{"title":"Maison Nicolas Morin","description":"\u003ch2 data-start=\"142\" data-end=\"222\"\u003eL’excellence d’un vigneron entre tradition et modernité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"1003\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"241\"\u003eNicolas Morin\u003c\/strong\u003e, originaire des \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"268\"\u003eVosges\u003c\/strong\u003e, a débuté sa carrière en tant que \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"316\"\u003etonnelier\u003c\/strong\u003e dans le \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"338\"\u003eBordelais\u003c\/strong\u003e. Passionné par l'univers du vin, il s'est ensuite orienté vers la \u003cstrong data-start=\"405\" data-end=\"420\"\u003eviticulture\u003c\/strong\u003e, devenant \u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"450\"\u003echef de culture\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"472\"\u003eCôtes de Nuits\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong data-start=\"479\" data-end=\"497\"\u003emaître de chai\u003c\/strong\u003e dans le Bordelais. Fort de ses expériences au même poste en \u003cstrong data-start=\"558\" data-end=\"571\"\u003eAustralie\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"596\" data-is-only-node=\"\"\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e, il fonde la \u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"634\"\u003eMaison Nicolas Morin\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-start=\"637\" data-end=\"660\"\u003eNuits-Saint-Georges\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"672\"\u003e2014\u003c\/strong\u003e, en devenant \u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"711\"\u003enégociant\/viticulteur\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"712\" data-end=\"715\"\u003eSa passion pour \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"759\"\u003el'agriculture biologique\u003c\/strong\u003e le guide, déclarant que c'est \u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"802\"\u003el'avenir\u003c\/strong\u003e et qu'il veut préserver \u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"882\"\u003ele respect et la magie du grand terroir bourguignon\u003c\/strong\u003e. En \u003cstrong data-start=\"887\" data-end=\"895\"\u003e2019\u003c\/strong\u003e, il reprend l'exploitation de \u003cstrong data-start=\"926\" data-end=\"954\"\u003etrois hectares de vignes\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"967\"\u003eMâlain\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"1002\"\u003e30 minutes à l’Est de Dijon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1005\" data-end=\"1059\"\u003eUne vinification naturelle et un respect du terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1061\" data-end=\"1623\" class=\"\"\u003eSituée à \u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1093\"\u003eNuits-Saint-Georges\u003c\/strong\u003e, la Maison achète \u003cstrong data-start=\"1112\" data-end=\"1123\"\u003eraisins\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1136\"\u003emoûts\u003c\/strong\u003e auprès de viticulteurs pratiquant la \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1196\"\u003eculture biologique\u003c\/strong\u003eet \u003cstrong data-start=\"1200\" data-end=\"1216\"\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1237\"\u003evinification\u003c\/strong\u003e est effectuée de manière douce, \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1285\"\u003epar gravité\u003c\/strong\u003e, sans pompage excessif.\u003cbr data-start=\"1309\" data-end=\"1312\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1332\" data-is-only-node=\"\"\u003eappellations\u003c\/strong\u003e travaillées par Nicolas comprennent \u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1382\"\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1409\"\u003eHautes-Côtes de Nuits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1411\" data-end=\"1423\"\u003eSantenay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1435\"\u003eBeaune\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1450\"\u003eMonthélie\u003c\/strong\u003e, et bien sûr, \u003cstrong data-start=\"1465\" data-end=\"1488\"\u003eNuits-Saint-Georges\u003c\/strong\u003e. Il sélectionne des parcelles parmi les plus belles telles qu'\u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1568\"\u003eEn Saint-Jean\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1587\"\u003eLes Epenottes\u003c\/strong\u003e, ou encore \u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1622\"\u003eLes Terres Blanches\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1625\" data-end=\"1662\"\u003eUn vigneron au coup de cœur assuré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"1826\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1681\"\u003eNicolas Morin\u003c\/strong\u003e est pour nous \u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1735\"\u003el’un de nos coups de cœur récemment\u003c\/strong\u003e, un vigneron à suivre absolument pour tous les amateurs de \u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1825\"\u003evins vivants de Bourgogne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aligote-les-ecrivains-2022-maison-nicolas-morin","title":"Aligoté ''Les Écrivains'' 2022 - Maison Nicolas Morin","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin blanc réalisé par Nicolas Morin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : