{"title":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003ch2 data-start=\"315\" data-end=\"359\" class=\"\"\u003eUne nouvelle génération engagée à Verzy\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"451\" data-start=\"400\"\u003eUne vision familiale contemporaine et durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eChampagne Sacy Soeur \u0026amp; Frère\u003c\/strong\u003e est une maison champenoise fondée par \u003cstrong\u003eYaël\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eJonathan Sacy\u003c\/strong\u003e. Reprenant les rênes du domaine familial en 2018, ces jeunes vignerons ont pour ambition de proposer une interprétation contemporaine et authentique de leurs terroirs. En 2021, ils ont commencé la conversion en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, avec une première vendange bio prévue pour 2023. Leur philosophie repose sur l'idée que \"des sols vivants font des vins vivants\", mettant ainsi l'accent sur des \u003cstrong\u003epratiques durables\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003erespectueuses\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003el'environnement.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1114\" data-start=\"1055\"\u003eUne gamme lisible pour une lecture précise du terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe domaine propose une gamme variée de cuvées, divisées en deux catégories : les \u003cstrong\u003e\"Monos\"\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003e\"Parcellaires\".\u003c\/strong\u003e Parmi les six cuvées élaborées, les trois premières commercialisées incluent des monocépages issus du terroir \u003cstrong\u003eGrand Cru de Verzy\u003c\/strong\u003e : un Blanc de Noirs 100% \u003cstrong\u003ePinot Noir,\u003c\/strong\u003e un rosé de macération également à base de \u003cstrong\u003ePinot Noir,\u003c\/strong\u003e et un coteaux rouge pur Verzy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"rose-de-maceration-2019-champagne-sacy-soeur-frere","title":"Rosé de macération 2019 - Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYaël \u0026amp; Jonathan Sacy.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(68, 75, 90);font-size: 13px;font-style: normal;font-weight: 400;background-color: rgb(255, 255, 255);text-decoration: none\"\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49382400622867,"sku":"SACYS\u0026FRDM19","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/5a515f51418d3377d1040ebbf7c4594e.jpg?v=1719496372"},{"product_id":"les-courtisols-du-futur-2019-champagne-sacy-soeur-frere","title":"Champagne Les Courtisols du Fut(ur) 2019 - Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSacy Soeur \u0026amp; Frère.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremier millésime pour Yaël et Jonathan Sacy dont on adore le travail ! Un blanc de noirs issu des grands terroirs de Verzy. Tout ce qu’on aime : fermentation en fûts sur lies, pas de dosage, un fruit élégant et une minéralité traçante. Idéal pour découvrir le domaine. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2019 \u003cbr\u003e%Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49382407635219,"sku":"SACYS\u0026FCOURTFUT19","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/047d6d16f1975b52fb2061b032839b4f.jpg?v=1720605595"},{"product_id":"coteaux-champenois-rouge-le-travers-des-courtisols-2022-champagne-sacy-soeur-frere","title":"Coteaux Champenois Rouge Le Travers des Courtisols 2022 - Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne-sacy-soeur-frere\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYaël \u0026amp; Jonathan Sacy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn Pinot Noir tranquille issu de vignes de Verzy, vinifié sans effervescence pour exprimer le terroir en Côteaux Champenois. Le nez s’ouvre sur la cerise noire, la framboise et une touche florale délicate. La bouche est fine, élancée, marquée par des tanins souples et une fraîcheur crayeuse qui signe son origine. La finale, persistante et minérale, révèle un rouge subtil et racé, rare expression champenoise hors bulles.