{"title":"Les Petits Riens","description":"\u003ch2 data-start=\"282\" data-end=\"352\"\u003eUn domaine poétique au cœur de la vallée d’Aoste\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"354\" data-end=\"409\"\u003eUne rencontre franco-italienne à l’origine du projet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"758\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"414\" data-end=\"442\"\u003edomaine Les Petits Riens\u003c\/strong\u003e a été fondé en \u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"466\"\u003e2013\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"488\"\u003eFabien Bonnet\u003c\/strong\u003e, originaire de \u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"521\"\u003eFranche-Comté\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"550\"\u003eStephania Galimberti\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"564\"\u003eMilan\u003c\/strong\u003e. Leur rencontre, lors de leurs \u003cstrong data-start=\"596\" data-end=\"653\"\u003eexpériences professionnelles dans le domaine viticole\u003c\/strong\u003e, notamment chez \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"705\"\u003eMarie-Thérèse Chappaz en Valais\u003c\/strong\u003e, a été le point de départ de leur \u003cstrong data-start=\"740\" data-end=\"757\"\u003eprojet commun\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"760\" data-end=\"817\"\u003eUne viticulture de montagne en harmonie avec la nature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"819\" data-end=\"1295\"\u003eSitué dans la \u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"851\"\u003evallée d'Aoste\u003c\/strong\u003e, ce domaine s’étend sur \u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"892\"\u003e2,5 hectares\u003c\/strong\u003e, où une grande diversité de \u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"932\"\u003ecépages\u003c\/strong\u003e est cultivée, incluant le \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"986\"\u003eCornalin du Val d’Aoste\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1008\"\u003ePetit Rouge\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1035\"\u003evignes du domaine\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1067\"\u003eriches en biodiversité\u003c\/strong\u003e, entourées de \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1092\"\u003efleurs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1114\"\u003earbres fruitiers\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1118\" data-end=\"1130\"\u003epotagers\u003c\/strong\u003e, illustrant une \u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1189\"\u003epolyculture en harmonie avec la nature\u003c\/strong\u003e. Cette approche reflète leur \u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1294\"\u003eengagement envers une viticulture ultra-respectueuse de l’environnement\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1516\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1314\"\u003evendanges\u003c\/strong\u003e y sont \u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1335\"\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e, et les \u003cstrong data-start=\"1344\" data-end=\"1361\"\u003evinifications\u003c\/strong\u003e se déroulent avec un \u003cstrong data-start=\"1383\" data-end=\"1410\"\u003eminimum d’interventions\u003c\/strong\u003e, utilisant des \u003cstrong data-start=\"1426\" data-end=\"1447\"\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1451\" data-end=\"1473\"\u003etrès peu de soufre\u003c\/strong\u003e. Chaque \u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1515\"\u003ecépage est vinifié séparément\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1518\" data-end=\"1561\"\u003eDe petites cuvées, grandes en expression\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1563\" data-end=\"1804\"\u003eLe domaine produit entre \u003cstrong data-start=\"1588\" data-end=\"1623\"\u003e150 et 700 bouteilles par cuvée\u003c\/strong\u003e, totalisant \u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1664\"\u003e7 à 8 cuvées différentes\u003c\/strong\u003e selon les années. Les \u003cstrong data-start=\"1687\" data-end=\"1715\"\u003evins de Les Petits Riens\u003c\/strong\u003e se distinguent par leur \u003cstrong data-start=\"1740\" data-end=\"1750\"\u003epureté\u003c\/strong\u003e, leur \u003cstrong data-start=\"1757\" data-end=\"1773\"\u003eéclat fruité\u003c\/strong\u003e et leur \u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1803\"\u003ejustesse tannique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1806\" data-end=\"1848\"\u003eDes vins alpins d’une rare authenticité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1850\" data-end=\"2187\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1853\" data-end=\"1879\"\u003ephilosophie du domaine\u003c\/strong\u003e est traduite par des vins qui \u003cstrong data-start=\"1910\" data-end=\"1965\"\u003ereflètent le caractère des montagnes du Val d’Aoste\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"1976\" data-end=\"1999\"\u003egrande authenticité\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"2006\" data-end=\"2040\"\u003eprofond respect pour la nature\u003c\/strong\u003e. Les vins