{"title":"Vins Pétillants","description":"\u003ch2\u003eLes vins pétillants naturels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evins pétillants naturels\u003c\/strong\u003e sont issus majoritairement de \u003cstrong\u003eraisins blancs,\u003c\/strong\u003e mais peuvent aussi être issus de variétés \u003cstrong\u003erouges\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003egrises,\u003c\/strong\u003e toujours cultivés de manières naturelles et responsables. C’est-à-dire qu’ils sont cultivés selon les principes de \u003cstrong\u003el’agriculture biologique et biodynamique\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong\u003evendanges manuelles,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esans pesticides de synthèse\u003c\/strong\u003e et avec des doses de sulfites ajoutés réduites en cave. Ce sont des \u003cstrong\u003evins naturels\u003c\/strong\u003e qui ont la caractéristique propre d’être \u003cstrong\u003epétillants,\u003c\/strong\u003e c'est-à-dire d’avoir une saturation maîtrisée en \u003cstrong\u003egaz carbonique\u003c\/strong\u003e donnant lieu à la présence de bulles, et donc d'effervescence. De nombreux profils de vins pétillants sont représentés suivant les régions, les sols, les climats et les variétés cultivées, et surtout selon les appellations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElaboration des vins pétillants naturels, ou pet'nat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evins pétillants naturels\u003c\/strong\u003e sont le plus souvent élaborés selon le principe de \u003cstrong\u003epressurage direct.\u003c\/strong\u003e Les raisins blancs, rouge ou gris cultivés selon les principes de biodynamie sont ramassés à la main le matin une fois la maturité optimale obtenue afin de conserver l’intégrité physique et gustative des baies et éviter les phénomènes d’oxydation. Ces dernières sont incorporées \u003cstrong\u003esans ajout de sulfites\u003c\/strong\u003e dans un \u003cstrong\u003epressoir\u003c\/strong\u003e (pneumatique ou vertical) avec ou sans leur rafles, et sont directement pressées sous action mécanique. Cette opération à pour but d’extraire les jus des baies de raisins, plus ou moins intensément et plus ou moins longtemps selon le profil de vin désiré. \u003cbr\u003eLes jus sont ensuite descendus en cuve ou en barrique pour réaliser leur \u003cstrong\u003efermentation alcoolique\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ephase liquide,\u003c\/strong\u003e contrairement aux vins rouges où les raisins restent en contact avec leur jus. Cette dernière est réalisée par les \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e naturellement présentes sur les baies de raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois les fermentations terminées, les vins sont élevés en barrique ou en cuve suivant le type de vin désiré et les modalités de consommation, selon si l’on le destine à la garde, ou si on l’apprécie sur ses qualités de fruits frais et de légèreté dans la jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOn distingue deux types de vins pétillants dont le procédé d’élaboration varie :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pétillants naturels\u003c\/strong\u003e : Ces vins sont élaborés comme des \u003cstrong\u003evins blancs tranquilles\u003c\/strong\u003e, et mis en bouteille \u003cstrong\u003eavant la fin\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003efermentation alcoolique.\u003c\/strong\u003e Le gaz issu de la fermentation alcoolique est piégé dans la bouteille, et l’effervescence est produite par la fin de la fermentation. On les réserve de manière générale pour les \u003cstrong\u003eapéritifs\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003edesserts.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evins effervescents\u003c\/strong\u003e issus de la \u003cstrong\u003eMéthode Champenoise\u003c\/strong\u003e, dite \u003cstrong\u003e“méthode traditionnelle”,\u003c\/strong\u003e comme les vins de \u003ca title=\"Champagne\" href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ou les \u003cstrong\u003eCrémants\u003c\/strong\u003e. Ces derniers sont issus d’un procédé particulier appelé “Méthode Champenoise”, consistant en l’élaboration d’un \u003cstrong\u003evin tranquille\u003c\/strong\u003e dans un premier temps que l’on laisse évoluer en bouteille. Une fois le vin prêt, il s’opère une \u003cstrong\u003eseconde fermentation\u003c\/strong\u003e au cours de l’opération dite de \"prise de mousse\". Pour ce faire, il est incorporé au vin une \u003cstrong\u003eliqueur\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede tirage\u003c\/strong\u003e, contenant du vin ainsi que des levures, afin que le gaz issu de cette seconde fermentation crée la bulle. Le vin est ensuite \u003cstrong\u003edégorgé,\u003c\/strong\u003e c’est-à-dire que l’on retire du vin les impuretés (levures dégradées par exemple) et que l’on complète ledit vin par une \u003cstrong\u003eliqueur d'expédition\u003c\/strong\u003e plus ou moins dosée en sucre. C’est selon la composition de cette liqueur d'expédition que les mentions relatives aux sucres résiduels sont définies (extra-brut, brut, demi-sec...). On consomme majoritairement ces vins effervescents à \u003cstrong\u003el’apéritif,\u003c\/strong\u003e lors de grandes occasions, sur des \u003cstrong\u003edesserts\u003c\/strong\u003e ou des plats \u003cstrong\u003etravaillés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes différents vins mousseux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evins mousseux\u003c\/strong\u003e peuvent présenter de multiples profils, selon les cépages utilisés, les régions productrices et les méthodes d’élaboration. On distingue :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pétillants naturels\u003c\/strong\u003e : Comme vu précédemment, ces vins peuvent provenir de raisins de toutes les couleurs et de toutes les régions. On distingue, selon les profils, les pétillants naturels issus de raisins blancs, avec par exemple des cépages aromatiques comme du \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e ou du \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Alsace\" href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ed’Alsace\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, mais aussi avec du \u003cstrong\u003eChenin\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Loire\" href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/loire\" target=\"_blank\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, avec toujours une trame calquée sur \u003cstrong\u003el’acidité\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eminéralité.