{"title":"République Tchèque","description":"","products":[{"product_id":"stara-skola-2019-vina-herzanovi","title":"Stara Skola 2019 - Vina Herzanovi","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Un vin blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVina Herzanovi.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn ovni venu de Moravie qui claque comme un éclat de lumière sur un vieux mur à la chaux. Ce blanc de macération signé Herzanovi est tendu, vibrant, presque nerveux, mais toujours dans la nuance. Les notes de zeste d’agrumes confits, de fleurs séchées et d’herbes amères tissent un voile aromatique singulier. La structure est ample, l’équilibre précis, avec cette énergie brute propre aux grands vins d'artisan. Pour les amateurs d’émotion pure et de buvabilité intelligente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eTchèque\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : assemblage de cépage Tchèque\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Vina Herza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55351409246583,"sku":"VINAHERZASS19","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/031d62121b1b128d7b0aa475a2df08b8.webp?v=1750687097"},{"product_id":"pnc-2022-richard-stavek","title":"PNc 2022 - Richard Stávek","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRichard Stávek\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn blanc de Pinot Noir... ou presque. Pressurage direct de raisins noirs, robe trouble aux reflets entre rose doré et peau d’orange. Le nez évoque la groseille blanche, les fleurs séchées et un soupçon de zeste. En bouche, une matière vive, tendue, ultra saline, qui donne une impression presque “blanche” mais avec l’ombre d’un fruit rouge en arrière-plan. Idéal sur un poisson cru, ou une soirée sans mots. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRépublique Tchèque\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2022 \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e％ Taux d'alcool : 13,4°\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Richard Stávek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55597208568183,"sku":"RSTAVEKDR21","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/5df1ad11260bf72165f1dcc542e7d992.webp?v=1755157638"},{"product_id":"divy-rysak-2021-richard-stavek","title":"Divý Ryšák 2021 - Richard Stávek","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rosé réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRichard Stávek\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eRichard l’appelle son « rosé médiéval » — un assemblage improbable et savoureux de cépages rouges et blancs, majoritairement moraves. Vinifié à l’ancienne, sans cloisonner. La robe est rouge clair, trouble, sauvage. Le nez mêle griotte, tilleul, fruits rouges macérés. La bouche est fluide, sèche, mais avec une accroche rustique, presque tannique. Un vin de soif... mais pas simple. À tester sur une charcuterie fumée, un repas de feu de bois, ou un pique-nique sans nappe. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRépublique Tchèque\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇Cépage : Cépages de la région dont principalement du Moravie \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2021 \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e％ Taux d'alcool : 11,2°\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Richard Stávek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55597208797559,"sku":"RSTAVEKDIRY21","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/dafe98d5f517ffb1ff2473286e077d60.webp?v=1755157646"},{"product_id":"spigle-bocky-2021-richard-stavek","title":"Špigle-bočky 2021 - Richard Stávek","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Orange réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRichard Stávek\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn orange profond mais sans lourdeur, issu d’un ancien field blend de cépages moraves blancs (Riesling, Neuburger, Muscat, Müller-Thurgau, Welschriesling...). Les raisins sont vinifiés en grappes entières, avec 12 mois de macération — un élevage long qui révèle un nez complexe d’agrumes secs, d’épices douces et de thé noir. La bouche est texturée mais fluide, ample sans excès, avec une finale ciselée et persistante. À servir sur une volaille aux épices, une cuisine orientale ou un fromage affiné. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRépublique Tchèque\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇Cépage : Riesling, Neuburger, Gruner Veltliner, Muller Thurgau, Muscat Morave, Welschriesling... \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2021 \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e％ Taux d'alcool : 12,4°\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Richard Stávek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55597208928631,"sku":"RSTAVEKSPBO21","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2b72dfc1044b77ae427173f003391652.webp?v=1755157650"},{"product_id":"nach-2024-milan-nestarec","title":"Nach 2024 - Milan Nestarec","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/milan-nestarec?