du \u003cstrong data-start=\"2054\" data-end=\"2082\"\u003edomaine Les Petits Riens\u003c\/strong\u003e incarnent une \u003cstrong data-start=\"2097\" data-end=\"2135\"\u003eapproche artisanale et méticuleuse\u003c\/strong\u003e, offrant une \u003cstrong data-start=\"2149\" data-end=\"2186\"\u003eexpérience unique des vins alpins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2189\" data-end=\"2516\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2189\" data-end=\"2212\"\u003eFabien et Stephania\u003c\/strong\u003e, guidés par \u003cstrong data-start=\"2225\" data-end=\"2238\"\u003ela poésie\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2242\" data-end=\"2274\"\u003ela beauté des petits détails\u003c\/strong\u003e, produisent des \u003cstrong data-start=\"2291\" data-end=\"2308\"\u003evins précieux\u003c\/strong\u003e. Leur travail est une \u003cstrong data-start=\"2331\" data-end=\"2378\"\u003evéritable ode à la viticulture respectueuse\u003c\/strong\u003e, où chaque \u003cstrong data-start=\"2390\" data-end=\"2435\"\u003ebouteille raconte une histoire de passion\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"2440\" data-end=\"2451\"\u003erespect\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"2458\" data-end=\"2515\"\u003econnexion avec le terroir unique de la vallée d’Aoste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lair-des-cimes-2018-les-petits-riens","title":"L'Air des Cîmes 2018 - Les Petits Riens","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cb\u003e\u003cu\u003eLes Petits Riens\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Blanc de Noir issu d’un assemblage Petit Rouge\/Gamay. Improbable et évident. Une cuvée d’émotion qui représente parfaitement le domaine. L’aromatique est délicate et parfumée de mirabelle et d’aubépine, la bouche se montre droite et pure, comme un miroir de la fraîcheur montagneuse. La finale est subtile, composée d’amers nobles et de tension. Encore une fois, Fabien et Stefania nous surprennent par une cuvée unique et essentielle. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cb\u003e\u003cu\u003eItalie\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépages :  Petit Rouge \u0026amp; Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2018 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Petits Riens","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55247532458359,"sku":"LPETITSRIENSLADC18","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e83cab0faee1bb3ee4e0323310ccf288.jpg?v=1729517403"},{"product_id":"si-2021-les-petits-riens","title":"Si 2021 - Les Petits Riens","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes Petits Riens.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn grand rouge issu du cépage ‘’Petit rouge’’ – Cépage signature du Val d’Aoste. Marqué au fer par les fruits rouges frais, il ‘’croque’’ de cerise et de groseille, Le domaine émerveille (encore une fois) en démontrant que la fraicheur n’est pas forcement l’écho de la simplicité. Une buvabilité certaine nous enveloppe de fraicheur et de longueur, jusqu’à trouver une finale surprenante sur les épices douces et le sous-bois. Les Petits rien se suffisent de peux de chose pour nous rendre heureux. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eItalie\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépages : Petit Rouge \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Petits Riens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247527412087,"sku":"LPETITSRIENSSI21","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ab326c4a33f9f574e50678ed70aa9b08.jpg?v=1748242845"},{"product_id":"lessence-de-la-foret-2020-les-petits-riens","title":"L'Essence de la forêt 2020 - Les Petits Riens","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes Petits Riens\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépage autochtone de la Vallée d’Aoste, le Cornalin est finement épicé de poivre et de vanille, ainsi que de certaines essences aromatiques comme le thym et le tabac. Élevé pendant 3 ans en jarres de grès, il gagne en finesse et en profondeur. Un vin magnifié par ce jeune couple de vignerons extrêmement attachant, qui prend grand soin à travailler les vins de leur domaine de manière purement artisanale. Un réel coup de foudre pour ce domaine de 2,5 hectares. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eItalie\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépages : Cornalin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2020 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Petits Riens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247528493431,"sku":"LPETITSRIENSLEDLF20","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/46ccce40cacce455fdd19bfe4399c3b5.jpg?v=1748242856"},{"product_id":"petit-bout-de-lune-2021-les-petits-riens","title":"Petit Bout de Lune 2021 - Les Petits Riens","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par  \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes Petits Riens.