{"title":"Domaine Bobinet","description":"\u003ch2 class=\"\" data-end=\"259\" data-start=\"215\"\u003eUn héritage familial réinventé à Saumur\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"352\" data-start=\"305\"\u003eDes racines anciennes, un nouveau souffle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSébastien Bobinet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e reprend les vins et la cave de ses grands-parents maternels, à la retraite depuis une petite vingtaine d'années. Sébastien a donc toujours grandi au contact de la vigne et du vin au cœur de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSaumur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , dans la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Loire\" href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/loire\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLoire\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . Il fait rapidement le choix de la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eculture biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sous l'influence d'Olivier Cousin.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"765\" data-start=\"708\"\u003eCroissance maîtrisée et ouverture à d’autres cépages\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"882\" data-start=\"824\"\u003eDu Cabernet Franc au Gamay, une diversité ligérienne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl débute en 2002 avec \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1,5 hectare\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFranc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e0,30 hectare\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eChenin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , puis vient rapidement le temps de grandir. C'est en 2010 qu'il reprend 2 hectares de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFranc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e en fermage. La plupart des vignes du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDomaine Bobinet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e se situent sur le \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecoteau de Saumur,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et un peu plus loin du côté de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDampierre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSouzay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSébastien souhaite en parallèle vinifier d'autres cépages typiques de La \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLoire\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , il prend la décision d'acheter quelques raisins secs de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePineau \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ed'Aunis\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGamay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCôt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1378\" data-start=\"1344\"\u003eUne collaboration fondatrice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn 2011, sa compagne \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEmeline Calvez\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , sommelière de formation le rejoint au domaine, une collaboration qui donnera une nouvelle ampleur à ce joli domaine !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1596\" data-start=\"1555\"\u003eUne agriculture biologique exigeante\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1680\" data-start=\"1633\"\u003eDu tuffeau à la bouteille, tout est pensé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eterroir du Saumurois\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e est riche et il se distingue par l'omniprésence du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003etuffeau\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , une roche calcaire blanche et tendre. Emeline et Sébastien ont pour mais de produire des raisins secs sains, concentrés et mûrs tout en respectant leur environnement. Les fonctionnements sont différents pour chaque parcelle, et ils savent s'adapter aux différentes problématiques. Ils cultivent leurs vignes selon les principes de l' \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eagriculture biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e; tous les produits phytosanitaires sont bannis. Les vendanges se font \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003emanuellement\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , cela nécessite plus de main d'œuvre et d'investissement humain, mais le jeu en vaut la chandelle. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2187\" data-end=\"2221\" class=\"\"\u003eDes vins soyeux et expressifs\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2255\" data-end=\"2307\" class=\"\"\u003eUne vinification naturelle au service du fruit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eA la vigne, ils travaillent minutieusement sans produit chimique ni intervention mécanique. Ils cherchent à produire des \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003evins vivants\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et savent rester au plus près de ce que le raisin leur apporte. Chaque cuvée du domaine Bobinet exprime au mieux son terroir, leur ligne de conduite est de privilégier le soyeux des tanins, la délicatesse de la structure et l'expression pure et aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ruben-2021-domaine-bobinet","title":"Ruben 2021 - Domaine Bobinet","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-bobinet?