{"title":"Robert Denogent","description":"\u003ch2 class=\"\" data-end=\"207\" data-start=\"140\"\u003eUne histoire familiale et un tournant naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"613\" data-start=\"209\"\u003e\u003cstrong data-end=\"252\" data-start=\"209\"\u003eLa naissance de ce domaine du Mâconnais\u003c\/strong\u003e date du début du \u003cstrong data-end=\"284\" data-start=\"270\"\u003e20ᵉ siècle\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong data-end=\"321\" data-start=\"290\"\u003eAndrée Robert née Denogeant\u003c\/strong\u003e qui alors est propriétaire de \u003cstrong data-end=\"360\" data-start=\"352\"\u003e5 ha\u003c\/strong\u003e sur ce qui deviendra en \u003cstrong data-end=\"429\" data-start=\"385\"\u003e1936 l’aire d'appellation Pouilly-Fuissé\u003c\/strong\u003e. Son fils \u003cstrong data-end=\"463\" data-start=\"440\"\u003eJean-Jacques Robert\u003c\/strong\u003ereprend les rênes du domaine en \u003cstrong data-end=\"504\" data-start=\"496\"\u003e1989\u003c\/strong\u003e et change le nom du domaine pour celui que l’on connaît aujourd’hui, en hommage à ses aînés et à sa famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"649\" data-start=\"615\"\u003eUne nouvelle génération engagée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"962\" data-start=\"651\"\u003e\u003cstrong data-end=\"659\" data-start=\"651\"\u003e2006\u003c\/strong\u003e est marquée par l’arrivée du fils aîné : \u003cstrong data-end=\"712\" data-start=\"701\"\u003eNicolas\u003c\/strong\u003e, alors qu’\u003cstrong data-end=\"734\" data-start=\"723\"\u003eAntoine\u003c\/strong\u003e lui n'arrive au domaine qu’en \u003cstrong data-end=\"773\" data-start=\"765\"\u003e2012\u003c\/strong\u003e après avoir fait ses expériences dans d’autres vignobles français et étrangers. C’est en \u003cstrong data-end=\"871\" data-start=\"863\"\u003e2015\u003c\/strong\u003e que \u003cstrong data-end=\"895\" data-start=\"876\"\u003eles deux frères\u003c\/strong\u003e se retrouvent, officiellement, à la tête de l’ensemble du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1210\" data-start=\"964\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"987\" data-start=\"967\"\u003eDomaine Denogent\u003c\/strong\u003e compte aujourd’hui \u003cstrong data-end=\"1016\" data-start=\"1007\"\u003e13 ha\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong data-end=\"1030\" data-start=\"1019\"\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1049\" data-start=\"1035\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1056\"\u003eGamay\u003c\/strong\u003e (dans le \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/beaujolais\" title=\"Beaujolais\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1089\" data-start=\"1075\"\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en ce qui le concerne). \u003cstrong data-end=\"1130\" data-start=\"1114\"\u003eJean-Jacques\u003c\/strong\u003e, le père, bien que retraité, ne reste pour autant jamais très loin de ses fils.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1253\" data-start=\"1212\"\u003eUne philosophie tournée vers la nature\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1636\" data-start=\"1255\"\u003eLes frangins décident alors de donner un \u003cstrong data-end=\"1316\" data-start=\"1296\"\u003etournant naturel\u003c\/strong\u003e au domaine. Leur envie ? Celle de faire des vins \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1366\"\u003eles plus naturels possible\u003c\/strong\u003e en oubliant tous les intrants chimiques dès que c’est possible. En travaillant sur \u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1480\"\u003ela biodiversité de leurs terroirs\u003c\/strong\u003e (on parle ici d’une trentaine de parcelles étalées sur plus de \u003cstrong data-end=\"1590\" data-start=\"1581\"\u003e30 km\u003c\/strong\u003e entre le \u003cstrong data-end=\"1614\" data-start=\"1600\"\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong data-end=\"1634\" data-start=\"1621\"\u003eMâconnais\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1909\" data-start=\"1638\"\u003eUn atout qu’ils considèrent comme \u003cstrong data-end=\"1682\" data-start=\"1672\"\u003emajeur\u003c\/strong\u003e pour leurs vignes, \u003cstrong data-end=\"1730\" data-start=\"1702\"\u003eâgées entre 50 et 70 ans\u003c\/strong\u003e, et leur