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUne épite astrale comme rarement vous en gouterez. Sous ses airs poétiques se cache un vin d'une finesse redoutable : Envoutant de fruits blancs croquants, d'une pointe de miel d'acacia et d'une caresse florale discrète. En bouche c'est une étreinte délicate entre vivacité et rondeur, tenue jusqu'à la finale minérale et salivante. L'éloge des détails bien faits, un équilibre entre terre et cosmos, à déguster entre amis rêveurs et experts exigeants. Une bouteille ? Non, un moment suspendu\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e📍Région : \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eItalie\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 🍇Cépages : Chardonnay \u0026amp; Erbaluce \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e📆Millésime : 2021 \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e⁒Taux d'alcool : 14,5°\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Petits Riens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247529345399,"sku":"LPETITSRIENSPBDL21","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d93447b5789608e8f24a53e48aaabdc1.jpg?v=1748242863"},{"product_id":"enfantillage-2022-magnum-les-petits-riens","title":"Enfantillage 2022 Magnum - Les Petits Riens","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cb\u003e\u003cu\u003eLes Petits Riens.\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImaginez : cueillir et manger des baies de mûres et des framboises, les doigts dans les ronces en bord de route. Vous y êtes ? C’est l’impression de cette « enfantillage » du Val d’Aoste. Irrésistible de gourmandise, une friandise à glouglouter à plusieurs pour cette cuvée qui n’existe qu’en magnum. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cb\u003e\u003cu\u003eItalie\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépages : Petit Rouge, Pinot Noir \u0026amp; Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Petits Riens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247529869687,"sku":"LPETITSRIENSENF22MAG","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4fe39fc1a4ff3d7e6595654fdd8ad38a.jpg?v=1748242865"},{"product_id":"comptines-dautomne-2020-les-petits-riens","title":"Comptines d'Automne 2020 - Les Petits Riens","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes Petits Riens.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe la maitrise avec ce Pinot Noir subtil, planté sur de la haute altitude (environ 700m) sur le Val d’Aoste. Ici, c’est l’équilibre qui marque, rien ne dépasse, l’élevage demi-muid et jarre de grès, la subtilité du Pinot sans discrétion, le vin et le style de ce jeune couple de vigneron est affirmé. Un vin qui fait le lien entre les terres sudiste Française et Italienne, d’une subtilité rare. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eItalie\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépages : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2020 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Petits Riens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247530590583,"sku":"LPETITSRIENSCDA20","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3dfbdfbde20df8418eeab2d6746fd1fb.jpg?v=1748242876"},{"product_id":"entre-terre-et-ciel-2018-les-petits-riens","title":"Entre Terre et Ciel 2018 - Les Petits Riens","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes Petits Riens. \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOu entre Bourgogne et Bordelais, les cépages gamay\/Pinot rencontre le petit verdot\/Merlot. Et l’harmonie se crée. Mystérieux, C’est une réussite pleine de surprise comme une jolie rencontre. C’est accompagné d’une cuisine franche et authentique, comme un ossobuco a la milanaise ou un tartare de Bœuf aux câpres qu’il se dénudera. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eItalie \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages :  Petit Verdot, Cabernet Franc, Pinot Noir \u0026amp; Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2018 \u003cbr\u003e⁒ Taux d’alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Petits Riens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247531377015,"sku":"LPETITSRIENSETEC18","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/742258f6f3d64aa02c9d83519a0341d3.jpg?v=1748242879"},{"product_id":"lesprit-pourpre-2020-les-petits-riens","title":"L'Esprit Pourpre 2020 - Les Petits Riens","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes Petits Riens\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu d’un Gamay élevé en jarre de grès, le vin est dense, profond, intense. Il se montre sous un profil plus vigoureux, aux tanins affirmés et à la trame sombre. Cinq jours de macération à froid auront eu raison de son côté croquant. Une âme plus hivernale qui demandera un civet de biche ou un bourguignon pour s’ouvrir à table. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eItalie\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépages : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2020 \u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Petits Riens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247532982647,"sku":"LPETITSRIENSLEP20","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/81d02bb408b543363760867077b78a9f.jpg?v=1748242889"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/les-petits-riens.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}