{"title":"Gaël Petit","description":"\u003ch2 data-start=\"239\" data-end=\"276\" class=\"\"\u003eHéritier d’un grand nom de Tavel\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"312\" data-end=\"359\" class=\"\"\u003eUne lignée viticole depuis le XVIᵉ siècle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePropriétaire du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDomaine Moulin-La-Viguerie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , l'un des plus anciens de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTavel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGaël Petit\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e incarne le renouveau de l'appellation. Issu d'une lignée de vignerons remontant au XVIᵉ siècle, il a réussi à Mireille Petit-Roudil, perpétuant ainsi la tradition familiale. Depuis 2008, il élabore ses propres cuvées, s'inspirant des conseils avisés \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ed'Éric Pfifferling\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/langlore?_pos=1\u0026amp;_psq=l%27anglore\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"Domaine de L'anglore\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDomaine de l'Anglore.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"793\" data-end=\"841\" class=\"\"\u003eUne mosaïque de terroirs au service du rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"893\" data-end=\"935\" class=\"\"\u003eCépages et sols en parfaite harmonie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe domaine s'étend sur \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e4 hectares\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e répartis sur les plus beaux terroirs de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTavel.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Chaque cépage est planté sur des sols spécifiques : le \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGrenache Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et le \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCinsault\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sur des sols argileux avec éboulis calcaires, la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSyrah\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sur des terroirs argileux couverts de galets, le \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMourvèdre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et le \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBourboulenc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sur des sols sableux et alluvionnaires, et la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eClairette\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sur un sol très calcaire. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1367\" data-end=\"1419\" class=\"\"\u003eUne viticulture sensible et connectée au vivant\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1476\" data-end=\"1531\" class=\"\"\u003eDu conseil des Bourguignon à la certification bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCertifié en \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eagriculture biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e depuis \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2021,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Gaël Petit adapte sa viticulture en fonction des réactions du vivant, épaulé par les experts des sols Lydia et Claude Bourguignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1772\" data-end=\"1816\" class=\"\"\u003eDes rosés infusés, subtils et complexes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1861\" data-end=\"1909\" class=\"\"\u003eAuthenticité et respect de l’environnement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSes vins, véritables infusions fruitées et complexes aux tanins délicats, suggèrent son engagement pour des pratiques respectueuses de l'environnement et une quête constante d'authenticité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tavel-la-combe-des-rieu-2023-gael-petit","title":"Tavel \"La Combe des Rieu\" 2023 - Gaël Petit","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGaël Petit.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vin de terroir, dans le plus pur style gardois que l’on aime. Ce Tavel, issu des galets roulés de la Combe des Rieu, affirme un style profond et structuré. Le nez évoque les fruits rouges mûrs, fraise des bois, framboise confite et les herbes de la garrigue après la pluie. En bouche, l’attaque est ample, presque vineuse, soutenue par une fraîcheur subtile. Le Grenache apporte la chair, le Cinsault l’élégance, et le Carignan, ce petit grain rustique qui ancre le vin dans sa terre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRhône\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache, Cinsault, Carignan\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Gaël Petit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55131347976567,"sku":"GPETITLCDR20","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/633e379e0af8438f75ffe748b82036e2.webp?v=1744875001"},{"product_id":"fons-singularis-2023-gael-petit","title":"Fons Singularis 2023 - Gaël Petit","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGaël Petit.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe petit protégé d’Eric Pfifferling à l’Anglore. Un ovni délicieux, né de cépages parfois oubliés et d’un terroir en pleine expression. Le nez est unique : fruits rouges acidulés, groseille, cerise griotte, rehaussés d’une touche florale et légèrement fumée. La bouche est fluide, épicée, fraîche, avec une belle allonge. L’Aubun y joue un rôle de poil à gratter charmant, donnant une vraie singularité au vin. C’est un rouge “hors-cadre”, vibrant, à accorder à cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache gris et noir, Carignan, Syrah \u0026amp; Aubun\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Gaël Petit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57243060568439,"sku":"GPETITFSIN23","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e756fc7133625e2ff130eab1c14bc086_1a3d9bdb-3fdf-4b86-ab57-bc2865ed5ec4.webp?v=1782717957"},{"product_id":"tavel-les-falaises-de-braise-2023-gael-petit","title":"Tavel \"Les Falaises de Braise\" 2023 - Gaël Petit","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rosé réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGaël Petit.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe petit protégé d’Eric Pfifferling à l’Anglore. Un Tavel flamboyant et complexe, digne de son nom. Un rouge diaphane, intense, qui joue sur plusieurs registres : gourmandise, tension, profondeur.\nLe nez est solaire : pêche de vigne, grenade, zestes d’orange amère, encens.\nEn bouche, une matière généreuse, charnue, presque tannique, le Mourvèdre et la Syrah imposent leur présence, tandis que la Clairette et le Bourboulenc allègent la trame. L’école gardoise comme on l’aime ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Bourboulenc \u0026amp; Clairette\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Gaël Petit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57243060928887,"sku":"GPETITTLFDB23","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a6576950a33a13621880d21f9e99408b.png?v=1782717961"},{"product_id":"tavel-posterite-70-2024-gael-petit","title":"Tavel \"Postérité 70\" 2024 - Gaël Petit","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGaël Petit.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe petit protégé d’Eric Pfifferling à l’Anglore. Un hommage assumé à la tradition de Tavel, dans un format résolument contemporain. Ce rouge profond, presque cuivré, incarne la richesse des assemblages d’antan : Grenache en trio (noir, blanc, gris), Cinsault, Carignan, Clairette… tout y est. Le nez est dense : orange sanguine, cerise Burlat, épices douces, garrigue. La bouche impressionne par son équilibre : une matière sérieuse, charnue, avec une fraîcheur en filigrane et une longueur superbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache Noir, Blanc et Gris, Cinsault, Carignan \u0026amp; Clairette\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 14,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Gaël Petit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57243071578487,"sku":"GPETITTPO7024","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b5e2d9852b6c62b0d3d14bab1313ca7a.png?v=1782717976"},{"product_id":"edmee-75-helene-25-2023-gael-petit","title":"Edmée 75 Hélène 25 2023 - Gaël Petit","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGaël Petit.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNée sur le plateau de Vallongue à Tavel, cette cuvée assemble Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre et Cinsault sur des sols de galets quartziques, d’argiles rouges et de sables anciens. Gaël Petit privilégie ici une vinification en grappes entières avec une macération douce d’une quinzaine de jours, suivie d’un élevage mêlant demi-queues du Rhône, barriques et cuve béton, sans collage ni filtration. Le résultat est un rouge étonnamment délicat pour son origine, où les petits fruits rouges frais, les épices et les notes fumées s’entremêlent avec beaucoup de naturel. La bouche est souple, élancée, portée par des tanins subtils et une fraîcheur qui donne au vin une énergie constante. Un Rhône méridional qui regarde résolument du côté de la finesse et de l’élégance, loin des démonstrations de puissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre \u0026amp; Syrah \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 15°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Gaël Petit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57243073970551,"sku":"GPETITE75H2523","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d811237776d83d1dcc5fedd2fbe20f9d.png?v=1782717982"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-gb\/collections\/gael-petit.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}