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e  \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2022 \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇 Cépage : Pinot Noir \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55925189378423,"sku":"SACYCCRLTDC22","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0f0a9135b8b99fbeb010d5bd0509a6a1.png?v=1760085988"},{"product_id":"les-chardonnays-de-verzy-grand-cru-2022-champagne-sacy-soeur-frere","title":"Les Chardonnays de Verzy Grand Cru 2022 - Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne-sacy-soeur-frere\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYaël \u0026amp; Jonathan Sacy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIssu exclusivement de Chardonnay planté sur les sols crayeux de Verzy, Grand Cru de la Montagne de Reims, ce blanc de blancs se distingue par sa pureté et sa tension. Le nez évoque la fleur d’acacia, les agrumes et une touche briochée discrète. La bouche est élancée, ciselée par une minéralité crayeuse, soutenue par une bulle fine et nerveuse. La finale, longue et saline, incarne la noblesse de Verzy dans une expression limpide et vibrante.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇 Cépage : Chardonnay \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2022 \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55925216412023,"sku":"SACYLCDVGC22","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f8e25966f65dc14650064422c57d9b91_ae8f189c-b1aa-42ce-b2ac-4b0433b0af8d.jpg?v=1760086011"},{"product_id":"les-chardonnays-de-verzy-grand-cru-magnum-2022-champagne-sacy-soeur-frere","title":"Les Chardonnays de Verzy Grand Cru Magnum 2022 - Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYaël \u0026amp; Jonathan Sacy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLa version magnum de ce blanc de blancs Grand Cru magnifie encore la fraîcheur et la garde. Le nez s’ouvre avec une intensité accrue d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de noisette fraîche. En bouche, la bulle gagne en crémeux, enveloppant une matière ample mais toujours vibrante. La finale, plus profonde encore qu’en bouteille classique, prolonge la minéralité crayeuse avec éclat. Un champagne de grande occasion, alliant puissance et élégance.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇 Cépage : Chardonnay \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2022 \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAllergènes : contient des sulfites\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55925218509175,"sku":"SACYLCDVGCMAG22","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8682372e1f4a0d2986d6161ee25b38f2_1ae35026-5ee4-4649-a0b8-e504521922c1.jpg?v=1760086019"},{"product_id":"les-chardonnays-perches-2022-champagne-sacy-soeur-frere","title":"Les Chardonnays Perchés 2022 - Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYaël \u0026amp; Jonathan Sacy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIssu de Chardonnay cultivé à Cernay-lès-Reims, sur sols calcaires et argilo-calcaires, ce blanc de blancs offre une expression plus aérienne. Le nez dévoile des notes d’agrumes frais, de pomme verte et de craie humide. La bouche est tendue, plus verticale, avec une effervescence fine et une finale ciselée. Un champagne d’altitude, lumineux, qui joue sur la fraîcheur et la délicatesse.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇 Cépage : Chardonnay \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2022 \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55925271658871,"sku":"SACYLCP22","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4af314e37a7b8f5502bd0284ea782a28_3844567e-47a7-4324-bc0b-a8529f4ef53d.jpg?v=1760086079"},{"product_id":"rose-de-maceration-2022-champagne-sacy-soeur-frere","title":"Rosé de macération 2022 - Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Rosé réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne-sacy-soeur-frere\"\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eYaël \u0026amp; Jonathan Sacy\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn rosé de caractère, né d’une macération courte mais expressive de Pinot Noir, avec une robe d’un rose profond et une matière ample. Le nez évoque la griotte, la fraise des bois et la feuille de framboisier, souligné par une touche d’épices douces. La bouche est vineuse mais vibrante, tendue par une bulle fine et une fraîcheur naturelle. Un rosé d’articulation, à servir sur des plats de texture, entre terre et mer. