{"title":"Romain Le Bars","description":"\u003ch2 class=\"\" data-end=\"263\" data-start=\"217\"\u003eUne étoile montante du vin vivant à Tavel\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"347\" data-start=\"309\"\u003eDe l’Anglore à son propre garage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRomain Le Bars\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , vigneron nature installé à \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTavel,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e dans le \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGard,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e est un jeune talent dont la réputation ne cesse de croître d'année en année. Il est déjà reconnu dans le monde entier, bien qu'il ne se soit lancé que récemment. Son ascension peut être attribuée en partie à son expérience de près de 7 ans auprès \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ed'Eric Pfifferling,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e vigneron du célèbre domaine de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/langlore\" title=\"L'Anglore\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003el'Anglore\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . En 2018, Romain se lance dans l'aventure viticole avec seulement \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1,20 hectare\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e de vignes, vinifiant dans son petit garage. Aujourd'hui, il exploite une \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003edizaine d'hectares\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et dispose d'un chai légèrement plus grand, mais toujours empreint de cette approche artisanale. La métaphore du Tetris semble bien s'appliquer à la façon dont il gère son espace !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1159\" data-start=\"1114\"\u003eUne reconversion mûrie autour d’un Tavel\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1245\" data-start=\"1200\"\u003eDu droit à la viticulture, avec passion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRomain Le Bars accorde une grande importance à la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eviticulture biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et au soin des sols. Il considère que la connaissance des sols et de l'environnement de ses vignes est essentielle. Romain élabore des cuvées précises et gourmandes, majoritairement vinifiées en \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003emacération carbonique,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e avec des \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efermentations spontanées\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et une \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eutilisation minimale d'intrants\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , parfois un léger ajout de sulfites. Ses vins portent les signatures des terroirs \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ed'AOC Tavel, Lirac,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et même \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVin de France\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1971\" data-end=\"2019\" class=\"\"\u003eUne approche artisanale au service du fruit\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2068\" data-end=\"2111\" class=\"\"\u003eSols vivants, macérations carboniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRomain Le Bars une histoire peu commune. Parisien, il commence des études de droit, qu'il abandonne rapidement pour travailler dans le secteur de la restauration. Cependant, lui et sa femme finissent par se lasser du rythme effréné et atypique de ce milieu. Un soir, en partageant une bouteille de Tavel de l'Anglore avec son père, il réalise qu'il aimerait savoir faire du vin lui aussi. Il se lance alors dans une formation en viticulture à Saumur, fait des étapes au Château Yvonne, et en 2012, rencontre Eric Pfifferling, lui exprime son désir de travailler à ses côtés. C'est le début de sept années à l'Anglore. En 2018, Romain commence donc sa propre aventure. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"2680\" data-start=\"2645\"\u003eUne vision engagée pour demain\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"2763\" data-start=\"2719\"\u003eUn vigneron qui fait bouger les lignes\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRapidement, il s'agrandit etobtient 1,20 hectare en AOC Tavel et 10 hectares en AOC Lirac et Vin de Pays. Une aventure remarquable qui commence avec un premier millésime de grande qualité. