{"title":"Roc Breïa","description":"\u003ch2 data-start=\"243\" data-end=\"297\" class=\"\"\u003eRenaissance lumineuse dans le Mâconnais\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"299\" data-end=\"351\" class=\"\"\u003eUn projet engagé au cœur de la Bourgogne sudiste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"800\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"366\"\u003eRoc Breïa\u003c\/strong\u003e est né en \u003cstrong data-start=\"377\" data-end=\"385\"\u003e2018\u003c\/strong\u003e sur les coteaux de \u003cstrong data-start=\"405\" data-end=\"413\"\u003eBray\u003c\/strong\u003e, non loin de \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"436\"\u003eCluny\u003c\/strong\u003e, par la volonté d'\u003cstrong data-start=\"455\" data-end=\"474\"\u003eOlivier Leriche\u003c\/strong\u003e, de sa femme \u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"498\"\u003eÉmilie\u003c\/strong\u003e et de leur associé \u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"537\"\u003eArnaud Chambost\u003c\/strong\u003e. Ensemble, ils redonnent vie à des terroirs calcaires oubliés, portés par l'envie de produire des vins vibrants et purs. Leur nom, \u003cstrong data-start=\"669\" data-end=\"684\"\u003e\"Roc Breïa\"\u003c\/strong\u003e, évoque en vieux français \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"730\"\u003ele rocher clair\u003c\/strong\u003e, clin d’œil à ces sols lumineux et vivants qui imprègnent leurs vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"1108\" class=\"\"\u003eLe vignoble s'étend sur \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"840\"\u003e6 hectares\u003c\/strong\u003e, cultivés \u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"880\"\u003een agriculture biologique\u003c\/strong\u003e avec une approche biodynamique affirmée. Dès le départ, aucun compromis : \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"975\"\u003epas d’herbicides\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"1006\"\u003epas de produits chimiques\u003c\/strong\u003e, seulement un travail attentif pour favoriser \u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1070\"\u003ela vie du sol\u003c\/strong\u003e et révéler l’authenticité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1110\" data-end=\"1150\" class=\"\"\u003eDes vins ciselés et emplis d’énergie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1493\" class=\"\"\u003eEn cave, le travail reste fidèle aux principes naturels. Les \u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1236\"\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1270\"\u003efermentations spontanées\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1296\"\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et l’usage extrêmement modéré du soufre permettent aux vins de s’exprimer sans artifice. L’élevage en \u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1410\"\u003efoudres\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1437\"\u003ebarriques anciennes\u003c\/strong\u003e prolonge la tension et la minéralité naturelle du lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1772\" class=\"\"\u003eLes vins de \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1520\"\u003eRoc Breïa\u003c\/strong\u003e se distinguent par leur \u003cstrong data-start=\"1545\" data-end=\"1554\"\u003eéclat\u003c\/strong\u003e, leur \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1583\"\u003epureté cristalline\u003c\/strong\u003e et leur \u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1613\"\u003eprofondeur saline\u003c\/strong\u003e. Chardonnay ou Pinot Noir, chaque flacon capture l’esprit d’un Mâconnais vivant et vibrant, où le fruit, la fraîcheur et l’élégance se conjuguent à merveille.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-noir-2022-roc-breia","title":"Pinot Noir 2022 - Roc Breïa","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par Théo Dancer \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e(Roc Breïa).\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Roc Breia","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":48086082617619,"sku":"ROCBREIAPN22","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/d2230d16541bf3228d5b7f2ff3081b2f.jpg?v=1707306831"},{"product_id":"chardonnay-2022-roc-breia","title":"Chardonnay 2022 - Roc Breïa","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin blanc réalisé par  Théo Dancer \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e(Roc Breïa).\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : Bourgogne\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/tous-nos-vins\/champagne\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003cbr\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Apéritif, Dorade grillée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Roc Breia","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":48086084550931,"sku":"ROCBREIACHARDO22","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/689a4a35383659ccf4e6f5b8642000a4.jpg?v=1707306854"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/roc-breia.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}