{"title":"Thibault Tassin","description":"\u003ch2 data-start=\"119\" data-end=\"183\" class=\"\"\u003eTradition familiale et pureté artisanale\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"247\" data-end=\"301\" class=\"\"\u003eUne maison historique au cœur de la Côte des Bar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"302\" data-end=\"757\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"302\" data-end=\"338\"\u003eSitué au cœur de la Côte des Bar\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"371\"\u003eDomaine Champagne Tassin\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"400\"\u003emaison familiale\u003c\/strong\u003e dont l’histoire remonte à la \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"454\"\u003efin du XVIIIe siècle\u003c\/strong\u003e. Reconnue pour son \u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"503\"\u003esavoir-faire traditionnel\u003c\/strong\u003e, elle a vu se succéder \u003cstrong data-start=\"527\" data-end=\"552\"\u003eplusieurs générations\u003c\/strong\u003e de vignerons passionnés. C’est dans les \u003cstrong data-start=\"593\" data-end=\"608\"\u003eannées 1920\u003c\/strong\u003e qu’\u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"628\"\u003eÉmile Tassin\u003c\/strong\u003e, visionnaire audacieux, décide de produire et de \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"719\"\u003ecommercialiser ses propres champagnes\u003c\/strong\u003e, une démarche encore rare à l’époque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"759\" data-end=\"813\" class=\"\"\u003eUn héritage vivant, entre tradition et modernité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"1219\" class=\"\"\u003eAprès la Seconde Guerre mondiale, \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"866\"\u003eBernard Tassin\u003c\/strong\u003e redonne un élan décisif au domaine en revitalisant les vignes et en perfectionnant les vinifications. \u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"988\"\u003eThibault Tassin\u003c\/strong\u003e, représentant de la nouvelle génération, reprend le flambeau en \u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1061\"\u003e2015\u003c\/strong\u003e. Il initie un \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1097\"\u003erenouveau moderne\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1100\" data-end=\"1139\"\u003ecréation d’un espace de dégustation\u003c\/strong\u003e, ouverture à l’\u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1179\"\u003eexport international\u003c\/strong\u003e, et une approche \u003cstrong data-start=\"1197\" data-end=\"1210\"\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1221\" data-end=\"1273\" class=\"\"\u003eDes champagnes naturels, précis et respectueux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1591\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1325\"\u003eThibault Tassin produit des champagnes naturels\u003c\/strong\u003e, en limitant \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1366\"\u003eau maximum les intrants\u003c\/strong\u003e, pour laisser parler la \u003cstrong data-start=\"1391\" data-end=\"1411\"\u003epureté du raisin\u003c\/strong\u003e et l’\u003cstrong data-start=\"1417\" data-end=\"1446\"\u003eauthenticité des terroirs\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong data-start=\"1453\" data-end=\"1469\"\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e. Cette démarche artisanale valorise un style élégant, où \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1554\"\u003el'expression du terroir\u003c\/strong\u003e prime sur les artifices œnologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1593\" data-end=\"1644\" class=\"\"\u003eUne signature entre raffinement et engagement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"1980\" class=\"\"\u003eAujourd’hui, \u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1678\"\u003eChampagne Tassin\u003c\/strong\u003e se distingue par des cuvées \u003cstrong data-start=\"1707\" data-end=\"1732\"\u003eraffinées et sincères\u003c\/strong\u003e, fruits d’un \u003cstrong data-start=\"1746\" data-end=\"1792\"\u003erespect profond des techniques ancestrales\u003c\/strong\u003e et d’un \u003cstrong data-start=\"1801\" data-end=\"1844\"\u003eengagement constant envers l’excellence\u003c\/strong\u003e. Thibault perpétue une \u003cstrong data-start=\"1868\" data-end=\"1900\"\u003evision durable et artisanale\u003c\/strong\u003e, confirmant sa place parmi les \u003cstrong data-start=\"1932\" data-end=\"1979\"\u003evignerons de Champagne les plus prometteurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"les-fioles-2020-thibault-tassin","title":"Les Fioles 2020 - Thibault Tassin","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eThibault Tassin.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Tassin","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49849876349203,"sku":"TTASSINLEFI20","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b1770e8f34ca83d79779fe8ede0f9daf.jpg?v=1727446209"}],"url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-gb\/collections\/thibault-tassin.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}