{"product_id":"hold-me-closer-2022-anders-frederik-steen-et-anne-bruun-blauert","title":"Hold me closer 2022 - Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/anders-frederik-steen-et-anne-bruun-blauert\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAnders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour cette cuvée, Anders et Anne ont sorti un vieux foudre alsacien et assemblé 45% de Sauvignon Blanc, 40% de Chardonnay et 15% de Marsanne issue de 2021. Les deux premiers cépages, cultivés au Domaine du Mazel en Ardèche, sont pressés lentement pendant quatre jours, avant d'être rejoints par la Marsanne en cours de fermentation. Le vin poursuit tranquillement sa fermentation dans le foudre jusqu'au printemps. On retrouve des fruits jaunes mûrs, des agrumes et des fleurs sauvages, avec une belle matière et surtout une acidité étonnamment vive pour un blanc du Sud. Un vin généreux mais jamais lourd, parfait sur des gambas grillées ou une volaille rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cbr\u003e 🍇Cépage : Sauvignon Blanc, Chardonnay \u0026amp; Marsanne\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 14,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57632576078199,"sku":"STEENHOLD22","price":20.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/534aee647cdbe6f024afb5809a764bfb.png?v=1792671941","url":"https:\/\/mireehaute.com\/fr-gb\/products\/hold-me-closer-2022-anders-frederik-steen-et-anne-bruun-blauert","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}