{"title":"Elio Sandri","description":"\u003ch1 data-end=\"242\" data-start=\"189\"\u003eArtisan du Barolo à Monforte d'Alba\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"337\" data-start=\"295\"\u003eUn vigneron enraciné dans le Piémont\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"698\" data-start=\"375\"\u003eÉlio Sandri est un \u003cstrong data-end=\"416\" data-start=\"394\"\u003evigneron passionné\u003c\/strong\u003e basé à \u003cstrong data-end=\"443\" data-start=\"424\"\u003eMonforte d'Alba\u003c\/strong\u003e, au cœur de l'appellation prestigieuse du \u003cstrong data-end=\"496\" data-start=\"486\"\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e dans le \u003cstrong data-end=\"516\" data-start=\"505\"\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong data-end=\"531\" data-start=\"521\"\u003eItalie\u003c\/strong\u003e. Originaire de cette région viticole, Élio a consacré sa carrière à la \u003cstrong data-end=\"639\" data-start=\"603\"\u003evalorisation des terroirs locaux\u003c\/strong\u003e en pratiquant une \u003cstrong data-end=\"697\" data-start=\"658\"\u003eviticulture respectueuse et durable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"744\" data-start=\"700\"\u003eUn domaine emblématique : Cascina Disa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"973\" data-start=\"786\"\u003eSon domaine, \u003cstrong data-end=\"815\" data-start=\"799\"\u003eCascina Disa\u003c\/strong\u003e, s'étend sur environ \u003cstrong data-end=\"851\" data-start=\"837\"\u003e7 hectares\u003c\/strong\u003e, dont \u003cstrong data-end=\"904\" data-start=\"858\"\u003e3 sont consacrés à la production de Barolo\u003c\/strong\u003e, avec un accent particulier sur le \u003cstrong data-end=\"972\" data-start=\"940\"\u003ecépage emblématique Nebbiolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1014\" data-start=\"975\"\u003eUne viticulture propre et vivante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1465\" data-start=\"1050\"\u003eÉlio Sandri a toujours été guidé par une \u003cstrong data-end=\"1136\" data-start=\"1091\"\u003ephilosophie de respect de l'environnement\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong data-end=\"1162\" data-start=\"1146\"\u003ebiodiversité\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong data-end=\"1239\" data-start=\"1167\"\u003ecultive ses vignes sans herbicides ni produits chimiques de synthèse\u003c\/strong\u003e, favorisant ainsi la \u003cstrong data-end=\"1279\" data-start=\"1261\"\u003esanté des sols\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong data-end=\"1309\" data-start=\"1286\"\u003equalité des raisins\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong data-end=\"1356\" data-start=\"1315\"\u003evendanges sont réalisées manuellement\u003c\/strong\u003e, ce qui lui permet de \u003cstrong data-end=\"1418\" data-start=\"1379\"\u003esélectionner les meilleures grappes\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-end=\"1464\" data-start=\"1425\"\u003egarantir l'excellence de ses cuvées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1512\" data-start=\"1467\"\u003eUne vinification artisanale et patiente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1894\" data-start=\"1550\"\u003eDans son chai, Élio adopte une \u003cstrong data-end=\"1604\" data-start=\"1581\"\u003eapproche artisanale\u003c\/strong\u003e, utilisant des \u003cstrong data-end=\"1641\" data-start=\"1620\"\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e pour des \u003cstrong data-end=\"1679\" data-start=\"1651\"\u003efermentations spontanées \u003c\/strong\u003eet optant pour de \u003cstrong data-end=\"1743\" data-start=\"1698\"\u003elongs élevages en grands foudres de chêne\u003c\/strong\u003e. Cette méthode traditionnelle permet de \u003cstrong data-end=\"1832\" data-start=\"1784\"\u003eproduire des vins authentiques et expressifs\u003c\/strong\u003e qui \u003cstrong data-end=\"1893\" data-start=\"1837\"\u003ereflètent parfaitement le terroir de Monforte d'Alba\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1925\" data-start=\"1896\"\u003eDes cuvées de caractère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2247\" data-start=\"1953\"\u003eParmi ses \u003cstrong data-end=\"1987\" data-start=\"1963\"\u003ecuvées emblématiques\u003c\/strong\u003e, on retrouve le \u003cstrong data-end=\"2014\" data-start=\"2004\"\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, ainsi que des vins élaborés à partir de \u003cstrong data-end=\"2074\" data-start=\"2056\"\u003ecépages locaux\u003c\/strong\u003e tels que le \u003cstrong data-end=\"2099\" data-start=\"2087\"\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong data-end=\"2117\" data-start=\"2106\"\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong data-end=\"2145\" data-start=\"2123\"\u003evins d'Élio Sandri\u003c\/strong\u003e sont appréciés pour leur \u003cstrong data-end=\"2182\" data-start=\"2171\"\u003efinesse\u003c\/strong\u003e, leur \u003cstrong data-end=\"2202\" data-start=\"2189\"\u003estructure\u003c\/strong\u003e et leur \u003cstrong data-end=\"2246\" data-start=\"2211\"\u003epotentiel de garde exceptionnel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2291\" data-start=\"2249\"\u003eUne réputation forgée par la passion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2664\" data-start=\"2328\"\u003eGrâce à sa \u003cstrong data-end=\"2373\" data-start=\"2339\"\u003epassion pour les belles terres\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong data-end=\"2397\" data-start=\"2381\"\u003esavoir-faire\u003c\/strong\u003e, Élio a su se forger une \u003cstrong data-end=\"2444\" data-start=\"2423\"\u003eréputation solide\u003c\/strong\u003e parmi les \u003cstrong data-end=\"2474\" data-start=\"2455\"\u003eamateurs de vin\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong data-end=\"2495\" data-start=\"2482\"\u003ecritiques\u003c\/strong\u003e. En alliant \u003cstrong data-end=\"2535\" data-start=\"2508\"\u003etradition et innovation\u003c\/strong\u003e, il s'efforce de \u003cstrong data-end=\"2591\" data-start=\"2553\"\u003eproduire des vins de haute qualité\u003c\/strong\u003equi \u003cstrong data-end=\"2620\" data-start=\"2596\"\u003ecaptivent les palais\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"2663\" data-start=\"2624\"\u003eracontent l'histoire de son terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-bianco-jaunis-fa20-elio-sandri-1","title":"Vino Bianco Jaunis FA20 - Elio Sandri","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eElio Sandri.