{"product_id":"saint-bris-la-ronce-2020-jean-hugues-guilhem-goisot","title":"Saint-Bris \"La Ronce\" 2020 - Jean-Hugues \u0026 Guilhem Goisot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Hugues \u0026amp; Guilhem Goisot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn sauvignon gris qui prend Saint-Bris à rebours : pas l’aromatique qui saute au visage, mais une profondeur tranquille, tenue par une \u003cstrong\u003eminéralité calcaire\u003c\/strong\u003e très nette. Le 2020 apporte une maturité plus tendre, avec des fruits blancs mûrs et des touches d’épices douces, puis la bouche se resserre sur une trame pierreuse, presque silex, qui étire la finale et laisse le palais très propre. On sent le style Goisot, précis et vivant, né d’un travail en bio\/biodynamie où le terroir parle avant le cépage. Un blanc de relief, plus gastronomique que “sauvignon de fraîcheur”, qui gagne clairement à être aéré. Parfait sur un poisson rôti et une huile aux herbes fraîches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Sauvignon Gris \u003cbr\u003e📆Millésime : 2020 \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Hugues \u0026 Guilhem Goisot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55085692715383,"sku":"JHGGOISOTSBLR20","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/Saint-Bris-La-Ronce---Goisot.jpg?v=1743587624","url":"https:\/\/mireehaute.com\/products\/saint-bris-la-ronce-2020-jean-hugues-guilhem-goisot","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}