{"title":"Domaine de La Bénisson-Dieu","description":"\u003ch1\u003eDomaine de la Bénisson-Dieu, la pureté du vivant en Côte Roannaise\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDes néo-vignerons enracinés à Ambierle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallés à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAmbierle\u003c\/strong\u003e, sur les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMonts de la Madeleine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCôte Roannaise\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRégis et Aude-Reine Anouil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eincarnent cette génération de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enéo-vignerons\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evenus au vin par conviction plus que par héritage. Après une première vie en région parisienne, ils reprennent en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eun petit domaine de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2,6 hectares\u003c\/strong\u003e, déjà certifié en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e. Leur démarche est claire : redonner vie aux sols et produire des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins sans intrants\u003c\/strong\u003e, à la sincérité totale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur philosophie s’enracine dans une approche\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagronomique radicale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enon-labour\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagrofor\u003cwbr\u003eesterie\u003c\/wbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(plantation d’arbres au cœur des vignes), et\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ephytothérapie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà base d’extraits et de purins de plantes. Peu de cuivre, peu de soufre, mais beaucoup de respect pour la biodiversité. Leur ambition :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erenforcer la vie dans les sols\u003c\/strong\u003e, pour que la vigne puise son énergie au cœur du vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes vins sans artifices, fruits d’un cycle naturel complet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu chai, la logique se poursuit avec des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinifications sans intrants\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: vendanges manuelles,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermentations spontanées sur levures indigènes\u003c\/strong\u003e, élevages longs d’environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edouze mois\u003c\/strong\u003e. Le temps que la nature fasse son œuvre : les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emalos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese déclenchent doucement, les vins se reposent l’hiver, renaissent au printemps et sont mis en bouteille quand ils sont prêts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cuvées ne sont\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eni collées, ni filtrées, ni sulfités\u003c\/strong\u003e. Rien que du raisin, du pur jus, pour des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins vivants\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ed’une grande pureté. Depuis le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emillésime 2021\u003c\/strong\u003e, le domaine est affilié au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSyndicat des vins méthode nature\u003c\/strong\u003e, un gage d’intégrité et de cohérence dans leur démarche artisanale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fratelli-tutti-2023-domaine-de-la-benisson-dieu","title":"Fratelli Tutti 2023 - Domaine de La Bénisson-Dieu","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-de-la-benisson-dieu\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine de la \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eBénisson-Dieu\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu des coteaux granitiques des Monts de la Madeleine, ce Gamay Saint-Romain s’exprime dans une pureté désarmante. Le nez évoque la framboise fraîche, la violette et un souffle d’épices fines, porté par la fraîcheur de l’altitude. En bouche, la texture est fluide mais dense, bâtie sur une matière pulpeuse et un grain velouté. Le vin respire la vie : non collé, non filtré, sans sulfite ajouté, il livre une énergie vibrante, libre et sincère. Derrière cette cuvée au nom fraternel, on sent la main d’un vigneron qui cultive le respect — du sol, du vivant, du temps. Un rouge d’équilibre et d’émotion, à la fois tendre et lumineux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay Saint-Romain\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de La Bénisson-Dieu","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56466923913591,"sku":"BENISSONDIEUFRTU23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9d03055c4820da195f3223a56c5317c1.png?v=1767599070"},{"product_id":"laudato-si-2023-domaine-de-la-benisson-dieu","title":"Laudato Si' 2023 - Domaine de La Bénisson-Dieu","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-de-la-benisson-dieu\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine de la \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eBénisson-Dieu\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur les mêmes hauteurs granitiques d’Ambierle, Laudato Si’ incarne la continuité d’un travail tourné vers la terre et la vie. Ce Gamay Saint-Romain, vinifié sans intrant et élevé longuement, dévoile un nez profond de cerise mûre, de pivoine et de poivre doux. La bouche, d’une souplesse rare, s’étire dans un équilibre parfait entre fruit juteux et tension minérale. Rien n’est forcé, tout est juste : le vin respire, coule, parle du lieu et du soin porté à chaque geste. C’est une cuvée de gratitude, comme une prière en mouvement — un vin vivant, vibrant, enraciné dans la paix des coteaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay Saint-Romain\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de La Bénisson-Dieu","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56466924798327,"sku":"BENISSONDIEULASI23","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/157ead22294abbd8c964ba16fc807109.png?v=1767599097"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/domaine-de-la-benisson-dieu.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}