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJaunis est élaboré à partir du cépage « Favorita », inconnu au bataillon ? Pas vraiment, ce n’est autre que le synonyme du plus connus Vermentino (ou Rolle en Provence). Ce ‘’vino Bianco’’ au caractère sudiste garde une couleur jaune dorée malgré son élevage en cuve béton. Le nez reste frais avec les fruits à pépins comme famille principale, la pomme jaune et poire verte, aussi d'agrumes avec un côté zeste de pomelo et quelques notes d’Accacia. Net dès le premier nez et remarquable d’équilibre, à la fois généreuse de fruits et aérien dans la texture, cette cuvée fait office de passe partout en accord mets\/vins, son profil large facilitera les choix à table. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eItalie \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Favorita \u003cbr\u003e📆Millésime : 2020 \u003cbr\u003e% Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247509815671,"sku":"ESANDRIVIBIJA20","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/af34c89f347e9f6231e1de6c09e350b8_8fd1366a-17ba-451f-9996-b06e3329ed3c.jpg?v=1748242759"},{"product_id":"vino-rosato-minimum-r20-elio-sandri-1","title":"Vino Rosato Minimum R20 - Elio Sandri","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rosé réalisé par\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e Elio Sandri.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePépite ! Un Nebbiolo rosé ! On en veut, on en redemande ! Une aromatique de gastronomie, où le fruit rouge acidulé se partage l’affiche avec le tertiaire, complexe et sophistiqué ! Une trame tannique (inenlevable a ce cépage) qui ajoute à la fraîcheur. Un rosé qui va faire pâlir d’envie des amateurs des Tavel de l’Anglore ! Le ‘’Minium’’ est captivant, charmeur, un rosé de connaisseurs qui nous a séduit d’instinct. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eItalie \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Nebbiolo \u003cbr\u003e📆Millésime : 2020 \u003cbr\u003e% Taux d’alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247511028087,"sku":"ESANDRIVIROMI20","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d40eb862c558f423c8b6067a5c562b56_8f61ffef-a19b-419f-b4ec-3b577d2e11a5.jpg?v=1748242774"},{"product_id":"barolo-perno-vigna-disa-riserva-2018-elio-sandri","title":"Barolo \" Perno Vigna Disa\" Riserva 2018 - Elio Sandri","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/elio-sandri\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eElio Sandri\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Barolo, provenant de la parcelle Vigna Disa sur des sols marneux, offre des arômes complexes de rose, de cerise noire et de truffe. Élevé en grands foudres, il présente des tanins soyeux et une longue finale. Il est idéal avec un osso buco ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/italie\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Nebbiolo \u003cbr\u003e📆Millésime : 2018\u003cbr\u003e% Taux d’alcool : 14,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247511552375,"sku":"ESANDRIBPVDR18","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2dfd87671cfd0dd4d7d72654b6da71a8.webp?v=1748242781"},{"product_id":"vino-bianco-jaunis-sv21-elio-sandri","title":"Vino Bianco Jaunis SV21 - Elio Sandri","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/elio-sandri\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eElio Sandri\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc, issu de cépages autochtones cultivés sur des sols calcaires, séduit par sa fraîcheur et ses notes d'agrumes. Vinifié en cuve inox, il conserve une belle vivacité. À savourer avec des antipasti ou une salade de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/italie\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Favorita \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e% Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247513878903,"sku":"ESANDRIVBJSV21","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/af34c89f347e9f6231e1de6c09e350b8_ed9a1c98-df75-4bd6-b936-781e722e0ff9.jpg?v=1748242787"},{"product_id":"barolo-perno-riserva-2018-elio-sandri","title":"Barolo \" Perno\" Riserva 2018 - Elio Sandri","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eElio Sandri.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Ce Barolo, élaboré à partir de Nebbiolo sur des sols argilo-calcaires, dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. Son élevage prolongé en foudres lui confère une grande complexité. Il s'accorde parfaitement avec un plat de pâtes aux truffes ou un gibier en sauce. