{"title":"Norann Ly","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNorann Ly, vigneron libre sur les terres volcaniques d’Auvergne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUne aventure viticole enracinée dans l’écosystème local\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNorann Ly\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecultive\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e1,5 ha de vieux Gamay d’Auvergne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erépartis sur plusieurs parcelles au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esud de Clermont-Ferrand\u003c\/strong\u003e, témoignant d’une mosaïque de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esols, d’expositions et de terroirs riches\u003c\/strong\u003e. Convaincu qu’un vin est une question d’\u003cstrong\u003eécosystème\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e—\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehistoire, climat, paysage, êtres humains et non-humains\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Norann choisit une agriculture sans travail mécanique du sol, afin de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elaisser la biodiversité microbienne prospérer dans chaque parcelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifications réflexives, sans intrants — l’expression pure du Gamay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine est en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econversion biologique\u003c\/strong\u003e, avec des traitements réduits au duo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecuivre et soufre\u003c\/strong\u003e, maîtrisant au maximum les interventions. En cave, la vinification est guidée par le millésime :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epartiellement éraflé ou grappes entières\u003c\/strong\u003e, avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edurées de macération variables\u003c\/strong\u003e, élevage en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evieux fûts\u003c\/strong\u003e, sans ajout de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSO₂\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esans collage ni filtration\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un Gamay franc, limpide, vibrant — une signature naturelle et vécue, comme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eVous Vas Voir\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eShi Fu Mi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"produit-de-beaute-2023-norann-ly","title":"Produit de Beauté 2023 - Norann Ly","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNorann Ly\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Gamay raffiné, vinifié avec douceur sur de vieilles barriques, sans soufre ni filtration. Le nez diffuse des arômes de fruits rouges mûrs — fraise des bois, cerise noire — rehaussés d’une nuance florale délicate. En bouche, la matière est fluide et gracile, animée par une texture saline légère, d’une grande finesse. Une cuvée charmante et élégante, profondément sincère et attentive à l’expression naturelle de son origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Norann Ly","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55820890505591,"sku":"NLYPDB23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a21b5746848eb77269078f30984b1228.png?v=1758618774"},{"product_id":"drole-d-oiseau-2023-norann-ly","title":"Drôle d’Oiseau 2023 - Norann Ly","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNorann Ly\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGamay d’Auvergne, il capte la diversité des parcelles de Norann Ly, vinifié sans intrants. Le nez libère des éclats de framboise mûre, de groseille et d’épices rares, soutenus par une trame minérale discrète. La bouche offre une élégance raffinée, portée par des tanins aérien-fermés et une acidité juteuse. Un vin naturellement raffiné, qui suscite curiosité et plaisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Norann Ly","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55820893585783,"sku":"NLYDOIS23","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e69efab0926b5f44393df619e00fa344.png?v=1758618785"},{"product_id":"shi-fu-mi-2025-norann-ly","title":"Shi Fu Mi 2025 - Norann Ly","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNorann Ly\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Gamay d’Auvergne vif, vinifié en grappes entières et élevé en vieilles barriques selon les principes naturels de Norann Ly. Le nez évoque la cerise rouge croquante, la violette fraîche et une pointe de garrigue siliceuse. En bouche, il libère une salinité saline et une ligne droite, soutenue par une texture fine et vibrante. C’est un vin joyeux et libre, intensément expressif sans aucun artifice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Norann Ly","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57543732789623,"sku":"NLYSFM25","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f8f71b3c70285fb192248b926609759d_10165d57-fc4e-49ea-b8b2-908495763530.png?v=1791788396"},{"product_id":"vous-vas-voir-2025-norann-ly","title":"Vous Vas Voir 2025 - Norann Ly","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNorann Ly\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn 100% Gamay qui symbolise le lien profond entre terroir et vinification biodynamique. Le bouquet s’ouvre sur les notes de petit fruit rouge acidulé, d’herbes fraîches et d’un fond pierreux légèrement grillé. En bouche, l’acidité fine et le fruit sont portés par une tension minérale élégante, sans lourdeur, ni soufre ajouté, ni filtration. L’équilibre se fait dans la simplicité contrôlée : une verticalité franche et réussie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Norann Ly","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57543736295799,"sku":"NLVVV25","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d32d8df2f62ff6b512758c90c4ec4914_3f542dbb-00f1-4478-ad64-b79d1e475c46.png?v=1791788409"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/norann-ly.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}