permet ainsi de limiter les interventions. \u003cstrong data-end=\"1824\" data-start=\"1783\"\u003eSeul le sol sous les ceps est labouré\u003c\/strong\u003e. Tous \u003cstrong data-end=\"1852\" data-start=\"1831\"\u003eles travaux verts\u003c\/strong\u003e ainsi que \u003cstrong data-end=\"1880\" data-start=\"1863\"\u003eles vendanges\u003c\/strong\u003e sont faits \u003cstrong data-end=\"1908\" data-start=\"1892\"\u003emanuellement\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"1942\" data-start=\"1911\"\u003eDes élevages longs et précis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2244\" data-start=\"1944\"\u003eQuant à \u003cstrong data-end=\"1965\" data-start=\"1952\"\u003el'élevage\u003c\/strong\u003e, il sera d’un \u003cstrong data-end=\"2003\" data-start=\"1980\"\u003eminimum de 2 hivers\u003c\/strong\u003e pour tous les vins du domaine. Contrairement à leur père qui ne travaillait qu’avec des fûts, \u003cstrong data-end=\"2120\" data-start=\"2098\"\u003eAntoine et Nicolas\u003c\/strong\u003e décident de varier les plaisirs : \u003cstrong data-end=\"2163\" data-start=\"2155\"\u003efûts\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"2179\" data-start=\"2165\"\u003edemi-muids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"2192\" data-start=\"2181\"\u003efoudres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"2209\" data-start=\"2194\"\u003ecuves béton\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"2224\" data-start=\"2211\"\u003eémaillées\u003c\/strong\u003e ou encore \u003cstrong data-end=\"2243\" data-start=\"2235\"\u003einox\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2410\" data-start=\"2246\"\u003eIls ne décident de sortir les vins que lorsqu’ils considèrent que ces derniers sont \u003cstrong data-end=\"2353\" data-start=\"2330\"\u003evéritablement prêts\u003c\/strong\u003e. Ils n’aiment pas être bousculés, ni eux, ni leurs vins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-end=\"2453\" data-start=\"2412\"\u003eDes vins de partage et de convivialité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2845\" data-start=\"2455\"\u003eLes \u003cstrong data-end=\"2478\" data-start=\"2459\"\u003efrères Denogent\u003c\/strong\u003e nous offrent aujourd’hui \u003cstrong data-end=\"2550\" data-start=\"2504\"\u003edes vins frais, tendus, bien que gourmands\u003c\/strong\u003e, des vins que l’on a envie de boire autant \u003cstrong data-end=\"2608\" data-start=\"2594\"\u003een famille\u003c\/strong\u003e qu’\u003cstrong data-end=\"2632\" data-start=\"2612\"\u003eavec les copains\u003c\/strong\u003e. Car s’il y a bien une chose qui est importante pour la famille Denogent — et tous ceux qui ont un jour croisé leur route pourront vous le dire — c’est \u003cstrong data-end=\"2844\" data-start=\"2785\"\u003ele partage, la rigolade, les bons moments tous ensemble\u003c\/strong\u003e…\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2933\" data-start=\"2847\"\u003eEt il n’y a rien à dire, \u003cstrong data-end=\"2894\" data-start=\"2872\"\u003eAntoine et Nicolas\u003c\/strong\u003e nous ont fait \u003cstrong data-end=\"2931\" data-start=\"2909\"\u003edes canons pour ça\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"macon-villages-les-sardines-2023-robert-denogent","title":"Mâcon-Villages ''Les Sardines'' 2023 - Robert Denogent","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRobert Denogent.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée star des Denogent ! Issu de chardonnay, les raisins sont ramassés manuellement sur des sols argilo-calcaires et limoneux. La vinification se fait sans intrants ni soufre, fermentation spontanée, puis élevage de 18 à 24 mois sur lies fines, moitié en fûts de chêne usagé, moitié en cuve inox ou béton ovoïde . Le nez s’ouvre sur la pêche blanche, les agrumes confits, la salinité iodée. En bouche, tout est densité veloutée, fraîcheur tendue et trame minérale persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e  Taux d'Alcool : 12,5º \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAttention \u003c\/strong\u003e: limitation à 6 bouteilles par personne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55525442158967,"sku":"RDENOGENTMVLS23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/485b273328f8c1ac6838b3cd528440e4_3ef018cd-4fd2-4877-b77c-ee55d49d6260.jpg?v=1754036067"},{"product_id":"macon-villages-les-sardines-2023-magnum-robert-denogent","title":"Mâcon-Villages ''Les Sardines'' 2023 Magnum - Robert Denogent","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRobert Denogent.