{"product_id":"blanc-2022-alexandre-guillaume","title":"Blanc 2022 - Alexandre Guillaume","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/alexandre-guillaume\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlexandre Guillaume\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e100 % Chenin issu de sables gravelo-caillouteux mêlés de roches siliceuses et de phtanite, sur des lits d’argile profonds. Sélection massale d’une vigne d’une dizaine d’années, cultivée sans artifice. Pressurage manuel vertical, fermentation lente, puis deux ans d’élevage sur lies totales en vieilles barriques avant une année de repos en bouteille. Aucun filtrage, un léger souffle de soufre après malo seulement. Le nez se déploie sur le coing frais, la cire d’abeille et la pierre mouillée. En bouche, la texture ample et patinée s’équilibre sur une tension droite et salivante. Un blanc vivant, vibrant, d’une grande sérénité — entre densité minérale et éclat pur du Chenin.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Alexandre Guillaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407325999479,"sku":"BEDAUDIEREBLC22","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/733c0fb375e7a54b670f045ccaf45a7b.png?v=1766487032","url":"https:\/\/mireehaute.com\/products\/blanc-2022-alexandre-guillaume","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}