{"product_id":"chevry-cuve-r23-petit-clergeot","title":"Chevry \"Cuve\" R23 - Petit Clergeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePaul Clergeot\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec Chevry, on descend au pied des coteaux de Polisot, sur une parcelle de Pinot Noir plantée en 1975, à proximité de la rivière. Exposée à l'est, elle repose sur les sols kimméridgiens caractéristiques de la Côte des Bar. Pour cette version « Cuve », Paul-Bastien Clergeot choisit une vinification en cuve, sans passage sous bois, suivie d'un vieillissement sur lattes. Un Blanc de Noirs non dosé qui privilégie la netteté du fruit, la fraîcheur et une belle tension. Une cuvée à découvrir à l'apéritif ou sur des fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119); font-size: 13px; font-weight: 500;\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Petit Clergeot","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57669821727095,"sku":"PETITCLERGEOTCC23","price":34.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8aa94fa90198b881ef1dd78ca4451118.png?v=1793613234","url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-gb\/products\/chevry-cuve-r23-petit-clergeot","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}