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée star des Denogent ! Issu de chardonnay, les raisins sont ramassés manuellement sur des sols argilo-calcaires et limoneux. La vinification se fait sans intrants ni soufre, fermentation spontanée, puis élevage de 18 à 24 mois sur lies fines, moitié en fûts de chêne usagé, moitié en cuve inox ou béton ovoïde . Le nez s’ouvre sur la pêche blanche, les agrumes confits, la salinité iodée. En bouche, tout est densité veloutée, fraîcheur tendue et trame minérale persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e  Taux d'Alcool : 12,5º\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAttention \u003c\/strong\u003e: limitation à 1 bouteille par personne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55525442322807,"sku":"RDENOGENTMVLS23MAG","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8099070128a15b9f7a88be3b423c285b_83f186d8-a567-4899-8db1-319e25c276ef.jpg?v=1754036075"},{"product_id":"pouilly-fuisse-la-croix-2023-robert-denogent","title":"Pouilly-Fuissé ''La Croix\" 2023 - Robert Denogent","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRobert Denogent.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay racé, issu de vieilles vignes (environ 50 ans) implantées sur limons et schistes volcaniques à Fuissé et Solutré-Pouilly . Pressurage direct, fermentation naturelle avec levures indigènes et élevage long de 32 à 34 mois en foudres, barriques et cuves ovoïdes, sans ouillage, pas de bâtonnage . Le bouquet mêle citron confit, pierre à fusil, fleurs blanches. En bouche, l’attaque est vive, la texture ample, la précision du silex portante, le vin finit long et minéral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e  Taux d'Alcool : 12,5º \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAttention \u003c\/strong\u003e: limitation à 6 bouteilles par personne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55525442421111,"sku":"RDENOGENTPFLCR22","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/105e15c2dd6fb2f4c8e342c4ec6ebe99_7e96fa74-36ce-4f20-a730-8057e4ae7f3d.jpg?v=1754036081"},{"product_id":"pouilly-fuisse-1er-cru-les-reisses-2023-robert-denogent","title":"Pouilly-Fuissé 1er Cru \"Les Reisses\" 2023 - Robert Denogent","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/robert-denogent\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRobert Denogent\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Les Reisses” offre une expression plus large et enveloppante du 1er Cru, tout en conservant la signature de précision du domaine. Le Chardonnay y développe un fruit mûr, presque solaire, équilibré par une fraîcheur calcaire qui maintient la tension. L’élevage en fûts soutient la texture et apporte une touche légèrement épicée. En bouche, la matière est ample, profonde, mais toujours tenue par une acidité fine. La finale est longue, structurée, avec une vraie présence. À boire sur un homard rôti ou un risotto aux champignons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e  Taux d'Alcool : 13,5º \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56840172339575,"sku":"RDENOGENTPF1CLR23","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9c6a7b0d7774c80e05526c9310ce9ed8.png?v=1772784652"},{"product_id":"pouilly-fuisse-1er-cru-vers-cras-2023-robert-denogent","title":"Pouilly-Fuissé 1er Cru \"Vers Cras\" 2023 - Robert Denogent","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/robert-denogent\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRobert Denogent\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Vers Cras”, classé en 1er Cru, exprime une dimension plus structurée du terroir de Fuissé. Les vignes implantées sur des sols calcaires donnent un vin plus vertical, avec une énergie minérale marquée. L’élevage long en fûts apporte de la profondeur et de la complexité sans alourdir la lecture du lieu. Le nez évoque les agrumes mûrs, la pierre chaude et une pointe d’amande fraîche. La bouche est dense, tendue, avec une longueur saline persistante. Un blanc racé, construit pour évoluer. Parfait sur un turbot rôti ou des noix de Saint-Jacques