\u003c\/strong\u003e D’autre part, les pétillants naturels issus de variétés rouges ou grises donnent, au-delà d’une couleur plus soutenue, des tendances sur des aromatiques plus gourmandes, volumineuses et pâtissières. On peut retrouver des pétillants naturels de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrolleau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGamay\u003c\/strong\u003e,... des cépages légèrement tanniques qui permettent de garder une belle acidité dans les vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes vins effervescents de méthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e : Intrinsèquement à cette catégorie, on distingue d’une part les \u003cstrong\u003ecrémants,\u003c\/strong\u003e c'est-à-dire les vins pétillants issus de procédé de double fermentation. Ils peuvent être produits dans plusieurs régions selon les AOC. Des \u003cstrong\u003ecrémants de Loire\u003c\/strong\u003e produits avec des \u003cstrong\u003eChenins\u003c\/strong\u003e, sur des notes délicates et incisives de pomme fraîche, des \u003cstrong\u003ecrémants de \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\" title=\"Bourgogne\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issus de \u003cstrong\u003ePinots Noirs\u003c\/strong\u003e sur des notes gourmandes et pâtissières. On peut aussi retrouver des \u003cstrong\u003ecrémants de \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bordeaux\" title=\"Bordeaux\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, sur des notes de fruits frais étant donné l’utilisation du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003ecrémants \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alsace\" title=\"Alsace\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ed’Alsace\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e quant à eux, sont majoritairement issus de \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e ou de \u003cstrong\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e pour donner des vins sur des notes florales et pétrôlées. On retrouve aussi dans la catégorie des crémants la \u003cstrong\u003eclairette de Die\u003c\/strong\u003e, dans la vallée du \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/rhone\" title=\"Rhone\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ou la \u003cstrong\u003eblanquette de Limoux \u003c\/strong\u003edans le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/languedoc-roussillon\" title=\"Languedoc\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ainsi que les \u003cstrong\u003ecrémants du \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\" title=\"Jura\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e,... \u003cbr\u003eOn retrouve dans un second temps les vins de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Ils sont issus de méthode traditionnelle, et doivent leur reconnaissance internationale à l’utilisation de trois cépages : le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e pour les \u003cstrong\u003eChampagnes blanc de noirs\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eChampagnes rosés,\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e pour les \u003cstrong\u003eblanc de blancs\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eChampagnes d’assemblage.\u003c\/strong\u003e Parmi les références, on peut citer des vignerons comme \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/vouette-sorbee\" title=\"Vouette \u0026amp; Sorbée\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eVouette \u0026amp; Sorbée\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Selon la zone d’aire d'appellation Champagne, on retrouve deux types de sols majoritaires qui donnent des profils de vins différents : les terroirs de craie, typique de la \u003cstrong\u003eMarne,\u003c\/strong\u003e donnant des vins de Champagne sur des expressions essentiellement minérales et travaillés sur la fraîcheur du fruit. Et dans le département de \u003cstrong\u003el’Aube\u003c\/strong\u003e cette fois, des sols de marne, plus denses, qui viennent apporter aux vins de Champagne plus de vinosité de manière générale, à l’image des vins d'\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/serge-olivier-horiot\" title=\"Serge \u0026amp; Olivier Horiot\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eOlivier Horiot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Selon les profils et les assemblages de vins, on retrouve des Champagnes de garde, de consommation plus rapide, plutôt orientés vers la minéralité ou au contraire sur des arômes pâtissiers. \u003cbr\u003eQuel que soit le produit et son origine géographique, on répartira selon le dosage en sucre de la liqueur d’expédition un profil plus ou moins dense et sucré si le vin pétillant est catégorisé d’extra-brut nature, de brut, de sec ou de demi sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelle que soit la dénomination associée, tous ces vins sont réalisés le plus naturellement possible \u003cstrong\u003esans intrants chimiques\u003c\/strong\u003e et des doses de sulfites drastiquement réduites.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-bubulle-a-jeannot-jean-francois-ganevat","title":"La Bubulle à Jeannot - Jean-François Ganevat","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Pétillant naturel réalisé par Jean-François Ganevat.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Gamay Noir, Poulsard\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47399158612243,"sku":"GANEVATLBAJ","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/fb4dfe225f0d3d105f2d4a39ac9241d2.jpg?v=1698440115"},{"product_id":"mensonge-a-papa-2021-belly-wine","title":"Mensonge à Papa 2021 - Belly Wine","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Pétillant Naturel réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eClaire Sage \u0026amp; Aimé Duveau\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAuvergne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay du Beaujolais \u0026amp; d'Auvergne\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003cbr\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Apéritif\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Belly Wine Experiment","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47407368634643,"sku":"BELLYWINEMAP21","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/3e226cea05f36126e3d031bb3666c2ea.jpg?v=1698440890"},{"product_id":"grisou-2021-belly-wine","title":"Grisou 2021 - Belly Wine","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Pétillant Naturel réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eClaire Sage \u0026amp; Aimé Duveau\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAuvergne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Gris\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 14°\u003cbr\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Apéritif dinatoire\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Belly Wine Experiment","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47407369715987,"sku":"BELLYWINEGRI21","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/71a864d24a08181d776ba9769b4054f2.jpg?v=1698439720"},{"product_id":"la-pinya-2021-belly-wine","title":"La Pinya 2021 - Belly Wine","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Pétillant Naturel réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eClaire Sage \u0026amp; Aimé Duveau\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAuvergne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Xarello \u0026amp; Macabeu\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Belly Wine Experiment","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47407374467347,"sku":"BELLYWINELPIN21","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/9acaf587e37b8cfdd2e014db51ccd1b3.jpg?v=1698440220"},{"product_id":"le-safre-2021-domaine-houillon","title":"Le Safre 2021 - Domaine Houillon","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Pétillant réalisé par Aurélien et Charlotte Houillon (\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Houillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Grenache\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(68, 75, 90);font-size: 13px;font-style: normal;font-weight: 400;background-color: rgb(255, 255, 255);text-decoration: none\"\u003e🥘Accord mets \u0026amp; vin : Dorade grillée, Pâtes bolognaise \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Houillon","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47407700508947,"sku":"HOUILLONSAFRE21","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/eea68fd9719aa04449f8d9e804461d74.jpg?v=1719845842"},{"product_id":"james-2022-ormiale","title":"James 2022 - Ormiale","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Pétillant réalisé par Fabrice Domercq \u0026amp; Jasper Morrison (\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrmiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Malbec