{"title":"Sainte Madeleine","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eFraîcheur et précision à Vézelay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"220\" data-end=\"295\" class=\"\"\u003eAlexandre et Blandine Le Corguillé, une aventure récente et prometteuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Saint-Madeleine\u003c\/strong\u003e se situe à \u003cstrong\u003eTharoiseau\u003c\/strong\u003e, et réalise des vins sur l’appellation de \u003cstrong\u003eVézelay\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eAlexandre\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eBlandine Le Corguillé\u003c\/strong\u003e ont fondé le domaine en 2020, ils sont tous deux \u003cstrong\u003eagronomes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eoenologues\u003c\/strong\u003e. Dès 2016, ils ont acheté \u003cstrong\u003e4 hectares\u003c\/strong\u003e d’un coteau exposé Sud-Est où ils ont pu commencer à planter 1 hectare de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Ils ont pu par la suite acquérir plusieurs parcelles dans les environs, et notamment la parcelle des \u003cstrong\u003eSaulniers\u003c\/strong\u003e sur la commune de \u003cstrong\u003eSaint-Père\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"802\" data-end=\"854\" class=\"\"\u003eUne viticulture biologique rigoureuse et engagée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes du domaine sont conduites en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e. Le couple est très attentif au matériel végétal et se fournit en \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/savoie\" title=\"Savoie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSavoie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e chez un producteur qui fournit également le \u003cstrong\u003eDomaine Raveneau\u003c\/strong\u003e en plants de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Les vendanges sont manuelles, les raisins sont triés avant d’être pressés en grappes entières. Les fermentations alcooliques et malolactiques se font \u003cstrong\u003enaturellement\u003c\/strong\u003e. L’élevage se fait en cuves inox. Un peu de SO2 est ajouté à la mise en bouteille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eDes débuts très prometteurs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cave est provisoirement installée chez \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/la-soeur-cadette\" title=\"La soeur cadette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Soeur Cadette\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, en attendant d’en trouver une.\u003cbr\u003eNous avons été séduits par la précision et la \u003cstrong\u003efraîcheur des blancs\u003c\/strong\u003e du domaine et avons hâte de suivre son évolution !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vezelay-2022-sainte-madeleine","title":"Vézelay 2022 - Sainte Madeleine","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par Alexandre Corguillé (\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSainte Madeleine\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sainte Madeleine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47407284355347,"sku":"STEMADELEINEVEZ22","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/44c62135d29f083c92e38c1c0c30bde0.jpg?v=1725593702"},{"product_id":"vezelay-les-saulniers-2022-sainte-madeleine","title":"Vézelay \"Les Saulniers\" 2022 - Sainte Madeleine","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par Alexandre  Corguillé (\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSainte Madeleine\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sainte Madeleine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47407285272851,"sku":"STEMADELEINESAULNIERS22","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/bf8d62fa729dde2a57f70983bc9f1b7b.jpg?v=1725582903"},{"product_id":"bourgogne-blanc-2022-sainte-madeleine","title":"Bourgogne Blanc 2022 - Sainte Madeleine","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par Alexandre Corguillé (\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSainte Madeleine\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e). \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn blanc qui ne cherche pas l’esbroufe, mais qui touche droit au cœur. Alexandre Corguillé signe ici un Chardonnay d’une belle droiture, à la minéralité ciselée comme un trait de craie sur une ardoise mouillée. On y croise des notes de zeste de citron, de fleur d’acacia, de poire croquante, avec une tension qui file droit jusqu’en finale. Le bois ? Discret, intégré, là pour soutenir sans jamais dominer. Un vin franc, vibrant, qui raconte la Bourgogne des jeunes vignerons qui travaillent à fleur de sol. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2022 \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sainte Madeleine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55379642384759,"sku":"SMADELEINEBBLC22","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/bd465a1f7403aa19918108fb5ce30984.png?v=1751272079"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/sainte-madeleine.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}