poêlées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e  Taux d'Alcool : 13º \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56840172831095,"sku":"RDENOGENTPF1CVC23","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7ff2b6f8d1256b68396f012650319a77.png?v=1772784658"},{"product_id":"pouilly-fuisse-la-croix-2023-robert-denogent-1","title":"Pouilly-Fuissé \"La Croix\" 2023 - Robert Denogent","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/robert-denogent\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRobert Denogent\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“La Croix” provient d’une parcelle située sur les hauteurs de Fuissé, où les sols calcaires donnent au Chardonnay une tension naturelle et une vraie profondeur. Les frangins Denogent recherchent toujours une maturité aboutie, suivie d’un élevage soigné en fûts qui affine la matière sans la maquiller. Le nez mêle citron mûr, poire et une touche légèrement toastée. En bouche, le vin est ample mais structuré, porté par une trame minérale qui étire la finale. Un Pouilly-Fuissé précis, à la fois généreux et droit. À boire sur un poisson en sauce ou un poulet à la crème.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e  Taux d'Alcool : 14º \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56840173420919,"sku":"RDENOGENTPFLC23","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b735d4901964c3d4aa00d0c9a5216718.png?v=1772784666"},{"product_id":"macon-fuisse-les-taches-2023-robert-denogent","title":"Mâcon-Fuissé \"Les Tâches\" 2023 - Robert Denogent","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRobert Denogent.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay issu d’une petite parcelle située sur les hauteurs de Fuissé, où les sols argilo-calcaires donnent au vin sa tension et sa profondeur naturelles. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité puis pressés directement avant fermentations naturelles en levures indigènes puis un élevage long sur lies en fûts. Le vin s’ouvre sur les fruits blancs mûrs, le citron confit,  une touche de noisette fraîche et une trame minérale très nette. La bouche est ample, dense, toujours portée par une acidité précise et une finale saline qui étire le vin avec beaucoup d’élégance. Un grand blanc du Mâconnais, à la fois généreux et vivant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e  Taux d'Alcool : 13º \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57254614008183,"sku":"RDENOGENTMFLT23","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f8fba5a406390197983e7f5f7ff69eb6.png?v=1782981399"},{"product_id":"les-sardines-du-chaos-2025-yann-bertrand-x-robert-denogent","title":"Les Sardines du Chaos - Robert Denogent x Yann Bertrand","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYann Bertrand x Robert Denogent\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne rencontre entre le Beaujolais et le Mâconnais, où le Gamay de Yann Bertrand dialogue avec le Chardonnay de Robert-Denogent. Les raisins sont travaillés selon les exigences des deux domaines : agriculture biologique, vendanges manuelles, levures indigènes et très peu, voire pas de soufre ajouté à la mise. Le vin s’ouvre sur les petits fruits rouges, les agrumes et les fleurs blanches, avec une touche légèrement épicée qui rappelle l’identité du Gamay. La bouche est vive, juteuse, étonnamment texturée, portée par une fraîcheur qui lie parfaitement les deux cépages. Une cuvée joyeuse et singulière, qui accompagne aussi bien une cuisine estivale qu'un beau plateau de charcuteries. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u0026amp; Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠️ Attention : cette cuvée est limitée à 1 par personne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Yann Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57352550613367,"sku":"YBERTRANDSDC25","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f0d6e5ae278858ed3de3621da5050fcb.png?v=1785917712"},{"product_id":"cuvee-jules-chauvet-2023-robert-denogent","title":"Cuvée Jules Chauvet 2023 - Robert Denogent","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRobert Denogent\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Gamay de Beaujolais-Villages qui rend hommage à Jules Chauvet, avec de vieilles vignes plantées sur arènes granitiques, une macération carbonique et une vinification