et Merlot\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(68, 75, 90);font-size: 13px;font-style: normal;font-weight: 400;background-color: rgb(255, 255, 255);text-decoration: none\"\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Brie de Meaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Ormiale","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":48106294214931,"sku":"ORMIALEJAMES22","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7390fddb5af371da0ab824c0621a4c33.jpg?v=1719582642"},{"product_id":"pepin-cremant-pepin","title":"Pépin Crémant - Pépin","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Crémant réalisé par la \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFamille Dietrich\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 11°\u003c\/p\u003e","brand":"Pépin","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":48536312807699,"sku":"PEPINCREMANT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/68bf1e3b1fe9d827fab1120315053ee1.png?v=1760447254"},{"product_id":"bulle-nature-2022-les-grandes-vignes","title":"Bulle Nature 2023 - Les Grandes Vignes","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin pétillant réalisé par la \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/les-grandes-vignes\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFamille Vaillant\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUne bulle qui pétille de sincérité. Ici pas d’artifice, juste du raisin, du jus, de la fermentation. Le nez claque sur la pomme verte, la brioche fine et la craie. En bouche, ça fuse, ça explose même, avec une fraîcheur désaltérante et une texture légèrement crayeuse. La bulle est fine mais pas prétentieuse, elle emporte tout sur son passage. Un pet’ nat’ de vigneron, pour les copains, les couchers de soleil, ou les débuts de soirée à rallonge.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin, Groslot gris, Cabernet franc, Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 10°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Grandes Vignes","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49539774742803,"sku":"VAILLANTBUNAT22","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/6a9143e60f3384f2072102ed2ef2bd51.jpg?v=1725581495"},{"product_id":"splash-2023-barouillet","title":"Splash! 2023 - Barouillet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Pétillant naturel réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/chateau-barouillet\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVincent Alexis\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn pet’ nat’ comme un plongeon dans une rivière en été. 100% Sémillon élevé sur argilo-calcaire, pressé direct, mis en bouteille avant la fin de la fermentation. Bulle fine, trouble assumé, et cette aromatique éclatante de pomme fraîche, zeste de citron et fleur de sureau. La bouche pétille, ça glisse, c’est sec juste ce qu’il faut, avec une finale citronnée qui réveille les papilles. À ouvrir au débouché, à partager sans protocole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/sud-ouest\"\u003eSud-Ouest\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Sémillon\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Château Barouillet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49660685811987,"sku":"BAROUILLETSP23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7a157ba7ab277ed18d2ea0a6d1ede83b.jpg?v=1725593375"},{"product_id":"petillant-naturel-2023-domaine-dandelion","title":"Pétillant Naturel 2023 - Domaine Dandelion","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Pétillant Naturel réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMorgane Seuillot \u0026amp; Christian Knott\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u0026amp; Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 11,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dandelion","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49671686422803,"sku":"DANDELIONPN23","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7600af985802dbdd4dbf7ffb08d2b0f8.jpg?v=1723639082"},{"product_id":"13-bulles-les-13-lunes","title":"13 Bulles - Les 13 Lunes","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Pétillant réalisé par \u003cu\u003e\u003cstrong\u003eLes 13 Lunes\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSylvain Liotard et Florent Daconceicao nous donnent une bonne raison de goûter une bulle de Savoie. Frais et tonifiant, ce monocépage de Jacquère titille les papilles avec une aromatique ciselée de zestes de citron, de pomme Granny et de la gourmandise de la poire. La bouche remplit bien son rôle d’ouvre-appétit : c’est net et salivant, on en redemande ! Préparez un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes et ouvrez une deuxième bouteille !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSavoie \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Jacquère \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 10°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les 13 Lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54776614617463,"sku":"LES13LUNES13BUL","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1f2871150853a6ba5759bc29a3a36407.jpg?v=1731934405"},{"product_id":"cremant-brut-nature-2019-pierre-frick","title":"Crémant Brut Nature 2019 - Pierre Frick","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Crémant Brut Nature réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Pierre Frick (Domaine Pierre Frick)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Crémant d’Alsace vibrant et pur, élaboré sans dosage pour exprimer l’essence même du terroir. Sa bulle est fine et délicate, soutenant un bouquet frais d’agrumes, de fleurs blanches et de notes briochées discrètes. En bouche, l’attaque est vive et éclatante, suivie d’une minéralité saline qui prolonge la finale. Idéal pour ouvrir un repas ou accompagner des huîtres et des amuse-bouches délicats. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlsace\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇 Cépage : 50% Pinot Blanc, 25% Auxerrois \u0026amp; 25% Pinot Gris\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804290306423,"sku":"PFRICKCBN19","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/5f74b498a562b587aa2fd2413d88fcbd.jpg?v=1733480315"},{"product_id":"forever-and-ever-child-2023-anders-frederik-steen-et-anne-bruun-blauert","title":"Forever and ever child 2023 - Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Pétillant Rosé réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAnders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn pétillant rosé made in Valvignières à base de Syrah en presse directe. Après un an sur lies, les fines bulles dansent sur des arômes pas si primaires que ça de fruits rouges croquants et de zestes d’agrumes. La bouche, légère et rafraîchissante, séduit par sa spontanéité et sa douceur. Une bulle idéale pour un apéritif en terrasse ou une journée ensoleillée. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eArdèche\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 🍇Cépage : Syrah \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023 \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54809267437943,"sku":"AFREDERICKFAEC23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/anders-frederik-steen-forever-and-ever-child.jpg?v=1733754778"},{"product_id":"cap-a-l-ouest-2021-michel-autran","title":"Cap à l’Ouest 2021 - Michel Autran","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Pétillant réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMichel Autran​.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe pétillant naturel de Michel Autran qui capture l’essence du Chenin avec des bulles fines et une vivacité irrésistible. Des notes de pomme verte, de poire croquante et une pointe de brioche accompagnent une bouche minérale et rafraîchissante. Parfait pour un apéritif festif ou avec des huîtres fraîches, il incarne l’élégance pétillante du terroir ligérien. