{"product_id":"sainte-paule-2023-jean-max","title":"Sainte Paule 2023 - Jean Max","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.1\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean Max.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée parcellaire provient de sols granitiques à Sainte-Paule. Vinifiée en macération carbonique avec fermentation spontanée et élevée en fûts, elle se distingue par son registre floral, évoquant la rose séchée, suivi de notes de fruits rouges très mûrs. En bouche, la fraîcheur et l'acidité dominent, avec des tanins fins et souples, offrant une grande fluidité. Parfait avec un carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBeaujolais\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Max","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55165905535351,"sku":"JMAXSAPA23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e3d289c7d4a7a76de19d42a8b8a3ae91.webp?v=1745933141","url":"https:\/\/mireehaute.com\/products\/sainte-paule-2023-jean-max","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}