{"title":"Matthieu Barret","description":"\u003ch2 data-start=\"161\" data-end=\"196\" class=\"\"\u003eUn vigneron qui redessine Cornas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"198\" data-end=\"255\" class=\"\"\u003eDu granit à la bouteille : une vision sans concession\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"573\" class=\"\"\u003eInstallé au cœur de l’appellation Cornas depuis 1998, Matthieu Barret incarne une nouvelle génération de vignerons engagés. Héritier du domaine familial, il choisit très vite de s’affranchir des codes, préférant à une œnologie d’intervention une approche instinctive, sensible et profondément respectueuse du vivant. Sur ses 11 hectares de Syrah, cultivés en terrasses abruptes sur granite, il donne naissance à des vins libres, entiers, qui racontent un lieu et une vision. Cornas devient sous ses mains un terrain d’exploration où la pureté du fruit côtoie la précision minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"841\" data-end=\"895\" class=\"\"\u003eUne agriculture régénérative au service du terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1223\" class=\"\"\u003eCertifié en bio depuis 2002 et en biodynamie dès 2004, le domaine pousse la logique bien plus loin que les labels. Travail au cheval, enherbement maîtrisé, haies et biodiversité intégrées : tout est fait pour laisser la vigne puiser dans le sol granitique cette tension et cette verticalité qui signent les plus grands Cornas. Matthieu Barret conçoit son travail comme celui d’un accompagnateur : la terre n’est pas un support, elle est une matière vivante à révéler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1367\" data-end=\"1415\" class=\"\"\u003eUne vinification lente, douce et instinctive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1417\" data-end=\"1776\" class=\"\"\u003eDans la cave aussi, tout est question d'écoute. Les fermentations se font sans levurage, les extractions sont douces, jamais forcées, pour préserver l’intégrité du fruit. L’élevage s’adapte à la personnalité de chaque cuvée : œufs béton, jarres en grès, demi-muids... Chaque contenant est choisi pour ce qu’il peut offrir au vin, jamais pour imposer un style. Le soufre, utilisé avec parcimonie, n’intervient que lorsque le vin le demande. L’objectif n’est pas de corriger, mais de révéler — sans maquillage, sans artifice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1943\" data-end=\"1978\" class=\"\"\u003eDes cuvées de lieu et d’émotion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1980\" data-end=\"2271\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"1998\"\u003eBrise Cailloux\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2000\" data-end=\"2017\"\u003eBilles Noires\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2033\"\u003ePur Granit\u003c\/strong\u003e… Chaque cuvée traduit un fragment du vignoble, une lecture personnelle d’un terroir exigeant. Les Cornas de Matthieu Barret vibrent d’énergie : des syrahs entières, profondes, d’une fraîcheur intense, qui donnent envie de passer à table. À côté, ses cuvées en Vin de France comme \u003cstrong data-start=\"2315\" data-end=\"2329\"\u003ePetit Ours\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"2333\" data-end=\"2347\"\u003eBlack Flag\u003c\/strong\u003e offrent une entrée plus accessible dans son univers : des vins juteux, gourmands, portés par un fruit vivant et une sincérité désarmante.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"petit-ours-2023-matthieu-barret","title":"Petit Ours 2024 - Matthieu Barret","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMatthieu Barret\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaborée à partir de Syrah cultivée près de Visan dans le Vaucluse, cette cuvée présente des arômes de fruits rouges frais, de poivre blanc et une belle vivacité. Sa légèreté et son fruité en font un compagnon idéal pour une volaille rôtie aux herbes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRhône\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Syrah\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 13,5° \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Matthieu Barret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55155227951479,"sku":"MBARRETPO24","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f3a7e4b493c34b690eb578996c4e83ae.webp?v=1745567697"},{"product_id":"vilain-2022-matthieu-barret","title":"Vilain 2022 - Matthieu Barret","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMatthieu Barret\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette Syrah dévoile des notes de mûre, de réglisse et une touche de violette. Sa structure fine et sa fraîcheur en font un vin gourmand et accessible. À déguster avec une pizza aux truffes et roquette.​\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRhône\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Syrah\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 12,5° \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Matthieu Barret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55155227984247,"sku":"MBARRETVIL22","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e78743c12cb6201d53dc6996686dc45b.webp?v=1745567703"},{"product_id":"zinzin-2023-matthieu-barret","title":"Zinzin 2023 - Matthieu Barret","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMatthieu Barret\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssemblage audacieux de Mourvèdre et de Grenache, Zinzin offre des arômes de prune, de garrigue et une pointe de cacao. La bouche est généreuse, avec une belle rondeur et des tanins fondus. Il s'accorde merveilleusement avec un tajine d'agneau aux pruneaux.​\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRhône\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Mourvèdre \u0026amp; Grenache\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 13° \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Matthieu Barret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55155228017015,"sku":"MBARRETZIN23","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b15e25545f24237eefca6588648b8977.webp?v=1745567709"},{"product_id":"no-wines-land-2023-matthieu-barret","title":"No Wine's Land 2023 - Matthieu Barret","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMatthieu Barret\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette Syrah, cultivée en biodynamie sur des sols argilo-calcaires, séduit par ses arômes de fruits rouges croquants, d'épices douces et une légère note florale. Sa fraîcheur et sa souplesse en bouche en font le compagnon idéal d'une assiette de charcuteries artisanales.​\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRhône\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Syrah\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 13° \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Matthieu Barret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55155228148087,"sku":"MBARRETNWL23","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/67b3a889f967a045c06c1a40a1add0b9.webp?v=1745567716"},{"product_id":"tupins-2023-matthieu-barret","title":"Tupin's 2023 - Matthieu Barret","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMatthieu Barret\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssue de vieilles vignes de Syrah sur des coteaux abrupts, cette cuvée dévoile des notes de cassis, d'olives noires et une touche fumée. La bouche est élégante, avec une minéralité marquée et une finale persistante. Parfait avec un magret de canard sauce aux cerises.​\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRhône\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Syrah\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 13° \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Matthieu Barret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55155228213623,"sku":"MBARRETTUP23","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/690021d80dfbcd9643365a2917ad20e1.webp?v=1745567723"},{"product_id":"brise-cailloux-2022-matthieu-barret","title":"Brise Cailloux 2022 - Matthieu Barret","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMatthieu Barret\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette Syrah provient des sols granitiques typiques de Cornas, offrant une robe pourpre intense et des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et de poivre noir. La bouche est ample, structurée avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Un accord idéal avec un carré d'agneau aux herbes de Provence\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRhône\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Syrah\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 12,5° \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Matthieu Barret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55155228279159,"sku":"MBARRETBC22","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/bac87592067811d7745074cb0a4800be.webp?v=1745567727"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/matthieu-barret.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}