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoire\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Autran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54899721109879,"sku":"MAUTRANCALO21","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d6274cf2a8812fd65c6f50070d80be81.jpg?v=1737538899"},{"product_id":"les-turbulents-2022-thomas-puechavy","title":"Les Turbulents 2022 - Thomas Puéchavy","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Pétillant réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eThomas Puéchavy.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn pétillant naturel au charme désinvolte, aux bulles fines et à l’aromatique gourmande de poire, pomme verte et citron confit. Sa bouche éclatante de fraîcheur en fait le complice idéal d’un apéritif ou d’une tarte aux fruits. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoire\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Puéchavy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54899721339255,"sku":"TPUECHAVYLT22","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/cf570b70f2beb890f8ebacfa0a6b08b5.jpg?v=1737538903"},{"product_id":"las-des-annees-folles-2021-jean-pierre-robinot","title":"L'As des Années Folles 2021 - Jean-Pierre Robinot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin pétillant rosé réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jean-pierre-robinot\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Pierre Robinot (Les Vignes de l’Ange Vin)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe pétillant naturel rosé est un assemblage de Chenin Blanc (60%) et de Pineau d'Aunis (40%), provenant de vignes situées dans l'appellation Jasnières, sur des sols argilo-calcaires. La méthode ancestrale utilisée pour la vinification donne naissance à de fines bulles et des arômes de fraises des bois, d'agrumes et une pointe épicée. Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des tapas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin et Pineau d’Aunis \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 10°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Robinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54945298809207,"sku":"ROBINOTASDAF21","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/21db2337d5c3de85a6382dab94705798.jpg?v=1738935394"},{"product_id":"fetembulles-2023-jean-pierre-robinot","title":"Fetembulles 2023 - Jean-Pierre Robinot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin pétillant réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jean-pierre-robinot\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Pierre Robinot (Les Vignes de l’Ange Vin)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe pétillant naturel 100 % Chenin Blanc provient de vignes enracinées sur des terroirs de silex et d’argile. Fermenté naturellement et mis en bouteille avant la fin de la fermentation, il offre une bulle vive et rafraîchissante, avec des arômes de pomme verte, de coing et une finale crayeuse. Parfait pour un brunch, notamment avec un plateau de fromages frais et de fruits secs. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 10°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Robinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54945306673527,"sku":"JPROBINOTFET23","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/713e73d46648a736afd5f8d0d2c0ebac.jpg?v=1738935572"},{"product_id":"la-dilettante-methode-traditionnelle-domaine-breton","title":"La Dilettante Méthode Traditionnelle - Domaine Breton","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc pétillant réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Breton.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe pétillant naturel 100% Chenin, élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise, invite à la fête avec ses bulles fines et ses arômes délicats de pomme verte, de coing et de fleurs blanches. Sa bouche fraîche et ciselée offre une finale vibrante, parfaite pour les moments de célébration. À savourer en apéritif avec des gougères, ou pour accompagner des huîtres fraîches ou un tartare de dorade. Un indispensable des instants festifs ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoire\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépages : Chenin \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54958574338423,"sku":"BRETONLDMT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a1a049576352c674f91b6e516a8cb66c.jpg?v=1739442691"},{"product_id":"cremant-du-jura-blanc-de-noirs-stephane-tissot","title":"Crémant du Jura Blanc de Noirs - Stéphane Tissot","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Crémant du Jura réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eStéphane Tissot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe crémant 100% Pinot Noir, issu des célèbres sols calcaires du Jura, est vinifié sans soufre ajouté et sans dosage, offrant une expression pure et authentique du cépage. Sa mousse délicate révèle des arômes de pamplemousse, de pomme verte, avec des nuances fumées et épicées. Parfait en apéritif ou accompagné de fruits de mer, il séduira les amateurs de bulles fines et élégantes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJura\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55019034870135,"sku":"STISSOTCDJBDN","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a8953cfec6afbf16d0850aaf89030d85.jpg?v=1741338149"},{"product_id":"pinot-cul-du-bray-domaine-des-notes-bleues","title":"Pinot « Cul du Bray » - Domaine des Notes Bleues","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Pétillant réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine des Notes Bleues.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Pinot tout en élégance et en profondeur. Au nez, des notes de cerise noire, de fraise écrasée et une touche florale se mêlent à de délicates épices. La bouche est soyeuse, portée par une trame fraîche et des tanins fins, avec une finale longue et subtilement boisée. Idéal avec un magret de canard, une côte de veau aux champignons ou un fromage à pâte molle affiné. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJura \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023 \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Notes Bleues","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55102633443703,"sku":"NOTESBLEUESPCDB","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/dea27b2c17652d5da23e862fa6436061.jpg?v=1744022245"},{"product_id":"contrechamp-2023-racemes","title":"Contrechamp 2023 - Racèmes","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Pétillant réalisé par le domaine \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRacèmes\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn pétillant naturel de Chenin, sec, ciselé, droit dans ses bottes. Contrechamp est un vin élaboré en méthode traditionnelle, sans dosage. Le nez fuse sur la pomme fraîche, le zeste de citron et une pointe de levain. En bouche, la bulle est fine, la matière fluide, avec une acidité tranchante et une finale sèche qui nettoie le palais. C’est franc, vibrant, ultra désaltérant — un blanc effervescent qui claque.