{"product_id":"rose-dinfusion-2022-champagne-oudiette","title":"Rosé d'Infusion 2022 - Champagne Oudiette","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne Rosé réalisé par \u003cspan style=\"font-weight: bolder;text-decoration: underline\"\u003eChampagne Oudiette\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rosé vraiment à part chez Maxime Oudiette. Le 2022 assemble 98% Chardonnay et seulement 2% Meunier : les baies de Meunier, égrappées à la main, sont plongées entières dans le moût de Chardonnay en fermentation, comme une véritable infusion, jusqu’à trouver le bon équilibre au goût. Le vin passe ensuite 11 mois en fûts de 228 litres, puis 35 mois sur lies en bouteille. Dans le verre, on retrouve la fraise des bois, les agrumes et une petite touche florale, avec une bouche délicate, tendue et légèrement crayeuse. Un Champagne rosé tout en finesse, avec juste ce qu’il faut de texture derrière la fraîcheur, à sortir sur des crustacés, un poisson ou une belle assiette de charcuteries.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mireehaute.com\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u0026amp; Meunier\u003cbr\u003e📆Millésime : Vendanges 2022\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Oudiette","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57463650746743,"sku":"OUDIETTERDI22","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4d8b47ea52eec1d8f0f7c17006953513.png?v=1789651733","url":"https:\/\/mireehaute.com\/products\/rose-dinfusion-2022-champagne-oudiette","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}