouge-2024-prieure-saint-jean-de-bebian","title":"Prieure Saint-Jean de Bebian Rouge 2024 - Prieuré Saint-Jean de Bebian","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoit Pontenier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée historique du domaine, construite autour de Grenache, Syrah et Mourvèdre, dans l’esprit des grandes sélections massales plantées ici depuis les années 1970. Le domaine travaille aujourd’hui en biodynamie, avec des vinifications sans soufre, pour laisser parler les grands terroirs de Pézenas : basaltes, calcaires, galets roulés et terrasses fluviatiles. Le vin s’ouvre sur les fruits noirs, les épices, la garrigue et une touche légèrement fumée. La bouche est ample, profonde, mais gardée par une fraîcheur nette qui empêche toute lourdeur. Un grand rouge languedocien, ancré, structuré, mais beaucoup plus fin que puissant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/languedoc-roussillon\"\u003eLanguedoc\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Syrah, Grenache \u0026amp; Mourvèdre\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Saint-Jean de Bébian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57326191870327,"sku":"BEBIANPSJDBR24","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8c1a12d6d67ee4b1aa0a345fc72f4ea1.png?v=1785136835"},{"product_id":"pautel-2024-prieure-saint-jean-de-bebian","title":"Pautel 2024 - Prieuré Saint-Jean de Bebian","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoit Pontenier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne Syrah pure, issue d’une vieille sélection massale plantée en 1973 sur un terroir graveleux du Villafranchien et d’argiles grises. La fermentation se fait partiellement en grappes entières, avec un élevage en foudre qui garde la précision du fruit sans le maquiller. Le vin s’ouvre sur une aromatique très fine, entre violette, agrumes, poivre et fruits noirs frais. La bouche est soyeuse, juteuse, avec une matière délicate mais bien dessinée. Une Syrah du sud qui évite la lourdeur, plus florale que massive, plus fraîche que démonstrative. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Syrah\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Saint-Jean de Bébian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57326193738103,"sku":"BEBIANPAU24","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/78d378120751a136668cc98df23bd3ad.png?v=1785136847"},{"product_id":"les-moutons-2024-prieure-saint-jean-de-bebian","title":"Les Moutons 2024 - Prieuré Saint-Jean de Bebian","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoit Pontenier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Mourvèdre pur, issu d’une vieille parcelle en terrasses fluviatiles, sur galets roulés et argiles grises. La vinification en grappes entières garde toute l’énergie du raisin, puis l’élevage en foudre pendant douze mois vient poser la matière sans la durcir. Le vin s’ouvre sur les fruits noirs, les herbes sèches, une touche de poivre et ce fond méditerranéen qui rappelle la garrigue sans tomber dans la lourdeur. La bouche est profonde, structurée, mais étonnamment fraîche, avec des tanins serrés et une vraie longueur. Un Mourvèdre de caractère, plus vertical que massif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Mourvèdre\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119); font-size: 13px; font-weight: 500;\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Saint-Jean de Bébian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57326202519927,"sku":"BEBIANLMO24","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2b45421e9144da86cebbe61a0501b3b7.png?v=1785136850"},{"product_id":"le-rec-2024-prieure-saint-jean-de-bebian","title":"Le Rec 2024 - Prieuré Saint-Jean de Bebian","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoit Pontenier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Cinsault pur, issu de vieilles vignes sur un terroir fluviatile du Villafranchien, riche en silex, quartz, marbre et sable. Ici, le raisin est travaillé en infusion pendant trois semaines, sans extraction brutale, puis élevé douze mois en foudre avant de poursuivre son repos en bouteille. Le vin s’ouvre sur un fruit rouge très fin, presque juteux, avec une touche d’épices douces et une sensation de pierre chaude en arrière-plan. La bouche est souple, soyeuse, mais jamais molle : ça glisse, ça respire, ça reste précis. Un rouge délicat, qui montre à quel point le Cinsault peut avoir de la tenue quand il est bien travaillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Cinsault\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119); font-size: 13px; font-weight: 500;\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Saint-Jean de Bébian","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57326202683767,"sku":"BEBIANREC24","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/940009df48738d63c08cd0a1cd50a579.png?v=1785136857"},{"product_id":"arnet-2022-prieure-saint-jean-de-bebian","title":"Arnet 2022 - Prieuré Saint-Jean de Bebian","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cu\u003e\u003cstrong\u003eBenoit Pontenier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc de Roussanne qui part chercher la profondeur plutôt que l’évidence. Issu de vieilles vignes plantées sur une ancienne coulée de lave, Arnet garde cette empreinte volcanique dans sa matière : quelque chose de dense, de vibrant, presque fumé en fond. Le domaine travaille aujourd’hui en biodynamie, avec des vinifications sans recours au soufre, dans une recherche de précision plutôt que de puissance. Le vin s’ouvre sur les fruits jaunes, les fleurs sèches, une touche d’amande et une bouche ample mais tenue. Un blanc du Languedoc avec du relief, solaire mais jamais lourd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇Cépage : Roussanne \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Saint-Jean de Bébian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57326202716535,"sku":"BEBIANARN22","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/da67b52a900123a563f4cd7083ed11e2.png?v=1785136864"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/prieure-saint-jean-de-bebian.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}