{"product_id":"blanc-de-blancs-c69-2021-clos-rougeot","title":"Blanc de Blancs C69 2021 - Clos Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/clos-rougeot\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBastien Leclerc\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremière mise en bouteille pour Bastien Leclerc, et déjà un champagne qui affirme une vraie lecture de lieu. Issu du lieu-dit Les Cornabeaux à Congy, ce Chardonnay s’ancre dans un terroir singulier où argiles mêlées de silex reposent sur une craie profonde, donnant au vin à la fois de la chair et une tension minérale très nette. La vinification de 10 mois en barriques bourguignonnes apporte de la profondeur et un grain fin, sans jamais masquer le relief du sol. La bouche avance posée, structurée, avec une énergie droite et une finale longue, salivante, tenue par un dosage extra-brut à 1 g\/Lqui laisse tout l’espace au vin. C’est un blanc de blancs sérieux, précis, déjà très lisible malgré sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56477815144823,"sku":"CLOSROUGEOTBDB21","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/36d4f19910ecde8845f6ee138953e6a2.png?v=1767772801","url":"https:\/\/mireehaute.com\/products\/blanc-de-blancs-c69-2021-clos-rougeot","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}