Bourgogne\u003cbr\u003e🍇Cépage : Aligoté\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5º\u003cbr\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Bouchées à la reine \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Morin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47407821553939,"sku":"NMORINBALE22","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/a2e827217d5141c3dd4ec68fc29e19e9.jpg?v=1698438116"},{"product_id":"pinot-beurot-les-ecrivains-2022-maison-nicolas-morin","title":"Pinot Beurot ''Les Écrivains'' 2022 - Maison Nicolas Morin","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin blanc réalisé par Nicolas Morin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : Bourgogne\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Beurot\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5º\u003cbr\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Dinde farcie aux cèpes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Morin","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47407823880467,"sku":"NMORINCBPBLE22","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/93d73be08a963ce6cdf117903786ba7b.jpg?v=1698441438"},{"product_id":"chardonnay-les-ecrivains-2022-maison-nicolas-morin","title":"Chardonnay ''Les Écrivains'' 2022 - Maison Nicolas Morin","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin blanc réalisé par Nicolas Morin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : Bourgogne\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13º\u003cbr\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Blanc de poulet à la crème \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Morin","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47407825781011,"sku":"NMORINCLE22","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/769aa9c1c79a792861a8672cfc75a55a.jpg?v=1698438834"},{"product_id":"pernand-vergelesses-blanc-2022-maison-nicolas-morin","title":"Pernand-Vergelesses Blanc 2022 - Maison Nicolas Morin","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin blanc réalisé par Nicolas Morin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : Bourgogne\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13º\u003cbr\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Blanc de poulet à la crème \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Morin","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47407829057811,"sku":"NMORINPVB22","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/40d7205a13aafa096d86e233506b2380.jpg?v=1698441365"},{"product_id":"meursault-les-peutes-vignes-2021-maison-nicolas-morin","title":"Meursault ''Les Peutes Vignes'' 2021 - Maison Nicolas Morin","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin blanc réalisé par Nicolas Morin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : Bourgogne\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13,5º\u003cbr\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Blanc de poulet à la crème \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Morin","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47407830466835,"sku":"NMORINMBLPV21","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/10c0f6e9628f26a5885d0ea2447d0a25.jpg?v=1698440941"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1er-cru-les-terres-blanches-2021-maison-nicolas-morin","title":"Nuits Saint Georges 1er Cru ''Les Terres Blanches'' 2021 - 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Maison Nicolas Morin","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin blanc réalisé par Nicolas Morin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : Bourgogne\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13º\u003cbr\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Boudin noir à la purée de pommes de terre \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Morin","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47407839609107,"sku":"NMORINBRLCS21","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/19001cebec76d47e39e9ab28a8896769.jpg?v=1698438604"},{"product_id":"bourgogne-rouge-les-chaillots-2022-maison-nicolas-morin","title":"Bourgogne Rouge ''Les Chaillots'' 2022 - Maison Nicolas Morin","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Morin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13º\u003cbr\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Boudin noir à la purée de pommes de terre \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Morin","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47407845409043,"sku":"NMORINBRLCS22","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/c64c21699bbc0c35d1d43e1e45e1c9c9.jpg?v=1698438606"},{"product_id":"pernand-vergelesses-rouge-2022-maison-nicolas-morin","title":"Pernand-Vergelesses Rouge 2022 - Maison Nicolas Morin","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNicolas Morin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13º\u003cbr\u003e🥘 Accords Mets et Vin : Blanc de poulet à la crème \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Morin","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":47407847538963,"sku":"NMORINPVR22","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/products\/f9395b434b586c9f16e2cc49af6a544d.jpg?v=1698441367"},{"product_id":"nuits-saint-georges-les-longecourts-2021-maison-nicolas-morin","title":"Nuits Saint Georges ''Les Longecourts'' 2021 - 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