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500\"\u003eLoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Racèmes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55163350614391,"sku":"RACEMESCON23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9427b3c0399f76a5793a37a3fc039077.png?v=1745912364"},{"product_id":"cremant-de-loire-physis-2019-maison-bodet-herold","title":"Crémant de Loire Physis 2019 - Maison Bodet Herold","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Crémant Brut Nature réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMaison Bodet Herold\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Crémant de Loire, élaboré par la Maison Bodet Herold, est issu de raisins cultivés selon des pratiques respectueuses de l'environnement. Le millésime 2019 dévoile une effervescence fine et persistante, avec des arômes de fruits à chair blanche et une touche briochée. Sa fraîcheur et son élégance en font un apéritif parfait ou un accompagnement idéal pour des huîtres fraîches. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoire \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 90% Chenin Blanc \u0026amp; 10% Grolleau \u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Bodet Herold","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55163352580471,"sku":"MBHPHYSIS19","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ef752765f2fcb0998711e065e53c8d27.jpg?v=1745912425"},{"product_id":"aerlinn-maison-bodet-herold","title":"Aerlinn - Maison Bodet Herold","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Pétillant Brut Nature réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMaison Bodet Herold.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Aerlinn\" est une cuvée pétillante naturelle élaborée à partir du cépage Grolleau, selon la méthode ancestrale. Ce vin présente des bulles délicates et des arômes fruités intenses, avec une légère douceur en bouche. Sa vivacité et son profil aromatique en font un accompagnement idéal pour des desserts aux fruits rouges ou une tarte aux pommes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cu\u003e\u003cstrong\u003eLoire \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e🍇 Cépage : 100% Grolleau \u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Bodet Herold","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55163352809847,"sku":"MBHAERLINN","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3fa12ece35cc9a04fe0aca8779bcd306.jpg?v=1745912433"},{"product_id":"cremant-de-loire-les-greffiers-2021-maison-bodet-herold","title":"Crémant de Loire Les Greffiers 2021 - Maison Bodet Herold","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Crémant Brut Nature réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMaison Bodet Herold.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée de Crémant de Loire, issue du millésime 2021, reflète le savoir-faire de la Maison Bodet Herold. \"Les Greffiers\" offre une mousse fine et des arômes délicats de fleurs blanches et de fruits frais. Sa bouche équilibrée et sa finale rafraîchissante en font un excellent choix pour accompagner des plats de poisson grillé ou des sushis. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoire \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Bodet Herold","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55163353399671,"sku":"MBHLGREFFIERS21","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/cd9525c259dd5296ea460b848db4590e.jpg?v=1745912442"},{"product_id":"festejar-blanc-2022-patrick-bouju","title":"Festejar Blanc 2022 - Patrick Bouju","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc pétillant réalisé par Patrick Bouju (\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/patrick-bouju?_pos=1\u0026amp;_psq=bouju\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine La Bohème\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Un pétillant naturel blanc élaboré à partir de Chenin, Chardonnay, Pinot Blanc et Sylvaner, provenant de différentes régions françaises. Chaque cépage est pressé directement après la vendange, avec une fermentation en cuve et une prise de mousse sur lattes pendant plusieurs mois. Le vin est dégorgé en début d'année 2024, sans aucun intrant ni sulfite ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin, Chardonnay, Pinot Blanc \u0026amp; Sylvaner\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Bouju","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55263723716983,"sku":"BOUJUFESTEB23","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ffbe4b726f45f18f178e779733d1ede2.webp?v=1748591844"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-blanc-2021-le-domaine-dedouard","title":"Crémant de Bourgogne Blanc 2021 - Le Domaine d'Edouard","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Crémant réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLe D​omaine d'Edouard.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eCe Crémant de Bourgogne, élaboré à partir de Chardonnay, offre une robe jaune pâle et des bulles fines. Le nez est typé Chardonnay, intense et délicat, avec des notes de fleurs blanches et de fruits secs. En bouche, il est séduisant, avec une attaque vive et une chair fine, suivie d'une rétro-olfaction d'agrumes et de fruits blancs. La finale est envoûtante, digne de représenter la Bourgogne effervescente.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Domaine d'Edouard","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55287784604023,"sku":"EDOUARDCDB21","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e37e5ac4693c95a379007fa6eb81b994.png?v=1749193725"},{"product_id":"olos-2023-les-vignes-de-yavanna","title":"Olos 2023 - Les Vignes de Yavanna","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Pétillant Naturel Rosé réalisé par Julie \u0026amp; Charles Escaillet (\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes Vignes de Yavanna\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e) .\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\nUn pet’nat rosé comme une bulle de fraîcheur qui pétille entre les omoplates. OLOS mêle pressurage direct et une touche de saignée, et ça se sent : la bouche danse entre tension vive et fruit rouge acidulé, avec une bulle fine qui claque comme un clin d’œil. L’ensemble reste léger, aérien, précis, sans sucre ni mollesse. On est dans l’instant, mais pas dans l’éphémère : un vin joyeux qui reste droit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoire\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grolleau Noir \u0026amp; Cabernet Franc\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 10,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignes de Yavanna","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55353499910519,"sku":"YAVANNAOLO23","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8b243a3326ee6fc3704db9a45d8cd7cf.png?v=1750758638"},{"product_id":"des-bulles-olivier-cohen","title":"Des Bulles 2024 - Olivier Cohen","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Pétillant réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOlivier Cohen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée pétillante, assemblage de Cinsault, Syrah et Muscat, est une véritable explosion de fraîcheur. Le nez est expressif, mêlant des notes de fruits rouges croquants, de fleurs blanches et une touche muscatée. En bouche, la bulle fine et vive accompagne une matière juteuse et désaltérante. Un vin festif, idéal pour les apéritifs entre amis ou les moments de célébration spontanés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Cinsault, Syrah \u0026amp; Muscat\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Cohen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55414995648887,"sku":"OCOHENDBUL24","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ea403af80e4cc02237e9c92ce477cd8d.png?v=1751882513"},{"product_id":"rosez-2023-chateau-lafitte","title":"(R)osez ! 