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eItalie \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Nebbiolo \u003cbr\u003e📆Millésime : 2018\u003cbr\u003e% Taux d’alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247518105975,"sku":"ESANDRIBPR18","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/5901a45c281840bebb52421981ed9eb3.webp?v=1748242793"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-2022-elio-sandri","title":"Barbera d'Alba \"Superiore\" 2022 - Elio Sandri","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/elio-sandri\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eElio Sandri\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette Barbera, cultivée sur des sols limoneux, offre des notes de prune, de réglisse et une acidité équilibrée. Élevée partiellement en fûts, elle présente une belle rondeur. Parfaite avec une pizza napolitaine ou une aubergine parmigiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eItalie \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Barbera \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d’alcool : 15,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247520563575,"sku":"ESANDRIBAS22","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/49d01d66a4ac9fe0d0115f4ee2f48a30.webp?v=1748242815"},{"product_id":"barolo-perno-2019-elio-sandri","title":"Barolo \"Perno\" 2019 - Elio Sandri","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/elio-sandri\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eElio Sandri\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Barolo classique dans son expression, où le Nebbiolo s’exprime avec droiture et précision. La structure est bien en place, avec des tanins fins qui donnent de l’allonge sans sécher la bouche. Le vin avance avec calme, gagnant en complexité à l’air, et se termine sur une finale persistante, équilibrée. C’est un barolo sérieux, fidèle à son terroir, pensé pour la table autant que pour la garde. Une lecture juste et sans emphase. À accorder avec un plat mijoté ou une cuisine de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/italie\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Nebbiolo \u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e% Taux d’alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57010925994359,"sku":"ESANDRIBAPE19","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f3e5adc1df0380441e5b3568eb9f4944.png?v=1776243059"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-2023-elio-sandri","title":"Barbera d'Alba \"Superiore\" 2023 - Elio Sandri","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/elio-sandri\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eElio Sandri\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne Barbera construite sur la fraîcheur et l’équilibre, où l’acidité naturelle du cépage est parfaitement maîtrisée. La bouche est juteuse, dynamique, avec un fruit net et une matière qui garde de la tenue sans jamais alourdir le vin. L’élevage apporte juste ce qu’il faut de structure pour encadrer le jus, laissant une finale droite et salivante. C’est un rouge vivant, précis, très lisible à table. Une Barbera de caractère, sans excès. Parfait sur une cuisine italienne généreuse ou une viande grillée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/italie\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Barbera \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d’alcool : 15°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57010926190967,"sku":"ESANDRIBDAS23","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/691a3393c6b7a3608c02596b9bb5c14f.png?v=1776243066"},{"product_id":"barolo-perno-riserva-2019-elio-sandri","title":"Barolo \"Perno\" Riserva 2019 - Elio Sandri","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/elio-sandri\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eElio Sandri\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette réserve propose une expression plus large et plus posée du Nebbiolo de Perno, avec une matière ample et une structure affirmée. La bouche avance lentement, portée par des tanins fins mais bien présents, qui donnent de la tenue sans dureté. Le fruit est sombre, précis, accompagné d’une fraîcheur minérale qui étire la finale. C’est un vin sérieux, construit, qui demande du temps pour se livrer pleinement. Une lecture classique et profonde du barolo. Parfait sur une viande braisée ou une cuisine italienne traditionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/italie\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Nebbiolo \u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e% Taux d’alcool : 14,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57010926616951,"sku":"ESANDRIBPR19","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/bb14a354acbc093b52ca6b4ac818f84b.png?v=1776243074"},{"product_id":"langhe-merlot-enodatio-2019-elio-sandri","title":"Langhe Merlot \"Enodatio\" 2019 - Elio Sandri","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/elio-sandri\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eElio Sandri\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn merlot piémontais qui surprend par sa retenue et sa précision, loin de toute lecture solaire ou massive. Le vin avance sur une matière souple mais structurée, avec un fruit mûr tenu et une fraîcheur qui garde la bouche droite jusqu’en finale. L’élevage accompagne le jus sans le marquer, laissant apparaître une texture posée et une vraie lisibilité. C’est un rouge calme, sérieux, qui privilégie l’équilibre à l’impact immédiat. Une expression singulière du merlot dans les Langhe. Parfait sur une viande rôtie ou une cuisine aux jus courts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/italie\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Merlot \u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e% Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57010926682487,"sku":"ESANDRILME19","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0477e76e0d06ffb66039f44932226ac7.png?v=1776243077"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/elio-sandri.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}