{"title":"Le Puy","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003ePlus de 400 ans d’histoire familiale et de vins sans intrants\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSitué sur le même plateau rocheux que \u003cstrong\u003eSaint-Emilion\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePomerol\u003c\/strong\u003e et surplombant la magnifique vallée de la \u003cstrong\u003eDordogne\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Le Puy\u003c\/strong\u003e siège fièrement depuis plus de \u003cstrong\u003e400 ans\u003c\/strong\u003e (depuis 1610) sur le deuxième point géodésique le plus haut du département de la Gironde. Ici \u003cstrong\u003e15 générations\u003c\/strong\u003e se sont succédées. Véritable modèle dans l’histoire du \u003cstrong\u003evin vivant\u003c\/strong\u003e dans la \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bordeaux\" title=\"Bordeaux\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evignoble bordelais\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, la famille \u003cstrong\u003eAmoreau\u003c\/strong\u003e produit des \u003cstrong\u003evins sans intrants chimiques\u003c\/strong\u003e, en restant fidèle à ses valeurs paysannes ancestrales : c’est \u003cstrong\u003eJean Amoreau\u003c\/strong\u003e (l’arrière grand-père de Pascal Amoreau) qui décidera du refus total à recourir aux produits chimiques tant à la vigne qu’au chai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003ePionnier du bio et des pratiques naturelles dès les années 60\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Puy deviendra également l’un des premiers domaines bordelais certifiés à produire du \u003cstrong\u003evin biologique \u003c\/strong\u003een\u003cstrong\u003e 1964\u003c\/strong\u003e ainsi qu’à protéger manuellement les bouchons de ses bouteilles par un revêtement de cire, technique permettant de limiter les échanges d’oxygène entre le vin et l'extérieur largement utilisée aujourd’hui notamment dans le monde du \u003cstrong\u003evin vivant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDes cuvées emblématiques, des cépages anciens et une reconnaissance mondiale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEmilien, Barthélemy, Marie-Cécile et Marie-Elisa : des vins signatures\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vins y sont \u003cstrong\u003efrancs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esincères\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003emarqués\u003c\/strong\u003e par l’expérience unique de cette famille à l’image des \u003cstrong\u003ecuvées phares en rouge\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/products\/emilien-2020-le-puy\" title=\"Emilien - Le Puy\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eEmilien\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/products\/barthelemy-2019-le-puy\" title=\"Barthelemy - Le Puy\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBarthélémy\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. 1996 note la naissance de leur première \u003cstrong\u003ecuvée de vin blanc\u003c\/strong\u003e, aujourd’hui particulièrement recherchée, ces parcelles de \u003cstrong\u003eSémillon pré-phylloxerique\u003c\/strong\u003e nous donnent aujourd’hui les magnifiques cuvées \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/products\/marie-cecile-2019-le-puy\" title=\"Marie-Cécile - Le Puy\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMarie-Cécile\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et \u003cstrong\u003eMarie-Elisa\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eCépages oubliés et adaptation climatique visionnaire\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepuis, le domaine travaille également sur la réintroduction d’\u003cstrong\u003eanciens cépages\u003c\/strong\u003e bordelais afin de contrer l’influence du changement climatique. Ainsi, ils relancent la plantation de cépages tels que la \u003cstrong\u003eCounoise\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eGrolleau\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eChenanson\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003eCastets\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eLe Puy et Les Gouttes de Dieu – Une consécration planétaire\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAutre événement marquant dans la vie du domaine, ce fut la consécration en 2009 de \u003cstrong\u003eLe Puy\u003c\/strong\u003e dans le manga au succès planétaire \u003cstrong\u003eLes Gouttes de Dieu\u003c\/strong\u003e où est consacrée la \u003cstrong\u003ecuvée Emilien 2003\u003c\/strong\u003e comme le \u003cstrong\u003emeilleur vin du monde\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"retour-des-iles-2018-le-puy","title":"Retour des Îles 2018 - Le Puy","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Puy\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eVin élevé en barrique pendant une année, sublimé au cours d'une traversée de l'Atlantique de plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : 85% Merlot et 15% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e📆Millésime : 2018\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 14°\u003cbr\u003e🥘Accord mets \u0026amp; vin : Saint Jacques snackées\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Puy","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47404321833235,"sku":"LEPUYRDILES18","price":372.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/0360294aea764215d2ceb329d3e81ef2.jpg?v=1698441825"},{"product_id":"barthelemy-2019-le-puy","title":"Barthélémy 2019 - Le Puy","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Puy\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : 85% Merlot et 15% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e📆Millésime : 2018\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 14°\u003cbr\u003e🥘Accord mets \u0026amp; vin : Viandes grillées, les gibiers, champignons et tous les mets fin et délicats. Il ne cannibalise pas la finesse des saveurs des mets.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Puy","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47405989921043,"sku":"LEPUYBART19","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/b789905967fdbef666938149c2f4090a.jpg?v=1698438352"},{"product_id":"marie-cecile-2023-le-puy","title":"Marie-Cécile 2023 - Le Puy","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Puy\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);font-size: 13px;font-style: normal;font-weight: 400;background-color: rgb(255, 255, 255);text-decoration: none\"\u003eL'unique blanc sec 100% sémillon de Le Puy, sans addition de soufre, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);font-size: 13px;font-style: normal;font-weight: 400;text-decoration: none\"\u003eoffrant un corps ample et chaleureux avec des notes de fruits blancs et une touche minérale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Sémillon\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003cbr\u003e🥘Accord mets \u0026amp; vin : Risotto à l'encre de seiche ou bien, sur des huitres chaudes à la crème et aux oignons\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Puy","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49491526451475,"sku":"LEPUYMC23","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/6ae390c8cc83bd34201edeebfa56f8d4.jpg?v=1720604368"},{"product_id":"emilien-2021-le-puy","title":"Émilien 2021 - Le Puy","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Puy\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu d’un assemblage dominé par le Merlot, complété de cépages anciens, Émilien 2021 révèle toute la finesse du plateau calcaire de Saint-Cibard. Robe grenat, nez de cerise fraîche et de fleurs des prés, bouche juteuse, saline, d’une élégance vibrante. Un rouge vivant, à déguster sur une viande rôtie ou un plat végétal relevé.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Puy","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55085946274167,"sku":"LEPUYEM21","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ed8b710d28cc4044a6c21103dccba453.webp?v=1744623807"},{"product_id":"barthelemy-2018-le-puy","title":"Barthélémy 2018 - Le Puy","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Puy\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUn Bordeaux libre et vibrant, né sur les hauteurs de Saint-Cibard. Majoritairement Merlot, avec une touche de Cabernet Sauvignon, vinifié sans soufre et élevé longuement en foudre, dans le silence et le temps. Le nez évoque la cerise noire, la réglisse et une pointe de sous-bois. En bouche, c’est soyeux, profond, avec une finale longue et salivante. Un vin pur, vivant, qui raconte son terroir avec précision et élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : 85% Merlot et 15% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e📆Millésime : 2018\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Le Puy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55147282039159,"sku":"LEPUYBAR18","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/762e91a4faa5003d2b063ee83766c7df.jpg?v=1745317629"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-gb\/collections\/le-puy.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}