{"product_id":"cidre-missus-2020-benoit-lesuffleur","title":"Cidre \"Missus\" 2020 - Benoît Lesuffleur","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Cidre réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/benoit-lesuffleur?_pos=1\u0026amp;_psq=lesu\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoît Lesuffleur\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMissùs est une cuvée spéciale, produite seulement sur certains millésimes, construite sur une sélection de pommes “sharp” (acidulées) provenant des vergers de Friardel et de La Folletière. La cidrification suit une logique très patiente : fermentation naturelle, prise de mousse en bouteille, long élevage sur lies, puis dégorgement. En bouche, c’est plus tendu, plus traçant, avec une bulle fine et une finale nette qui donne envie de table plutôt que de dessert. Un cidre de précision, plus “sec” dans l’esprit, avec une vraie longueur. Parfait sur des fromages affinés, une cuisine aux champignons ou des plats à la crème.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/normandie?_pos=1\u0026amp;_psq=norm\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eNormandie\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Lesuffleur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56578339111287,"sku":"BLESUFFLEURCM20","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d0209de76519cfbd4ed1b3ffc2fc613d.png?v=1768981121","url":"https:\/\/mireehaute.com\/products\/cidre-missus-2020-benoit-lesuffleur","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}