_pos=1\u0026amp;_psq=bobinet\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eSébastien Bobinet et Emeline Calvez\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUn Cabernet franc plus terrien, enraciné dans le calcaire saumurois. Nez mûr et profond, entre mûre et graphite. La bouche est tendue, structurée, mais sans rusticité. Une cuvée sérieuse, à ouvrir avec un plat mijoté ou une viande grillée juste saisie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Cabernet Franc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bobinet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49158323699987,"sku":"BOBINETRUB21","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/38ae6a60b090692a11c12cab8d418b71.webp?v=1748852868"},{"product_id":"les-gruches-2021-domaine-bobinet","title":"Les Gruches 2021 - Domaine Bobinet","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blancr éalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-bobinet?_pos=1\u0026amp;_psq=bobinet\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eSébastien Bobinet et Emeline Calvez\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUn (très) grand blanc ligérien, bâti pour durer. Le Chenin trouve ici un écrin argilo-calcaire qui lui donne ampleur, tension et relief. Nez mêlant fruits mûrs, cire et pierre chaude. En bouche, une densité élégante, tendue par une minéralité noble. À ouvrir sur des poissons nobles ou à garder quelques années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Chenin\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bobinet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55356627190135,"sku":"BOBINETLG21","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/dcea2406084787e9fb587fb1ff15aaa6.webp?v=1750833347"},{"product_id":"hanami-2023-domaine-bobinet","title":"Hanami 2023 - Domaine Bobinet","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-bobinet?_pos=1\u0026amp;_psq=bobinet\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSébastien Bobinet et Emeline Calvez\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUn Cabernet franc de printemps, floral et aérien. Nez de fruits rouges acidulés, de pivoine et de rafle. En bouche, la matière est souple, juteuse, vive, avec des tanins discrets mais présents. Parfait sur un déjeuner en terrasse, entre salade de lentilles et grillades douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Cabernet Franc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bobinet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55356637184375,"sku":"BOBINETHAN23","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/41bc325652c9c8df4b344c5b7e0b29ee.webp?v=1750833444"},{"product_id":"amateus-bobi-2019-domaine-bobinet","title":"Amatéus Bobi 2019 - Domaine Bobinet","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-bobinet?_pos=1\u0026amp;_psq=bobinet\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eSébastien Bobinet et Emeline Calvez\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eLe rouge de garde du domaine, élevé en fûts dans la fraîcheur du tuffeau. Nez dense, complexe : fruits noirs, épices, bois noble. En bouche, de la matière, du grain, une vraie profondeur. Un vin d’hiver, de feu de cheminée, à carafer et servir sur un plat en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Cabernet Franc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bobinet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55356638429559,"sku":"BOBINETAMAB19","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ca40116ceb46032d90dabe4eae234194.webp?v=1750833475"},{"product_id":"les-landes-2020-domaine-bobinet","title":"Les Landes 2020 - Domaine Bobinet","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-bobinet?_pos=1\u0026amp;_psq=bobinet\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eSébastien Bobinet et Emeline Calvez\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUn Saumur-Champigny de grande origine, signé en profondeur. Le nez balance entre cassis, épices et tabac blond. En bouche, c’est large, vibrant, structuré sans dureté, avec une finale longue et savoureuse. Un vin de table noble, à son aise sur une pièce de bœuf ou un civet bien réduit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Cabernet Franc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bobinet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55356639281527,"sku":"BOBINETLLA20","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/c6520b770a1cbce8a4240433c22a8b4e.webp?v=1750833509"},{"product_id":"aunis-2024-domaine-bobinet","title":"Aunis 2024 - Domaine Bobinet","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-bobinet?_pos=1\u0026amp;_psq=bobinet\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eSébastien Bobinet et Emeline Calvez\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUn Pineau d’Aunis comme on les aime : fusant, poivré, sincère. Le nez évoque la cerise, la ronce, et ce trait épicé si typique du cépage. La bouche est droite, presque nerveuse, avec un grain délicat. Un vin vibrant, à accorder avec des plats relevés ou un vieux chèvre sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Pineau d'Aunis\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bobinet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57087042814327,"sku":"BOBINETAUN24","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/197b49c5e4afeaccc263af73e34f6af6.webp?v=1778659413"},{"product_id":"poil-de-lievre-2024-domaine-bobinet","title":"Poil de Lièvre 2024 - Domaine Bobinet","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/domaine-bobinet?_pos=1\u0026amp;_psq=bobinet\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eSébastien Bobinet et Emeline Calvez\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUn Chenin d’équilibre et de franchise, tendu comme une lame sur les calcaires de Saumur. Le nez claque sur la pomme, le zeste et la craie. En bouche, une ligne vive et droite, portée par une acidité juste et une finale saline. À boire jeune sur la fraîcheur, ou à oublier un peu pour en saisir la profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Chenin\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bobinet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57087044780407,"sku":"BOBINETPDL24","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d6a96b8460d831f5ed293a40fff77498_13a1c2d0-d746-4a99-9156-d0f7da48730d.png?v=1778659446"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-gb\/collections\/domaine-bobinet.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}