{"title":"Georges Comte","description":"\u003ch2 data-start=\"284\" data-end=\"341\" class=\"\"\u003eUn vigneron libre au Moutherot, dans le Jura profond\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"404\" data-end=\"454\" class=\"\"\u003eUn parcours atypique, forgé par la Bourgogne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeorges Comte\u003c\/strong\u003e s’est installé au\u003cstrong\u003e Moutherot\u003c\/strong\u003e dans le \u003cstrong\u003eDoubs\u003c\/strong\u003e à 1h de \u003cstrong\u003eBeaune\u003c\/strong\u003e vers la fin des années 1980. Amateur de vin avant tout, et surtout de grands vins de \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\" title=\"Bourgogne\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, il sillonne dans sa jeunesse la \u003cstrong\u003eCôte d’Or\u003c\/strong\u003e à la recherche des meilleurs crus. Seulement voilà, l’utilisation excessive de la chimie, du soufre et la standardisation accrue des vins de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e finissent par le rebuter. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"883\" data-end=\"949\" class=\"\"\u003eUn terroir confidentiel d’exception, travaillé en biodynamie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl décide donc de récupérer \u003cstrong\u003e8 hectares\u003c\/strong\u003e de vignes au Moutherot, “un terrain unique et exceptionnel, similaire à celui de \u003cstrong\u003eMontrachet\u003c\/strong\u003e”... Sa vigne est travaillée en \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003eAntoine\u003c\/strong\u003e, un voisin. Georges élabore par la suite des \u003cstrong\u003evins sans intrant\u003c\/strong\u003e, avec comme seul ingrédient magique la patience. Les blancs passent en effet \u003cstrong\u003e24 à 48 mois\u003c\/strong\u003e en fûts, puis \u003cstrong\u003e10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e en bouteille avant d’être commercialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1422\" data-end=\"1475\" class=\"\"\u003eDes grands blancs de garde, précis et fringants\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLors de notre rencontre avec Georges en 2022, nous dégustons au domaine des blancs de 2004, 2008 ou 2009 par exemple. Très loin d’être fatigués, les vins sont précis, droits et élégants, fringants même ! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1731\" data-end=\"1799\" class=\"\"\u003eChardonnay d’émotion : les cuvées Roche Bonive et Les Pélerins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMettre le nez dans \u003cstrong\u003eRoche Bonive\u003c\/strong\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/products\/les-pelerins-2007-georges-comte\" title=\"Les Pèlerins - Georges Comte\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLes Pélerins\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, par exemple, c’est re-découvrir le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e une seconde fois. Les vins de \u003cstrong\u003eGeorges Comte\u003c\/strong\u003e se reconnaissent entre mille avec leur style inimitable, à la fois riches, purs et évolués. C’est un nom qu’on se passe entre amateurs de grands blancs, peu importe qu’il soit de Montrachet, ou du Moutherot…!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rouge-2018-georges-comte","title":"Rouge 2018 - Georges Comte","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGeorges Comte\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e (Domaine Le Moutherot).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 500;color: rgb(68, 75, 90);font-size: 13px;font-style: normal;text-decoration: none\"\u003e⚠️ Attention\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(68, 75, 90);font-size: 13px;font-style: normal;font-weight: 400;text-decoration: none;background-color: rgb(255, 255, 255)\"\u003e : limitation à une bouteille par personne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Comte","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47406676771091,"sku":"GCOMTELESPEL18","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/cc42eb33e1238c1c8502c04df3fbbea8.jpg?v=1719845646"},{"product_id":"les-pelerins-2008-georges-comte-2","title":"Les Pélerins 2008 - Georges Comte","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGeorges Comte\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e (Domaine Le Moutherot).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2008\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Comte","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47955938607379,"sku":"GCOMTELP08BIS","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a5d1993d2336195d2331d742cd720a00.jpg?v=1719845635"},{"product_id":"les-pelerins-2007-georges-comte","title":"Les Pélerins 2007 - Georges Comte","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGeorges Comte\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e (Domaine Le Moutherot).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2007\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Comte","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":48308435452179,"sku":"GCOMTELPEL07","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/a5d1993d2336195d2331d742cd720a00_27bccc0c-eccb-49ea-bb55-f57cbae6bc76.jpg?v=1710328767"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/georges-comte.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}