2023 - Château Lafitte","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin pétillant Rosé réalisé par Antoine Arraou (\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafitte\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rosé pétillant naturel audacieux, élaboré à partir de Tannat. Les arômes de petits fruits rouges se mêlent à des notes florales délicates. La bouche est fraîche, avec une effervescence fine et une belle structure, offrant une finale gourmande et désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇Cépages : Tannat\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55419968848247,"sku":"LAFITTEROS23","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4a3bcf410ffd91acaa2edc2609b29b41.webp?v=1751963776"},{"product_id":"bulle-rose-2021-le-jonc-blanc","title":"Bulle Rose 2021 - Le Jonc Blanc","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Pétillant réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLe Jonc Blanc.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rosé effervescent naturel, assemblage original de Cabernet Franc et Sémillon, fermenté en méthode ancestrale, avec prise de mousse en bouteille. Il s’ouvre sur des notes de pomme verte, fraise des bois, pierre chaude. La bulle est fine et crémeuse, la bouche vive, légèrement saline, portée par une belle tension. Un vin festif, léger, offrant surprise et fraîcheur, parfait pour l’apéritif ou accompagner une cuisine simple, ouverte sur le monde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Cabernet Franc \u0026amp; Sémillon Blanc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jonc Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55545903939959,"sku":"JONCBLANCBR21","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a6f2db4cd498ad79338a95f7a8788b6c.png?v=1754291799"},{"product_id":"cremant-nature-de-bourgogne-2020-domaine-tripoz","title":"Crémant Nature de Bourgogne 2020 - Domaine Tripoz","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Crémant nature réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Tripoz.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn crémant de pure expression, où le Chardonnay, élevé en biodynamie et vinifié sans dosage, s’exprime en toute liberté. Issu de sols calcaires du sud de la Bourgogne, il offre une bulle fine, une belle matière crayeuse et des arômes mêlant pomme verte, tilleul et noisette fraîche. Une bouche tendue, droite, d’une grande précision. Sans artifice, il touche à l’essentiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tripoz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55557271945591,"sku":"TRIPOZCNDB20","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e189a202a7cf0677306dd3576a556221.webp?v=1754462983"},{"product_id":"splash-2023-magnum-barouillet","title":"Splash! 2024 Magnum - Barouillet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Pétillant naturel réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/chateau-barouillet\"\u003eVincent Alexis\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn pet’ nat’ comme un plongeon dans une rivière en été. 100 % Sémillon élevé sur argilo-calcaire, pressé direct, mis en bouteille avant la fin de la fermentation. Bulle fine, trouble assumé, et cette aromatique éclatante de pomme fraîche, zeste de citron et fleur de sureau. La bouche pétille, ça glisse, c’est sec juste ce qu’il faut, avec une finale citronnée qui réveille les papilles. À ouvrir au débouché, à partager sans protocole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Sémillon\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Château Barouillet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55635840500087,"sku":"BAROUILLETSPL23MAG","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/be69643838b0b85e1cbbcac5235a6065.png?v=1755685987"},{"product_id":"cremant-du-jura-blanc-de-noirs-stephane-tissot-1","title":"Crémant du Jura Blanc de Noirs - Stéphane Tissot","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Crémant du Jura réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eStéphane Tissot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe crémant 100% Pinot Noir, issu des célèbres sols calcaires du Jura, est vinifié sans soufre ajouté et sans dosage, offrant une expression pure et authentique du cépage. Sa mousse délicate révèle des arômes de pamplemousse, de pomme verte, avec des nuances fumées et épicées. Parfait en apéritif ou accompagné de fruits de mer, il séduira les amateurs de bulles fines et élégantes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJura\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55727592112503,"sku":"STISSOTCDJBDNO","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a8953cfec6afbf16d0850aaf89030d85_f214bb84-9864-4580-80b1-bb058be50678.jpg?v=1757055495"},{"product_id":"abeilis-2024-la-butte-aux-cerfs","title":"Abeilis 2024 - La Butte aux Cerfs","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc pétillant réalisé par le domaine \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLa Butte aux Cerfs\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eNée des mêmes schistes ocres et verts des Chailloux, cette bulle festive exprime le Chenin dans sa version la plus joyeuse. Méthode traditionnelle et dosage extra-brut lui confèrent une précision vive et désaltérante. Le nez évoque la pomme verte, les agrumes frais et une pointe briochée. La bouche, nerveuse et élégante, déroule une effervescence fine, portée par une trame minérale. Un pétillant droit et aérien, parfait compagnon de l’apéritif.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Appellation : Vin de France \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇Cépage : Chenin \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2024\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"La Butte aux Cerfs","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55912650703223,"sku":"BUTTEAUXCERFSABE24","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ec802f60702c2c1f4fb6425938d6adf7.png?v=1759909181"},{"product_id":"cremant-du-jura-domaine-des-marnes-blanches","title":"Crémant du Jura - Domaine des Marnes Blanches","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Crémant du Jura réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine des Marnes Blanches.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Chardonnay, méthode traditionnelle, élevé 18 à 30 mois sur lattes. Le nez s’ouvre sur la pomme fraîche, la noisette et les fleurs blanches. La bouche est fine, vive, marquée par une bulle élégante. La finale, fraîche et désaltérante, en fait un crémant accessible et gourmand. Un effervescent franc et joyeux, parfait pour l’apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e​\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : Récolte 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55979625218423,"sku":"MARNESBLANCHESCRDJ","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/df09f9bf585e056baf392ff3894064ca.png?v=1760684931"},{"product_id":"cremant-du-jura-reserve-domaine-des-marnes-blanches","title":"Crémant du Jura Réserve - Domaine des Marnes Blanches","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Crémant du Jura réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-des-marnes-blanches\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine des Marnes Blanches\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Chardonnay, vinifié en demi-muids puis élevé 30 à 48 mois sur lattes. Le nez est complexe, mêlant fruits secs, brioche et agrumes confits. La bouche, ample et élégante, garde une grande fraîcheur portée par une bulle fine. La finale longue et crayeuse signe un effervescent racé, d’une profondeur rare. Un crémant de gastronomie, taillé pour les grandes occasions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e​\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : Récolte 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marnes Blanches","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55979625447799,"sku":"MARNESBLANCHESCDJR","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0444a30888847fb9d81c8f353beee38d.png?v=1760684937"},{"product_id":"maree-haute-2023-domaine-jeandauge","title":"Marée