{"title":"Marcel Lapierre","description":"\u003ch2\u003eDomaine Marcel \u003cspan class=\"il\"\u003eLapierre\u003c\/span\u003e, le Morgon vivant, juteux et lumineux\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUne histoire à Villié-Morgon, l’école du fruit et du vivant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSolidement ancré à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVillié-Morgon\u003c\/strong\u003e, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marcel \u003cspan class=\"il\"\u003eLapierre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest l’une des signatures les plus emblématiques du \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Beaujolais\" href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/beaujolais\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, avec un vignoble d’environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18 hectares\u003c\/strong\u003e, majoritairement en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMorgon\u003c\/strong\u003e, planté de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGamay\u003c\/strong\u003e. Le domaine est cultivé en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edepuis les années 1980, et l’esprit de la maison s’est construit autour d’une idée simple : préserver le raisin, respecter le sol, et laisser parler le millésime sans maquillage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifications sans intrants, “sans soufre” et gourmandise tenue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSous l’impulsion de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMarcel \u003cspan class=\"il\"\u003eLapierre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(notamment à partir des années 1970) puis de la famille qui poursuit aujourd’hui le travail, le domaine a contribué à redéfinir le Morgon : des vins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evivants\u003c\/strong\u003e, aux fermentations menées sans artifice, avec une recherche de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epureté de fruit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet d’\u003cstrong\u003eénergie\u003c\/strong\u003e. À côté de la cuvée “classique”, le domaine propose aussi un Morgon\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e“sans soufre ajouté”\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi pousse encore plus loin cette sensation de jus libre, éclatant, terriblement buvable, sans perdre la profondeur du cru.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"morgon-sans-souffre-2024-marcel-lapierre","title":"Morgon Sans Souffre 2024 - Marcel Lapierre","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/marcel-lapierre\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMarcel Lapierre\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Gamay de Morgon vinifié sans soufre ajouté, où la pureté du fruit et l’énergie du cru s’expriment sans filtre. La bouche est dense mais vibrante, avec un fruit sombre précis et une structure fine qui garde le vin droit. Malgré l’absence de soufre, l’équilibre est remarquable, porté par une fraîcheur constante et une finale longue, nette, très digeste. C’est un Morgon vivant, intense mais jamais lourd, qui gagne en complexité à mesure qu’il s’ouvre. À accorder avec une viande rôtie ou une cuisine aux jus courts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56517535007095,"sku":"MLAPIERREMSS24","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d700a8f781888e89ed1c762f1ac03baa.png?v=1768213374"},{"product_id":"beaujolais-2024-marcel-lapierre","title":"Beaujolais 2024 - Marcel Lapierre","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/marcel-lapierre\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMarcel Lapierre\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIci, le Gamay prend un peu plus de profondeur tout en gardant la signature de finesse et de naturel propre à Lapierre. Le fruit est net, légèrement plus mûr, avec une bouche souple, équilibrée, soutenue par une belle fraîcheur. Le vin avance avec calme, sans démonstration, mais avec une vraie tenue et une finale propre qui appelle la gorgée suivante. C’est un Beaujolais de table, sincère, précis, qui trouve facilement sa place à table. Parfait sur une volaille rôtie ou une cuisine du quotidien bien travaillée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56517536121207,"sku":"MLAPIERREBR24","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d7699716694d6716e15bfb08ebea3ac5.png?v=1768213379"},{"product_id":"raisins-gaulois-2024-marcel-lapierre","title":"Raisins Gaulois 2024 - Marcel Lapierre","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/marcel-lapierre\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMarcel Lapierre\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Gamay vinifié dans l’esprit le plus libre de Marcel Lapierre, pensé pour la gourmandise immédiate et la buvabilité. Le fruit est éclatant, croquant, avec une bouche fluide, légère, mais jamais diluée, portée par une fraîcheur naturelle. Rien n’est appuyé : le vin glisse, précis, joyeux, sans perdre en justesse. C’est un rouge de partage, franc, qui se boit avec une facilité déconcertante mais une vraie identité. Un vin vivant, fidèle à son nom. Parfait sur une cuisine simple, des grillades ou une assiette de charcuteries.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56517536448887,"sku":"MLAPIERRERAGA24","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/345d7e9ff4584b3f5b3dfa4c8f669e94.png?v=1768213386"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/marcel-lapierre.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}