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2022\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57054403428727,"sku":"SACYRDM22","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/5a515f51418d3377d1040ebbf7c4594e_7a9de5c7-8f15-4b97-81e9-01da0b50faa5.jpg?v=1777447506"},{"product_id":"les-courtisols-du-futur-2021-magnum-champagne-sacy-soeur-frere","title":"Les Courtisols du Fut(ur) 2021 Magnum - Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne-sacy-soeur-frere\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSacy Soeur \u0026amp; Frère\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNouveau millésime pour la cuvée emblématique de Yaël et Jonathan Sacy ! Les Courtisols du Fut(ur) est un vin complexe, à la fois tendu et patiné, qui mêle le fruit charnu du Meunier à la verticalité du Chardonnay. Le nez joue sur les fruits jaunes, la brioche fine, la craie humide et une pointe florale sèche. En bouche, la trame est large, salivante, toujours tenue par une grande énergie minérale. Un champagne de garde, taillé pour les grandes tables et les magnums d’émotion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e%Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57054403920247,"sku":"SACYLCDF21MAG","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2d2f7ab7d1a2cc3320d2f848e3dd24c0_66e9a48c-60a7-4912-812a-a6e40bb7405c.webp?v=1777447548"},{"product_id":"les-courtisols-du-futur-2021-champagne-sacy-soeur-frere","title":"Les Courtisols du Fut(ur) 2021 - Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne-sacy-soeur-frere\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSacy Soeur \u0026amp; Frère\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNouveau millésime pour la cuvée emblématique de Yaël et Jonathan Sacy ! Les Courtisols du Fut(ur) est un vin complexe, à la fois tendu et patiné. Le nez joue sur les fruits jaunes, la brioche fine, la craie humide et une pointe florale sèche. En bouche, la trame est large, salivante, toujours tenue par une grande énergie minérale. Un champagne de garde, taillé pour les grandes tables et les magnums d’émotion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e%Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57054405001591,"sku":"SACYLCDF21","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/047d6d16f1975b52fb2061b032839b4f_9582303a-97b7-4d64-b1a1-61a7a7cdeab5.jpg?v=1777447574"},{"product_id":"coteaux-champenois-rouge-le-travers-des-courtisols-2023-champagne-sacy-soeur-frere","title":"Coteaux Champenois Rouge \"Le Travers des Courtisols\" 2023 - Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne-sacy-soeur-frere\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYaël \u0026amp; Jonathan Sacy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUn Pinot Noir tranquille issu de vignes de Verzy, vinifié sans effervescence pour exprimer le terroir en Côteaux Champenois. Le nez s’ouvre sur la cerise noire, la framboise et une touche florale délicate. La bouche est fine, élancée, marquée par des tanins souples et une fraîcheur crayeuse qui signe son origine. La finale, persistante et minérale, révèle un rouge subtil et racé, rare expression champenoise hors bulles.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2023\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e🍇 Cépage : Pinot Noir \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57510266667383,"sku":"SACYCCTLTDC23","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0f0a9135b8b99fbeb010d5bd0509a6a1_241e4b57-29cf-4844-a82e-c1252b923aad.png?v=1791188250"},{"product_id":"le-trou-denfer-blanc-de-blancs-2023-magnum-champagne-sacy-soeur-frere","title":"Le Trou d'Enfer Blanc de Blancs 2023 Magnum - Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne-sacy-soeur-frere\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYaël \u0026amp; Jonathan Sacy\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn Chardonnay de Cernay-les-Reims qui va chercher la fraîcheur sur la face nord du lieu-dit Le Trou d’Enfer, avec ses sols argilo-sablonneux. La vendange 2023 fermente spontanément en cuve inox, avec malo naturelle, puis le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration. Dans le verre, ça file sur les agrumes, la pomme fraîche et les fleurs blanches, avec une bulle fine, une bouche tendue et cette petite salinité qui donne immédiatement envie d’y revenir. C’est précis mais pas strict, avec juste ce qu’il faut de matière derrière la fraîcheur. Et en magnum, produit à seulement 220 exemplaires, c’est clairement une bouteille à garder pour une belle tablée.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇 Cépage : Chardonnay \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📆Millésime : 2023\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Sacy Soeur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57510266765687,"sku":"SACYLTEBDB23MAG","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4a69c78b9916f9e62e0e84b36f4ddcfb.png?v=1791188262"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-gb\/collections\/champagne-sacy-soeur-frere.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}