_pos=1\u0026amp;_psq=nest\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMilan Nestarec\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge fin et tendu, où le Blaufränkisch et le Pinot Noir s’assemblent avec précision. La vinification, fidèle à l’approche sans intrants du domaine, privilégie l’infusion plutôt que la puissance, donnant naissance à un vin élancé, porté par une belle fraîcheur naturelle. Les fruits rouges croquants dominent, accompagnés d’une trame légèrement épicée et d’une texture fluide qui appelle la buvabilité. À accorder avec une volaille rôtie ou des plats simples où le vin peut dérouler sa finesse sans être écrasé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e📍Région : \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/republique-tcheque?_pos=1\u0026amp;_psq=republ\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRépublique Tchèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Bläufrankisch \u0026amp; Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Milan Nestarec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973712294263,"sku":"MNESTARECNA24","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/01f3cd7d2ba092b5e86a2aafdc1e0e42.png?v=1775222799"},{"product_id":"transcendent-n-4-milan-nestarec","title":"Transcendent N°4 - Milan Nestarec","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/milan-nestarec?_pos=1\u0026amp;_psq=nest\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMilan Nestarec\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin à part, comme souvent chez Nestarec, où les frontières s’effacent entre les cépages et les styles. L’assemblage de Blaufränkisch, Pinot Noir et Pinot Blanc donne un rouge aérien, presque flottant, où la texture prime sur la structure. La vinification sans intrants et les extractions délicates laissent place à une expression libre, entre fruits rouges infusés, touches florales et une sensation de légèreté assumée. Se boit légèrement rafraîchi, avec une cuisine végétale ou des plats épicés légers, pour prolonger cette impression de mouvement.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e📍Région : \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/republique-tcheque?_pos=1\u0026amp;_psq=republ\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRépublique Tchèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Bläufrankisch, Pinot Noir \u0026amp; Pinot Blanc\u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Milan Nestarec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973712327031,"sku":"MNESTARECTRAN4","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/427e6e1de4dc034d5102eaaf11aee724.png?v=1775222807"},{"product_id":"dopamin-milan-nestarec","title":"Dopamin - Milan Nestarec","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/milan-nestarec?_pos=1\u0026amp;_psq=nest\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMilan Nestarec\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc libre, presque instinctif, qui porte bien son nom tant il agit comme un déclencheur de plaisir immédiat. Issu de cépages autochtones, ce vin est vinifié sans maquillage, avec une approche douce qui privilégie l’expression directe du fruit. La matière est souple, vibrante, avec une fraîcheur qui traverse le vin de bout en bout et une légère texture qui apporte du relief sans jamais alourdir. C’est un vin de mouvement, à ouvrir sans réfléchir, qui accompagne aussi bien des plats simples qu’un moment sans occasion particulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e📍Région : \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/republique-tcheque?_pos=1\u0026amp;_psq=republ\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRépublique Tchèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Cépages autochtones\u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 13,5°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Milan Nestarec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973712359799,"sku":"MNESTARECDOP","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/60f6345dc1c87204d6214106a17125c8.png?v=1775222815"},{"product_id":"380-volts-2024-milan-nestarec","title":"380 Volts 2024 - Milan Nestarec","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin pétillant réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/milan-nestarec?_pos=1\u0026amp;_psq=nest\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMilan Nestarec\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pétillant qui porte bien son nom : ça claque, ça fuse, ça réveille. Assemblage de Müller-Thurgau, Neuburger et Muscat, vinifié sans intrants avec une approche libre chère à Milan Nestarec, ce vin joue sur l’énergie pure, entre tension et aromatique éclatante. La bulle est fine mais nerveuse, portée par une matière juteuse et expressive, où les fruits blancs et les notes florales s’entrelacent avec une spontanéité désarmante. C’est un vin qui ne cherche pas à séduire, il embarque. Parfait sur un apéritif ou une cuisine simple et vivante, comme des légumes grillés ou un fromage frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e📍Région : \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/republique-tcheque?_pos=1\u0026amp;_psq=republ\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRépublique Tchèque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Muller Thurgau 70%, Neuburger 20%, Muscat 10%\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Milan Nestarec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56974091518327,"sku":"MNASTAREC380V24","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/82ae559faebc84598a5f3eead0386a50.png?v=1775225389"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/republique-tcheque.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}