{"title":"Yoyo","description":"\u003ch2\u003eLa mer, les schistes et l’intuition au sud du Roussillon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ \u003cstrong\u003eBanyuls-sur-Mer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLaurence Manya Krief\u003c\/strong\u003e — alias Yoyo — incarne une viticulture sans concession, dans un paysage de carte postale battu par le vent et le sel. Quelques hectares seulement, des vieilles vignes sur schistes, une démarche radicalement humaine : le \u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eYOYO \u003c\/strong\u003eest une œuvre vivante, sensible, intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Une expression pure des cépages du Sud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont cultivés en \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, vinifiés sans intrants, souvent en grappes entières, avec des infusions longues et peu d’extraction. Chaque cuvée, comme \u003cstrong\u003eKM31 \u003c\/strong\u003eou \u003cstrong\u003eLA TINA\u003c\/strong\u003e, reflète un moment de la vigne, un geste précis. La bouche est tendue, saline, mais toujours portée par une énergie vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de Yoyo sont recherchés pour leur caractère brut mais élégant, leur identité affirmée, et leur capacité à révéler la beauté austère du terroir de \u003cstrong\u003eBanyuls\u003c\/strong\u003e. Des cuvées à la fois méditatives et profondément hédonistes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"restake-2024-yoyo","title":"Restaké 2024 - Yoyo","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYoyo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn blanc qui parle de soleil… mais avec retenue. Grenache Gris et Blanc, Carignan Gris et Blanc, le tout vinifié à la main, sans maquillage, sur les hauteurs de Banyuls. Pressurage direct, élevage sous bois, et cette minéralité saline qui traverse tout le vin. Le nez est discret mais racé : fenouil, agrume, coquille. En bouche, ça vibre, ça glisse, avec une amertume noble en finale. Un blanc de relief, pas de soif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache Gris \u0026amp; Blanc et Carignan Gris \u0026amp; Blanc\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Yoyo","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55193750339959,"sku":"YOYOREST24","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e6ded505362bcf0c5c7ac4085cca7c0e.webp?v=1746773151"},{"product_id":"la-tranchee-2024-yoyo","title":"La Tranchée 2024 - Yoyo","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYoyo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge tout en finesse, planté plein sud sur les pentes arides de Banyuls. Grenache Noir et Syrah, vinifiés en infusion longue, sans extraction. Le nez évoque la pivoine, la cerise fraîche, une pointe d’encens. En bouche, c’est fluide, presque aérien, mais avec cette matière douce et salée qui signe les vins de schistes. Un rouge à boire comme un Fleurie… sous le soleil catalan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache Noir \u0026amp; Syrah\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Yoyo","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55193750569335,"sku":"YOYOLTRAN24","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f32e2b35f2460edf96d468fd2cbdcbb7.webp?v=1746773161"},{"product_id":"akoibon-2024-magnum-yoyo","title":"Akoibon 2024 Magnum - Yoyo","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYoyo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge libre, qui dit tout de suite d’où il vient. Mourvèdre et Grenache Noir cueillis sur schistes noirs, vinifiés en macération douce, puis élevés sans contrainte. Le nez claque sur la framboise, la réglisse et une touche de garrigue chaude. En bouche, c’est du jus, du nerf, du fruit : un vin qui respire la Méditerranée sans lourdeur. Buvable à l’infini, mais jamais banal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Mourvèdre \u0026amp; Grenache Noir\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Yoyo","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55193751290231,"sku":"YOYOAKOI24MAG","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2463559907f9c7c4b7be5db05ffeb3dc.webp?v=1746773172"},{"product_id":"restake-2024-magnum-yoyo","title":"Restaké 2024 Magnum - Yoyo","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYoyo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn blanc qui parle de soleil… mais avec retenue. Grenache Gris et Blanc, Carignan Gris et Blanc, le tout vinifié à la main, sans maquillage, sur les hauteurs de Banyuls. Pressurage direct, élevage sous bois, et cette minéralité saline qui traverse tout le vin. Le nez est discret mais racé : fenouil, agrume, coquille. En bouche, ça vibre, ça glisse, avec une amertume noble en finale. Un blanc de relief, pas de soif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache Gris \u0026amp; Blanc et Carignan Gris \u0026amp; Blanc\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Yoyo","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55193751814519,"sku":"YOYORES24MAG","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1254eed4096622073577fd7acb8272b1.webp?v=1746773176"},{"product_id":"km31-2024-magnum-yoyo","title":"KM31 2024 Magnum - Yoyo","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYoyo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge d'altitude au caractère franc, né de Carignan centenaire et de Grenache plantés sur schistes noirs à flanc de colline. Vinification douce en macération carbonique, sans intrants ni fioritures. Le nez évoque la mûre sauvage, les herbes sèches, une touche de cuir souple. En bouche, ça pulse : matière mûre mais digeste, tanins fondus, finale légèrement saline. Un rouge du Sud qui joue la finesse plutôt que la chaleur, à la fois enraciné et vibrant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache \u0026amp; Carignan centenaire\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Yoyo","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55193752404343,"sku":"YOYOKM3124MAG","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ce1937e354838a4360eac962678e7eb8.webp?v=1746773188"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-eu\/collections\/yoyo.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}