sans soufre. Le 2023 a un peu plus de fond que les millésimes précédents, mais garde tout ce qu’on vient chercher ici : de la griotte, de la framboise, du cassis, de la violette et quelques épices, avec une bouche souple, juteuse et terriblement vivante. À servir légèrement rafraîchi sur une volaille, quelques charcuteries ou simplement parce qu’on avait envie d’un Gamay qui se boit tout seul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57555832078711,"sku":"RDENOGENTCJC23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b433b57e23fd919eadd5462524ad86cc.png?v=1791961914"},{"product_id":"pouilly-fuisse-climat-2024-robert-denogent","title":"Pouilly-Fuissé \"Climat\" 2024 - Robert Denogent","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/robert-denogent\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRobert Denogent\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClimat, c’est une cuvée un peu à part chez Robert-Denogent : elle n’est produite que lorsque les rendements sont trop faibles pour vinifier séparément les différents parcellaires de Pouilly-Fuissé. Le Chardonnay, issu de vignes d’environ 75 ans sur schistes, argiles et marnes calcaires, est vinifié sans intrant puis élevé au moins 24 mois sur lies fines, principalement sous bois. Dans le verre, on retrouve les agrumes, la pêche blanche, quelques fleurs et une touche miellée, avec une bouche ample mais surtout une belle tension derrière. C’est profond, salin, avec cette énergie qui empêche le vin de jamais tomber dans la lourdeur. Un Pouilly-Fuissé à laisser prendre un peu d’air et à emmener tranquillement à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119); font-size: 13px; font-weight: 500;\"\u003e%\u003c\/span\u003e  Taux d'Alcool : 13º \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57555833356663,"sku":"RDENOGENTPFC24","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/c8781165f50870857ef77d57b3d9d2d4.png?v=1791961988"},{"product_id":"saint-veran-les-pommards-2024-robert-denogent","title":"Saint-Véran \"Les Pommards\" 2024 - Robert Denogent","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRobert Denogent.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Pommards, c’est un Chardonnay de Saint-Véran qui joue davantage sur la matière, sans perdre cette tension qui traverse les blancs du domaine. Les sols argilo-calcaires donnent au vin une trame assez dense et ciselée, avec les fermentations aux levures indigènes et les élevages longs sur lies fines chers à la famille Robert. On retrouve la poire, les agrumes mûrs, quelques fleurs blanches et une petite touche d’amande, avec une bouche ample, saline et de beaux amers en finale. Un blanc avec du fond, mais toujours suffisamment de fraîcheur pour donner envie d’y revenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119); font-size: 13px; font-weight: 500;\"\u003e%\u003c\/span\u003e  Taux d'Alcool : 13,5º\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57555833553271,"sku":"RDENOGENTSVLP24","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2952a1bf826b44e1032e04563bd3a5d7.png?v=1791961995"},{"product_id":"macon-villages-les-sardines-2024-robert-denogent","title":"Mâcon-Villages \"Les Sardines\" 2024 - Robert Denogent","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRobert Denogent.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée star des Denogent ! Issu de chardonnay, les raisins sont ramassés manuellement sur des sols argilo-calcaires et limoneux. La vinification se fait sans intrants ni soufre, fermentation spontanée, puis élevage de 18 à 24 mois sur lies fines, moitié en fûts de chêne usagé, moitié en cuve inox ou béton ovoïde . Le nez s’ouvre sur la pêche blanche, les agrumes confits, la salinité iodée. En bouche, tout est densité veloutée, fraîcheur tendue et trame minérale persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e  Taux d'Alcool : 12,5º \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAttention \u003c\/strong\u003e: limitation à 1 bouteille par personne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57555833684343,"sku":"RDENOGENTMVLS24","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b7257131b6a9e89cae6379ab96082e02.png?v=1791961998"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-gb\/collections\/robert-denogent.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}