{"title":"Jean-Paul \u0026 Charly Thévenet","description":"\u003ch2 data-end=\"635\" data-start=\"106\"\u003e\u003cstrong data-end=\"173\" data-start=\"106\"\u003eUne histoire de transmission et de vins vivants à Villié-Morgon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"635\" data-start=\"106\"\u003e\u003cstrong data-end=\"218\" data-start=\"176\"\u003eQuatre générations au service du Gamay\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"635\" data-start=\"106\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"264\" data-start=\"224\"\u003eDomaine Jean-Paul et Charly Thévenet\u003c\/strong\u003e, installé à \u003cstrong data-end=\"294\" data-start=\"277\"\u003eVillié-Morgon\u003c\/strong\u003e, au cœur du \u003cstrong data-end=\"321\" data-start=\"307\"\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, incarne une \u003cstrong data-end=\"358\" data-start=\"335\"\u003etradition familiale\u003c\/strong\u003e ancrée dans la \u003cstrong data-end=\"399\" data-start=\"374\"\u003eviticulture naturelle\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"403\" data-start=\"400\"\u003eDès les \u003cstrong data-end=\"426\" data-start=\"411\"\u003eannées 1980\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"450\" data-start=\"428\"\u003eJean-Paul Thévenet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"501\" data-start=\"452\"\u003efigure majeure du mouvement des vins vivants\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong data-end=\"526\" data-start=\"507\"\u003eMarcel Lapierre\u003c\/strong\u003e, choisit de \u003cstrong data-end=\"572\" data-start=\"539\"\u003ebannir les produits chimiques\u003c\/strong\u003e pour laisser place à une \u003cstrong data-end=\"634\" data-start=\"598\"\u003eapproche respectueuse du terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1054\" data-start=\"637\"\u003e\u003cstrong data-end=\"686\" data-start=\"637\"\u003eUn duo père-fils aux parcours complémentaires\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"689\" data-start=\"686\"\u003eSon fils \u003cstrong data-end=\"717\" data-start=\"698\"\u003eCharly Thévenet\u003c\/strong\u003e rejoint le domaine en \u003cstrong data-end=\"748\" data-start=\"740\"\u003e2003\u003c\/strong\u003e après des \u003cstrong data-end=\"808\" data-start=\"759\"\u003eexpériences formatrices en Loire et en Italie\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"812\" data-start=\"809\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"823\" data-start=\"815\"\u003e2007\u003c\/strong\u003e, il signe sa propre cuvée en appellation \u003cstrong data-end=\"875\" data-start=\"865\"\u003eRégnié\u003c\/strong\u003e, nommée \u003cstrong data-end=\"903\" data-start=\"884\"\u003eGrain et Granit\u003c\/strong\u003e, avant de \u003cstrong data-end=\"969\" data-start=\"914\"\u003efusionner son projet avec celui de son père en 2019\u003c\/strong\u003e, réunissant ainsi \u003cstrong data-end=\"1012\" data-start=\"988\"\u003e7 hectares de vignes\u003c\/strong\u003e réparties entre \u003cstrong data-end=\"1039\" data-start=\"1029\"\u003eMorgon\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"1053\" data-start=\"1043\"\u003eRégnié\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1439\" data-start=\"1056\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1102\" data-start=\"1056\"\u003eUne viticulture artisanale et biodynamique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1439\" data-start=\"1056\"\u003eLes vignes, dont certaines dépassent les \u003cstrong data-end=\"1156\" data-start=\"1146\"\u003e70 ans\u003c\/strong\u003e, sont cultivées en \u003cstrong data-end=\"1204\" data-start=\"1176\"\u003ebiodynamie non certifiée\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1208\" data-start=\"1205\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"1240\" data-start=\"1211\"\u003etravail se fait à la main\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong data-end=\"1284\" data-start=\"1251\"\u003etraitements à base de plantes\u003c\/strong\u003e, et une \u003cstrong data-end=\"1349\" data-start=\"1293\"\u003evinification traditionnelle en macération carbonique\u003c\/strong\u003e sur \u003cstrong data-end=\"1375\" data-start=\"1354\"\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1407\" data-start=\"1377\"\u003esans collage ni filtration\u003c\/strong\u003e et avec \u003cstrong data-end=\"1438\" data-start=\"1416\"\u003etrès peu de soufre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1852\" data-start=\"1441\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1479\" data-start=\"1441\"\u003eDes cuvées emblématiques de pureté\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1852\" data-start=\"1441\"\u003eLe domaine propose plusieurs \u003cstrong data-end=\"1535\" data-start=\"1511\"\u003ecuvées emblématiques\u003c\/strong\u003e, parmi lesquelles \u003cstrong data-end=\"1574\" data-start=\"1554\"\u003eMorgon Tradition\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1602\" data-start=\"1576\"\u003eMorgon Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1623\" data-start=\"1604\"\u003eGrain et Granit\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"1648\" data-start=\"1627\"\u003eEn Voiture Simone\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"1652\" data-start=\"1649\"\u003eChacune