Haute 2023 - Domaine Jeandaugé","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc Pétillant réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Jeandaugé\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssemblage de Chardonnay et d’Ugni Blanc, ce pétillant naturel joue la carte de la fraîcheur et de la légèreté. Le nez s’ouvre sur la pomme verte, les agrumes et une note florale délicate. La bouche est vive, désaltérante, portée par une bulle fine et une finale citronnée. Un pet’nat franc, joyeux et énergique, pensé pour les instants festifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u0026amp; Ugni Blanc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jeandaugé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56000410059127,"sku":"JEANDAUGEMAHA23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8dbd12081dda406b347fdd4836e2cece.png?v=1760943454"},{"product_id":"maree-basse-2023-domaine-jeandauge","title":"Marée Basse 2023 - Domaine Jeandaugé","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge Pétillant réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Jeandaugé\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur Tannat vinifié en pétillant naturel et volontairement non dégorgé, cette cuvée surprend par son intensité et son relief. Le nez déploie des arômes de fruits noirs mûrs, de griotte et une touche sauvage. En bouche, la matière est charnue, vibrante, légèrement trouble, avec une bulle rustique mais pleine de vie. La finale, longue et énergique, garde un côté brut et sincère. Un pet’nat atypique, puissant et singulier, qui ne laisse pas indifférent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cbr\u003e🍇Cépage : Tannat\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jeandaugé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56000411435383,"sku":"JEANDAUGEMABA23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7a4e6163ba0f9f705f1c37c4c529666d.png?v=1760943461"},{"product_id":"grappe-de-bulle-blanc-2021-la-ferme-de-mont-benault","title":"Grappe de Bulle Blanc 2021 - La Ferme de Mont Benault","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Pétillant réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLa Ferme de Mont Benault\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Un pétillant naturel de Cabernet Franc, rare et inattendu. Le nez s’anime sur les fruits blancs croquants, la pomme verte, un souffle floral. La bouche pétille d’énergie, avec une bulle fine, désaltérante, qui met en avant la vivacité du cépage. La finale, droite et nette, garde une pointe saline. Un pet’ nat’ qui allie fraîcheur et caractère, pensé pour les instants festifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Cabernet Franc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"La Ferme de Mont Benault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56063960318327,"sku":"MONTBENAULTGDBB21","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d3ae402fedeca5c935dd9fd637b7275d.png?v=1761668026"},{"product_id":"petnat-rose-zart-2023-domaine-amama","title":"Pet'nat Rosé \"Zart\" 2023- Domaine Amama","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rosé pétillant réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Amama.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn pétillant naturel rosé audacieux, destiné à surprendre. Nez de fraise des bois, bonbon Haribo rouge, agrume sanguin, avec des bulles fines et une expression spontanée. En bouche, le vin est frais, léger, fruité, sans douleur tannique — texture fluide, acidité vive. La finale, saline et vivante, porte une belle énergie festive. Un vin rosé pétillant “nature” qui met le fruit au premier plan, direct et charmeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSud-Ouest\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Tannat, Cabernet Franc \u0026amp; Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e 📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 11°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Amama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56233064989047,"sku":"AMAMAPNRZA23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1cfee7035998c6da3737e214c96cf4b8.png?v=1763973967"},{"product_id":"plotzlich-2022-le-nadir","title":"Plötzlich 2022 - Le Nadir","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc Pétillant réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFabien Perréard.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoici un pétillant de Chenin qui déclenche l’énergie à la première bulle. Pressé sans intervention depuis des vignes non taillées, plantées sur les graviers du Pliocène, ce vin ancestral fait un slalom délicat entre fraîcheur et complexité. 30 mois sur lies lui ont insufflé une mousse fine, crémeuse, marquée par une tension saline qui danse sur le palais. Le vin semble léger avec ses 7,5°, mais sa structure, aérienne et vibrante, impose une présence subtile. À ouvrir au moment précis où la bulle s’envole, pour ressentir la poésie de l’effervescence naturelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 7,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Nadir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56248215535991,"sku":"LENADIRPLO22","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a31baadb8838a82ef4a168b29ca364bc.png?v=1764142949"},{"product_id":"cremant-du-jura-rose-2018-domaine-overnoy","title":"Crémant du Jura Rosé 2018 - Domaine Overnoy","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Pétillant Rosé réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-overnoy?_pos=1\u0026amp;_psq=over\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGuillaume Overnoy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn crémant rosé qui privilégie la finesse au spectaculaire, avec une bulle délicate, déjà bien fondue par le temps. Le fruit rouge s’exprime en douceur, presque en infusion, porté par une bouche souple et fraîche, sans sucrosité ni lourdeur. L’ensemble reste très sec, digeste, avec une finale nette qui laisse une sensation de pureté. C’est un effervescent posé, plus gastronomique que festif, qui se tient parfaitement à table. Un rosé vivant, précis, fidèle à l’esprit Overnoy. Parfait sur une assiette de charcuterie fine ou une cuisine simple et iodée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay, Pinot Noir \u0026amp; Poulsard \u003cbr\u003e📆Millésime : 2018\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407206887799,"sku":"OVERNOYCDJR18","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/770f5930dab84c729f0574eb09bdf4f3.png?v=1766483545"},{"product_id":"petillant-le-chardo-2021-domaine-overnoy","title":"Pétillant \"Le Chardo\" 2021 - Domaine Overnoy","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc Pétillant réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-overnoy?_pos=1\u0026amp;_psq=over\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGuillaume Overnoy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn pétillant de Chardonnay libre et droit, où la bulle reste légère pour laisser toute la place au jus. Le vin avance sur la fraîcheur et l’énergie, avec un fruit blanc net et une bouche fluide, jamais sucrée, toujours tenue. Rien n’est appuyé : on est sur un vin de soif intelligent, qui garde une vraie colonne et une finale propre. C’est un pétillant sincère, vivant, à ouvrir sans cérémonie mais avec attention. Se boit avec des huîtres ou à l’apéritif autour de choses très simples.