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl souhaite également faire évoluer les normes de l'appellation et s'engager activement dans le secteur viticole. Romain Le Bars est indéniablement une étoile montante des vins de Tavel, qui laisse présager un avenir prometteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pousse-cailloux-2024-romain-le-bars","title":"Pousse Cailloux 2024 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRomain Le Bars\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge du Sud qui claque comme une cerise mûre sur la langue. Assemblage de Grenache et Syrah, vinifié en macération carbonique pendant 14 jours, puis élevé en cuve et barrique. Au nez, des notes de framboise gourmande et de fruits rouges éclatants. En bouche, une texture ample et fluide, avec une acidité parfaitement maîtrisée. Un vin de plaisir immédiat, à déguster légèrement frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Syrah \u0026amp; Grenache\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55389825794423,"sku":"RLEBARSPC24","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/c88816eec4b9b2d87f94093dba8129f3.png?v=1751440824"},{"product_id":"petnat-ugni-blanc-2024-romain-le-bars","title":"Pet'Nat Ugni Blanc 2024 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Pétillant Naturel réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/romain-le-bars\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRomain Le Bars\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré en méthode ancestrale, cet effervescent réunit Ugni Blanc (80 %) et Roussanne (20 %). Le nez, vibrant, joue entre zeste de citron, poire et amande fraîche. La bulle est fine, la bouche désaltérante, légèrement saline, avec une finale nette et citronnée. Un pet’nat vivant, droit et éclatant, parfait pour les beaux jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 80% Ugni Blanc \u0026amp; 20% Roussanne\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56466978963831,"sku":"RLEBARSPNUB24","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/bb036a42a43fba0b31005770d7551e95.png?v=1767601328"},{"product_id":"la-roussanne-2024-romain-le-bars","title":"La Roussanne 2024 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/romain-le-bars\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRomain Le Bars\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Roussanne issue de presse directe, fermentée et élevée 9 mois en muids. Le nez évoque la pêche blanche, le miel fin et la fleur d’aubépine. En bouche, le vin déroule une matière soyeuse, équilibrée par une minéralité discrète et une acidité fraîche. Un blanc vivant, enveloppant mais ciselé, tout en pureté et en lumière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇Cépage : Roussanne \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56466979029367,"sku":"RLEBARSLRO24","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0ecc8428a5b2bb14444af8edaf88d290.png?v=1767601335"},{"product_id":"les-vestides-2024-romain-le-bars","title":"Les Vestides 2024 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/romain-le-bars\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRomain Le Bars\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée de Cinsault et Grenache, vinifiée en macération carbonique de 10 jours, puis élevée 9 mois en vieux muids. Le nez s’ouvre sur la fraise mûre, le poivre blanc et la pivoine. La bouche est ample, veloutée, équilibrée par une tension fine et une touche saline. Un vin vivant d’une grande buvabilité, solaire mais précis, qui mêle gourmandise et profondeur avec élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇 Cépage : 80% Cinsault \u0026amp; 20% Grenache \u003cbr\u003e📆 Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56466979062135,"sku":"RLEBARSLVES24","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7c89f06b12b85770f6ff25ae7e9d9de5.png?v=1767601341"},{"product_id":"tavel-2025-romain-le-bars","title":"Tavel 2025 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRomain Le Bars.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Tavel qui s’éloigne des rosés de puissance pour retrouver une forme de finesse et de buvabilité. L’assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah associe presse directe et macération carbonique, avant un élevage en muid, barrique et cuve qui apporte du relief sans alourdir le vin. Le nez s’ouvre sur la fraise fraîche, la grenade et les agrumes sanguins, avec une touche florale et épicée très délicate. La bouche est ample mais toujours dynamique, portée par une fraîcheur inattendue et une finale légèrement saline. Un Tavel vivant, précis, qui assume sa profondeur tout en gardant beaucoup d'élan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Grenache, Cinsault \u0026amp; Syrah\u003cbr\u003e 📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57243085865335,"sku":"RLEBARSTAV25","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f1ddef4f2f50bb0b93905e7f4f382c2f_fb96101d-3c39-4dbf-8c4c-fde714903cd6.png?v=1782718006"},{"product_id":"lirac-rose-2025-romain-le-bars","title":"Lirac Rosé 2025 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rosé réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRomain Le Bars\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rosé de gastronomie issu de Grenache, Mourvèdre et Carignan, travaillé avec la même exigence que les rouges du domaine. Les raisins sont pressés directement puis fermentés en muid avant un élevage sous bois qui apporte