{"title":"Marc Pinto \u0026 Louis Mathieu","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Les Nargillets: a family history in Chagny\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarc Pinto\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eLouis Mathieu\u003c\/strong\u003e are based in \u003cstrong\u003eChagny\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/en\/collections\/bourgogne\" title=\"Burgundy\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBurgundy\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Marc is Louis' uncle, and bought these 0.2ha of \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e located in the commune of Aluze in 2011, when Louis was born. Together, they now co-manage the \u003cstrong\u003eLes Nargillets micro-domain\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eThe story begins with Marc, who, in parallel with his work as a hygiene consultant for estates in Burgundy and elsewhere, decides to start his own winegrowing business. To do so, he restored the cellar where his great-great-grandparents made wine before the First World War. Marc soon began experimenting - under the radar and away from the limelight of well-known natural wine estates - with sulfur-free vinification. He experimented for many years, until he was joined by Louis in 2015. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRare, handcrafted natural wines from Burgundy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTogether, they produce around \u003cstrong\u003e900 bottles\u003c\/strong\u003e a year. The \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e grapes are destemmed and macerated. The free-run juice and press juice are aged separately, and may or may not be blended before bottling. Domaine\u003cstrong\u003e Les Nargillets\u003c\/strong\u003e wines are characterized by their \u003cstrong\u003efreshness\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebalance\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003epurity\u003c\/strong\u003e. They are a delight for those lucky enough to know the domaine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"les-nargilets-2023-marc-pinto-louis-mathieu","title":"Les Nargilets 2023 - Marc Pinto \u0026 Louis Mathieu","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMarc Pinto \u0026amp; Louis Mathieu\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDerrière Les Nargilets, il y a une histoire de famille. Une petite parcelle de Pinot Noir à Aluze, achetée par Marc Pinto à la naissance de son neveu Louis Mathieu, devenue aujourd'hui le cœur de ce micro-domaine bourguignon. Le millésime 2023 garde tout ce qui fait le charme des vins du duo : un fruit éclatant, de la fraîcheur et une vraie sensation de liberté. On retrouve la cerise fraîche, la framboise, quelques notes florales et une pointe d'épices, dans une bouche souple, élancée et incroyablement digeste. Un Pinot Noir qui ne cherche jamais à impressionner, mais qui donne simplement envie de se resservir. Avec un poulet rôti ou quelques girolles poêlées, c'est exactement à sa place. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 11°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Pinto \u0026 Louis Mathieu","offers":[{"title":"A Bottle","offer_id":57358615019895,"sku":"PINTOMATHIEULN23","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f1977b0feba0fa335e96a53861ee3741.png?v=1786088639"},{"product_id":"les-nargilets-2022-marc-pinto-louis-mathieu","title":"Les Nargilets 2022 - Marc Pinto \u0026 Louis Mathieu","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMarc Pinto \u0026amp; Louis Mathieu​\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2022 gagne un peu en profondeur, sans perdre ce qui fait l'identité des Nargilets : un Pinot Noir vivant, précis et sans maquillage. Issu de cette même petite parcelle d'Aluze, le vin déroule des notes de griotte, de fruits rouges mûrs, de rose séchée et d'épices douces, avec une matière plus ample mais toujours portée par une belle fraîcheur. C'est le genre de Bourgogne qui réconcilie finesse et gourmandise, aussi à l'aise autour d'une belle volaille qu'avec une simple assiette de jambon persillé. Une bouteille rare, faite à toute petite échelle, qui raconte autant une histoire familiale qu'un terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Pinto \u0026 Louis Mathieu","offers":[{"title":"A Bottle","offer_id":57358615118199,"sku":"PINOTMATHIEULN22","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ba044ebd988aa1ebb83c2294b424f729.png?v=1786088645"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/en-eu\/collections\/marc-pinto.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}