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407206986103,"sku":"OVERNOYPLC21","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/723c4ad3bb3305ca539c7b1f880445fc.png?v=1766483550"},{"product_id":"petnat-ugni-blanc-2024-romain-le-bars","title":"Pet'Nat Ugni Blanc 2024 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Pétillant Naturel réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/romain-le-bars\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRomain Le Bars\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré en méthode ancestrale, cet effervescent réunit Ugni Blanc (80 %) et Roussanne (20 %). Le nez, vibrant, joue entre zeste de citron, poire et amande fraîche. La bulle est fine, la bouche désaltérante, légèrement saline, avec une finale nette et citronnée. Un pet’nat vivant, droit et éclatant, parfait pour les beaux jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 80% Ugni Blanc \u0026amp; 20% Roussanne\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56466978963831,"sku":"RLEBARSPNUB24","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/bb036a42a43fba0b31005770d7551e95.png?v=1767601328"},{"product_id":"les-turbulents-2023-thomas-puechavy","title":"Les Turbulents 2023 - Thomas Puéchavy","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Pétillant réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/thomas-puechavy\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eThomas Puéchavy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn pétillant naturel au charme désinvolte, aux bulles fines et à l’aromatique gourmande de poire, pomme verte et citron confit. Sa bouche éclatante de fraîcheur en fait le complice idéal d’un apéritif ou d’une tarte aux fruits. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Puéchavy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56517548900727,"sku":"TPUECHAVYLTU23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/cf570b70f2beb890f8ebacfa0a6b08b5_59be2b5f-43da-40f2-ac2e-19ad44e78d06.jpg?v=1768213577"},{"product_id":"festejar-blanc-2023-patrick-bouju","title":"Festejar Blanc 2023 - Patrick Bouju","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc pétillant réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/patrick-bouju\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePatrick Bouju\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Un pétillant naturel blanc élaboré à partir de Chenin, Chardonnay, Pinot Blanc et Sylvaner, provenant de différentes régions françaises. Chaque cépage est pressé directement après la vendange, avec une fermentation en cuve et une prise de mousse sur lattes pendant plusieurs mois. Le vin est dégorgé en début d'année 2024, sans aucun intrant ni sulfite ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin, Chardonnay, Pinot Blanc \u0026amp; Sylvaner\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Bouju","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56541830250871,"sku":"PBOUJUFEBL23","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ffbe4b726f45f18f178e779733d1ede2_968983d1-4691-4f02-bb2a-7d89ab1ece50.webp?v=1768467603"},{"product_id":"capturer-le-moment-2025-lether-creatif","title":"Capturer le Moment 2025 - L'éther Créatif","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc Pétillant réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/lehter-creatif\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eL'éther Créatif\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eCapturer le Moment est un pétillant jurassien pensé dans l’instant, comme une expression spontanée et vivante du Chardonnay. Issu de raisins cultivés sur des terroirs marno-calcaires du Jura, le vin est élaboré par fermentation naturelle, sans chercher à lisser ou à corriger, laissant parler l’énergie du jus. La bulle est fine, la bouche droite et fraîche, avec une tension nette qui rend l’ensemble très digeste. Le vin avance avec légèreté, porté par une sensation minérale discrète et une finale nette. C’est un pétillant de plaisir immédiat, sincère, qui appelle la convivialité. Il se boit très bien avec une quiche Lorraine.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"L'éther Créatif","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56699528315255,"sku":"LECREATIFCLM25","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/201b3f3da21e8f20aaf418a3fcb7d5c4.png?v=1770632018"},{"product_id":"la-chassornade-frederic-cossard","title":"La Chassornade - Frédéric Cossard","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin pétillant réalisé par \u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/frederic-cossard\"\u003eFrédéric Cossard\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUne cuvée pensée sur la buvabilité, où le Pinot Noir est abordé avec légèreté et précision. Le fruit est immédiat, croquant, avec une bouche fluide et une fraîcheur qui rend le vin très digeste. L’ensemble reste simple mais jamais banal, avec une vraie tenue et une finale nette. C’est un rouge de partage, vivant, qui se boit sans y penser mais avec plaisir. Un vin franc, sincère, très lisible. Parfait sur des grillades ou une cuisine conviviale.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Aligoté\u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Cossard","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56724199735671,"sku":"FCOSSARDLCHAS","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8a7d8d8f83efe1f18cc73e08f6a7c075.png?v=1770976249"},{"product_id":"sarvazo-2022-tailleurs-cueilleurs","title":"Sarvazo 2022 - Tailleurs Cueilleurs","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Pétillant réalisé par les \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/tailleurs-cueilleurs-1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eTailleurs Cueilleurs\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSarvazo est une bulle de montagne, née sur des sols argilo-calcaires à 300 mètres d’altitude, où Gamay et Pinot Noir sont pressés directement avant une fermentation en demi-muid de chêne. La prise de mousse se fait en méthode ancestrale, puis le vin repose 18 mois sur lattes, remué sur pupitre et dégorgé à la volée, chaque bouteille agrafée à la main. Le résultat est d’une grande précision : un nez de petits fruits rouges frais, une touche légèrement vineuse, presque crayeuse, et une bouche droite, énergique, portée par une bulle fine et une tension alpine très nette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/savoie\"\u003eSavoie\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u0026amp; Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Tailleurs Cueilleurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56801237139831,"sku":"TCUEILLEURSSA22","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3df5b1e5edec02eaa8c89a60da6a5ec3.png?v=1772101928"},{"product_id":"cremant-du-jura-zeroine","title":"Crémant du Jura - Zéroine","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Crémant du Jura réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/zeroine\"\u003eZéroine\u003c\/a\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn crémant qui vise l’évidence : de la netteté, de la tension, et une bulle fine qui ne cherche jamais à briller plus fort que le vin. Le nez évoque la pomme verte, le citron, un soupçon de fleur blanche, avec un fond très discret de mie de pain. En bouche, l’attaque est vive puis la matière s’arrondit juste ce qu’il faut, avant de repartir sur une finale crayeuse, droite, désaltérante. Un effervescent vivant, qui parle plus de terroir que de confiserie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e​\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : Vendanges 2020\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 11°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Zéroine","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56805380227447,"sku":"ZEROINECDJ","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4360002ce4e84bc85045aa871eb0d224.png?v=1772180031"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/vins-petillants.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}