exprime la \u003cstrong data-end=\"1690\" data-start=\"1671\"\u003epureté du Gamay\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong data-end=\"1727\" data-start=\"1701\"\u003evins élégants, fruités\u003c\/strong\u003e, portés par une \u003cstrong data-end=\"1764\" data-start=\"1744\"\u003ebelle minéralité\u003c\/strong\u003e, témoignant de l’\u003cstrong data-end=\"1809\" data-start=\"1782\"\u003eengagement des Thévenet\u003c\/strong\u003e pour des \u003cstrong data-end=\"1851\" data-start=\"1819\"\u003evins authentiques et vivants\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"morgon-tradition-2023-jean-paul-charly-thevenet","title":"Morgon Tradition 2023 - Jean-Paul \u0026 Charly Thévenet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Paul \u0026amp; Charly Thénevet. \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Morgon comme une évidence. Ici, le Gamay vibre sur les sols de granit et de schistes, offrant une expression sincère et terrienne du cru. Le nez mêle griotte mûre, pivoine et sous-bois frais. En bouche, l’élan est juteux, la matière souple mais accroche la langue avec une trame minérale subtile. Aucun maquillage, juste le naturel du raisin, élevé en douceur dans de vieux foudres. Un vin de tradition et de vérité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55379737870711,"sku":"JPCTHEVENETMT23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/32811d50b7173a97aa6f7d8885a0866d.webp?v=1751274632"},{"product_id":"morgon-vieilles-vignes-2023-jean-paul-charly-thevenet","title":"Morgon Vieilles Vignes 2023 - Jean-Paul \u0026 Charly Thévenet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Paul \u0026amp; Charly Thénevet. \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vignes de plus de 70 ans, ce Morgon impose d’emblée une profondeur tranquille. Le nez livre des fruits noirs mûrs, un soupçon de réglisse, et ce voile de violette qui trahit les vieilles souches enracinées. En bouche, la matière est veloutée mais droite, guidée par une minéralité granitique et une finesse austère. L’élevage long en vieux foudres affine les contours sans dompter l’âme du vin. C’est un Morgon taillé pour le temps, sans compromis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55379740688759,"sku":"JPCTHENEVETMVV23","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0be2951c77e32a832f8e3ce2cad6de3e.webp?v=1751274639"},{"product_id":"grain-et-granit-2023-jean-paul-charly-thevenet-1","title":"Grain et Granit 2023 - Jean-Paul \u0026 Charly Thévenet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Paul \u0026amp; Charly Thénevet. \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Gamay d’altitude, sculpté par la roche mère et la patience du vigneron. Le nez s’ouvre sur la cerise noire, le poivre doux, une pointe de fumée froide. La bouche est droite, pure, portée par une tension granitique rare dans le Beaujolais. L’élevage soigné en vieux fûts révèle un toucher de bouche précis, presque bourguignon dans son élégance. Un vin vertical, au grain noble, sans aucune concession à la mode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55379742032247,"sku":"JPCTHENEVETGRGR3","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2a72d9059f062a39b91724255892a8da.webp?v=1751274645"},{"product_id":"en-voiture-simone-2023-jean-paul-charly-thevenet","title":"En voiture Simone 2023 - Jean-Paul \u0026 Charly Thévenet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Paul \u0026amp; Charly Thénevet. \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuvée joyeuse et déliée, où le Gamay prend le volant pour une virée tout en fruit et en souplesse. Le nez claque sur la framboise fraîche, la groseille et un soupçon de poivre blanc. La bouche est fluide, croquante, presque infusée, avec ce grain de tanin tendre qui donne de l’allure sans peser. C’est le rouge de copains par excellence, brut de cuve et plein de spontanéité. Une gorgée en appelle toujours une autre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55379746029943,"sku":"JPCTENEVETEVS23","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1d8761fd0ce30338c08a3288318dc65d.webp?v=1751274653"},{"product_id":"roche-pilee-2022-jean-paul-charly-thevenet","title":"Roche Pilée 2022 - Jean-Paul \u0026 Charly Thévenet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Paul \u0026amp; Charly Thénevet. \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Gamay issu d’un terroir profond, où la roche affleure et imprime sa signature minérale. Le nez évoque la prune noire, les épices douces et un fond de terre humide. En bouche, la matière est compacte, texturée, avec une énergie souterraine qui pulse au fil de la dégustation. L’élevage discret révèle un jus sincère, charpenté mais sans dureté. Un vin ancré, précis, qui puise sa noblesse dans le sol granitique de Morgon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13.5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55379748946295,"sku":"JPCTHENEVETRP22","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/878887f2d065b2aa7c50e202d3a15c15.webp?v=1751274659"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-gb\/collections\/jean-paul-charly-thevenet.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}