{"title":"Las del Rio","description":"\u003ch2\u003eLas del Rio, l’esprit libre des coteaux ligériens\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUne histoire ancrée sur les rives du Layon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRochefort-sur-Layon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAnjou (Vallée de la Loire)\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Jerome Saurigny\" href=\"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/jerome-saurigny?_pos=4\u0026amp;_psq=jerome\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eJérôme Saurigny\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, épaulé plus récemment par sa compagne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCaroline\u003c\/strong\u003e, mène depuis le milieu des années 2000 un projet profondément libre et personnel. Après des études d’œnologie à Bordeaux et une expérience comme maître de chai à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePomerol\u003c\/strong\u003e, Jérôme s’est rapproché du travail “naturel” en Loire sous l’influence de vignerons pionniers. Il décide alors d’abandonner les intrants chimiques pour produire des vins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esans ajout de soufre ni autres additifs\u003c\/strong\u003e, en favorisant les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet des fermentations authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVins vivants, mosaïque de cépages ligériens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine, communément identifié aussi sous le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enom “Las del Rio”\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou comme extension créative de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Saurigny\u003c\/strong\u003e, cultive une vaste palette de cépages typiques de la Loire :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGamay\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrolleau\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet parfois des assemblages plus audacieux. Les vinifications se font\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esans intrants\u003c\/strong\u003e, souvent en macérations spontanées, pour préserver la vitalité naturelle du fruit et l’énergie du lieu. Les cuvées reflètent cette diversité : des blancs tendus et vibrants, des rouges friands et structurés, des rosés et des vins orange où l’expression du raisin prime sur le style. Certains vins sont réalisés par Carolie, certains vins par Jérôme \u0026amp; Caroline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas del Rio\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003es’affirme comme une signature forte de la Loire contemporaine — une viticulture\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evivante, sincère et libre\u003c\/strong\u003e, où le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eterroir ligérien\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egestes du vigneron\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese conjuguent pour donner des vins francs, vibrants et profondément personnels.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hurya-2024-las-del-rio","title":"Hurya 2024 - Las del Rio","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLas del Rio\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée déborde d’un éclat libre, celui d’un Cabernet Franc cueilli juteux et d’hybrides qui lui prêtent une énergie presque sauvage. La petite macération donne un rouge clair, infusé, où le fruit rouge domine : framboise fraîche, groseille, une touche de poivre blanc. En bouche, le vin coule avec une fluidité déconcertante : tanins à peine perceptibles, tension vive, une impression de feuillage humide et de terre froide qui rappelle les vendanges à la main. La finale est courte mais vibrante, salivante, d’une immédiateté irrésistible. Un vin vivant, franc, fait pour la soif — mais avec cette petite pointe d’âme qui le distingue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cbr\u003e🍇Cépage : Cabernet Franc et autres cépages rouges\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Las del Rio","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56347355087223,"sku":"LASDELRIOHUR24","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/07fc4b4bb9db1896bb5361e59b151ca6.png?v=1765531883"},{"product_id":"ramuncho-2023-las-del-rio","title":"Ramuncho 2023 - Las del Rio","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLas del Rio\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn assemblage comme un riff : on y entend la profondeur sombre du Cabernet Sauvignon, la nervosité du Grolleau, la souplesse du Gamay Fréau — puis soudain, cette barrique de Rancio 2019 de chez Jérôme Saurigny apporte un parfum de noix claire, d’orange sèche, de poussière chaude. Le nez est complexe : fruits noirs écrasés, touche oxydative fine, herbes sèches. La bouche mêle fraîcheur et chaleur, tanins souples, une patine singulière donnée par le Rancio qui arrondit et complexifie le jus. Finale ample, légèrement mordorée, presque méditerranéenne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cbr\u003e🍇Cépage : Cabernet Sauvignon, Grolleau, Gamay, Sauvignon\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 10,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Las del Rio","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56347355840887,"sku":"LASDELRIORAM23","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ae3a0c0c86aaf3cc75455e01e73095fe.png?v=1765531890"},{"product_id":"ramuncho-2024-las-del-rio","title":"Ramuncho 2024 - Las del Rio","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLas del Rio\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRamuncho 24 joue dans un autre registre : plus droit, plus vertical, porté par la colonne vertébrale du Cabernet Franc et la fraîcheur du Chenin. Le nez associe le fruit noir juteux (cassis, mûre) à des notes plus claires : poire mûre, fleur blanche, feuille froissée. En bouche, c’est un rouge léger mais structuré, avec un éclat de fruit immédiat, une tension fine, un grain de tanin délicat. L’ensemble reste fluide, vibrant, avec une finale fraise-poivre typique des cépages ligériens. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cbr\u003e🍇Cépage : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chenin, Gamay \u0026amp; Grolleau\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 10,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Las del Rio","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56347356201335,"sku":"LASDELRIORAM24","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/53749fb5d61cf7aaf828a55a322fb077.png?v=1765531899"},{"product_id":"natchave-2024-las-del-rio","title":"Natchave 2024 - Las del Rio","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Orange réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLas del Rio\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNatchave attrape le Chenin dans un registre inattendu : plus tactile, plus parfumé, presque écorce et peau de fruit grâce à la macération légère. Le nez respire la pomme jaune, le coing frais et une nuance de tilleul écrasé. En bouche, la texture est souple mais nerveuse, un grain fin provenant du foulage, un retour minéral qui étire le vin. Finale sèche, légèrement amère dans le bon sens du terme, comme une peau de pomme. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin et autres cépages blancs\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Las del Rio","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56347356758391,"sku":"LASDELRIONAT24","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a491317ce80e71fa902a458c41238436.png?v=1765531904"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/las-del-rio.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}