texture et profondeur. Le vin s’ouvre sur la pêche de vigne, les agrumes mûrs et les fruits rouges délicats, avec une touche de garrigue discrète. La bouche est ample, structurée, mais toujours portée par une belle tension qui étire le vin jusqu’à une finale fraîche et persistante. Un rosé de terroir, taillé autant pour la table que pour l’apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Grenache, Mourvèdre \u0026amp; Carignan\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57243090190711,"sku":"RLEBARSLR25","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/c24e6bf778e843cb82d828de9c5b58a3_2065ddd5-a41f-4509-b222-b55240e79ebb.png?v=1782718014"},{"product_id":"lirac-rouge-2024-romain-le-bars","title":"Lirac Rouge 2024 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRomain Le Bars\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache, Syrah, Cinsault et Carignan se retrouvent ici dans une lecture particulièrement libre du Lirac. La macération carbonique apporte de l’éclat et de la fraîcheur au fruit, tandis que l’élevage en barrique affine la matière sans la durcir. Le vin s’ouvre sur la cerise noire, la mûre et les épices douces, avec une touche de garrigue et de poivre qui rappelle immédiatement le sud du Rhône. La bouche est souple, vibrante, portée par des tanins fins et une fraîcheur qui équilibre parfaitement le caractère solaire du millésime. Un rouge gourmand mais profondément ancré dans son terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Grenache, Cinsault, Syrah \u0026amp; Carignan\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57243090452855,"sku":"RLEBARSLRGE24","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/950b78e00495a2a2f80829f4e67706a0.png?v=1782718019"},{"product_id":"le-clau-blanc-2025-romain-le-bars","title":"Le Clau Blanc 2025 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRomain Le Bars\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuvée singulière construite autour de l’Ugni Blanc, cépage rarement mis en avant seul dans le Rhône méridional. Pressé directement puis fermenté en muid et en barrique, le vin est élevé sur ses lies afin de gagner en profondeur sans perdre son énergie naturelle. Le nez s’ouvre sur les agrumes frais, la poire et les fleurs blanches, avec une touche légèrement anisée et une fine note de pierre chaude. La bouche est droite, tendue, portée par une fraîcheur remarquable et une finale saline très persistante. Un blanc original, lumineux, qui révèle une autre facette de l’Ugni Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Ugni Blanc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57243092648311,"sku":"RLEBARSLCB25","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f8661dbeac174c2d1e4e9764673f9db3_f4938b4c-8aa2-4e7c-ad34-cb9cdf0bb3bc.png?v=1782718025"},{"product_id":"pousse-cailloux-2025-romain-le-bars","title":"Pousse Cailloux 2025 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRomain Le Bars\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssemblage de Grenache, Mourvèdre et Cinsault, cette cuvée porte parfaitement son nom tant elle semble raconter les galets et les sols caillouteux du Rhône méridional. La macération carbonique apporte beaucoup d’éclat au fruit tandis que l’élevage en cuve et en barrique affine la texture sans gommer l’énergie du vin. Le nez s’ouvre sur la framboise, la cerise mûre et les épices douces, avec une touche de garrigue fraîche. La bouche est fluide, juteuse, portée par des tanins délicats et une fraîcheur qui rend le vin particulièrement digeste. Un rouge de plaisir immédiat, mais qui conserve une vraie personnalité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Grenache, Mourvèdre \u0026amp; Cinsault\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57243099136375,"sku":"RLEBARSPC25","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/c88816eec4b9b2d87f94093dba8129f3_b471e05d-3f34-4692-bd28-722a8fcca4de.png?v=1782718035"},{"product_id":"homme-de-la-roche-2024-romain-le-bars","title":"Homme de la Roche 2024 - Romain Le Bars","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRomain Le Bars\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Carignan pur issu de vieilles vignes, travaillé dans une logique de franchise et d’expression du fruit. Les raisins sont éraflés puis vinifiés en macération traditionnelle avant un élevage en cuve qui préserve toute la fraîcheur du cépage. Le vin s’ouvre sur la cerise noire, la prune fraîche et les herbes méditerranéennes, avec une touche légèrement fumée. La bouche est droite, souple, avec des tanins présents mais parfaitement intégrés et une finale fraîche qui évite toute lourdeur. Un Carignan sincère, terrien et profondément vivant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Carignan\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57243099267447,"sku":"RLEBARSHDLR24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7b9fa7e68eab34e517c636ff9993744c.png?v=1782718045"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/romain-le-bars.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}